第二百三十三章 神级大厨的赔罪鱼宴（1 / 2）

“这是一条三花鲤，无鳞，刺少，肉鲜，特别适合做烤鱼，先将鱼宰杀，洗净，剞花刀，劈成两片，用盐、料酒、五香粉、葱段、姜片腌一下，按摩鱼肉使之尽快入味。”

凌风的刀功很棒，只见他手腕翻动，刀在他的手中就像一只画笔，几下就把鱼收拾好了，花刀剞得像件艺术品，就连给鱼肉按摩的手法都那么温柔，引起了一大波妹子的羡慕。

“好想做那条鱼啊！凌风小哥哥，快来揉我！”

“这条鱼卖吗？我出高价！”

“凌风小哥哥卖吗？我也出高价！”

“啊啊啊啊啊，终于赶上了，凌神的老婆永认输！”

“艹！这哥们又来了！”

凌风揉按完鱼肉，将其放进烤盘里，然后就开始切配菜了。

“土豆切片。”凌风接过何老师刚刚削好洗好的土豆按在砧板上，手起刀落，当当当一阵响，土豆还是那个土豆，他轻02轻一按，变成了一片薄厚一致的土豆片，惊起了网友的一片呼声。

“帅炸了！这就是传说中的厨神吗？”

“光看凌神做菜也是一种享受啊，不知道什么样的女子才能嫁给这样的人。”

“我要跟我老公离婚！”

“凌神的老婆永不认输！”

“马德，当着我面你还敢盗我的词，臭不要脸的！”

“哈哈哈哈，凌神的老婆，人人得以诛之！”

接下来凌风又切了很多种菜，西红柿，黄瓜，青椒，茄子，还有小青菜，可以说配菜相当丰富了。

堆了满满的配菜，几乎盖住了鱼，五彩缤纷的，还没有做就已经很诱人了。

接着凌风开火起锅，放入了一大勺油，等油微微冒表烟的时候，下里了一大勺豆瓣酱炒香炒出红油，依次放入了青花椒、蒜子、葱头、姜片、小米椒，炒至微干，然后滋啦一声连油带料倒进烤盘里。

“这是不是就能吃了？”大华已经食指大动，口水泛滥了。

“还没有烤呢，去劈柴吧。”凌风瞟了他一眼说道。

恭喜宿主秀了大华一脸懵逼，获得1223点懵逼能量。

“哈哈，可怜的大华，摸摸大！”

“大华已经和柴分不开了，分开一会儿就会想。”

“果然还是凌神最了解大华啊，小姐姐什么的，根本不需要的！”

那边黄老师已经把炭烧红了，把烤盘往上一放，不一会儿滋啦滋啦的油声响起，香味飘出来了。

这边烤着，凌风又开始准备水煮鱼的材料了。

“这是一条草鱼，肉厚刺少，特别适合做水煮鱼，首先把鱼刮鳞去鳃去内脏，然后洗洗先将头斩下劈开待用，刀放横，贴着骨头将鱼肉片下来。”

凌风一边讲解一边动手，鱼肉在他的手下就像橡皮泥一样听话，想怎么弄就怎么弄。

他将斩开的鱼头和剃下的鱼排转成断放到了一边，开始处理鱼肉了。

“鱼要想鲜嫩，就要煮的时间短一些，这个时候就会有人问了，煮的时间短万一不熟怎么办？鱼肉里可能会有寄生虫的，这不健康更不安全。”凌风一边收拾鱼肉一边与观众谈心。