第70章 中式餐厅（2 / 2）

“行啊。”桑应抬眸，意味深长地看了江绾一眼。

沈怀川侧身与江绾交谈蛋糕店的细节，末了问一句：“你会做蛋糕?”

江绾脸色不变：“跟着镇上的蛋糕店学了一点，后面买了个食谱慢慢学，刚才那个男人是沈先生的朋友吗？”

“嗯，他的性格有点跳脱，不用在意。”

桑应后面又拿来了几盘小糕点，给他们解解馋。

正菜没过多久就上了。

酥皮山楂叉烧，轻轻咬一口，酥皮就会掉落，带着山楂的酸甜和肉块的香气。

江绾有点惊艳。

康开诚和康开阳恨不得把舌头都给吞下去。

下一道是玻璃乳鸽，菜如其名，表面椒香酥脆，泛着金黄油光，一口咬下去，会在嘴里爆汁。

还有桂花文火小牛肉，牛肉炖的软糯入味，浓郁的酱汁非常下饭，是甜口的，甜甜的还带着桂花香气。

桂花和牛肉的组合，听起来很奇怪，但是江绾被这个口味给惊艳到了，第一次觉得自己可以改良新的菜谱。

“是桑应做的，他的餐厅是唯几会去的几家。”沈怀川说。

江绾笑着说：“确实很好。”

服务员将一盘菜端进来，桑应紧随其后，不急不慢地给他们介绍：“这道是龙井虾仁，可以说是最适合春天吃的一道菜，虽然时间不对，但也勉勉强强能上。”

他看向江绾，恍然大悟：“我想起来了，之前沈怀川出差的时候说是在小镇上吃到了不亚于我做的菜，是你吗？”

沈怀川眉头舒展，替江绾回答：“是，不过没什么事的话你可以先出去。”

虽然这么说，但是桑应一点都没往心里去，笑意盈盈给他们留了私人空间。

还有一道东坡肉，中规中矩。

清淡的酿苦瓜味道也不错，配着一锅酸甜开胃的罗宋汤，简直好极了。

江绾以为菜上完了，但没想到后面又端上来了几道点心。

绿茶奶酥豆儿糕口感香甜，色泽温润，清新的抹茶绿和米白的配色，让人找到了春日的感觉。

还有蜂蜜红糖枣泥糕，红枣和核桃的香味几乎都溢出来了，料非常足，带着一股蜂蜜甜味入口，满足感十足。

江绾吃完一个问：“你平时也吃这么多？”

“我平时几乎是两三口份量的菜，只是数量多。”

最后一个是陈皮糕，刚刚吃的很饱，真好吃这个可以消化，看起来晶莹透亮，入口清爽q弹，还有一丝陈皮独有的甘香，十分好消化，很适合大鱼大肉吃。

这样的中式糕点给江绾不少启发，或许她可以开一家偏中式的点心铺。

这种中式糕点或许在新奇上比不过西式的蛋糕，但是中式风的糕点在味道上不逊色蛋糕，外观也很精致，而且受众偏中年或以上，如果做好了，打着中式风古韵风，很有可能自成一个牌子。

但蛋糕她也不想错过，江绾思索了下，干脆直接开两家。

“我有个大胆的想法。”江绾抬头认真地说道。

“什么想法？”沈怀川仿佛猜到了一点。

“虽然中式糕点比较古早，现在大多数人更偏爱国外传来的蛋糕，但我觉得，中式糕点也会有市场”