第78章 何雨水的消逝（大伙可以看一波，别老养书！）（2 / 2）

“你们看，真没事了。”

看着恢复了活泼的何雨水，两名大男人的心都放了下来。

何雨柱刚才恨不得给何雨水来个扫描，可惜不在四合院内，回去后一定得给妹妹做个扫描。

“何师傅，快开饭了，你还有个重要的小灶要炒。”一名厨房的帮工打扮的人小跑过来，对着何大清说。

何大清看了看何雨柱和何雨水，看起来想拒绝帮工。

“爸，我去帮你吧，也让你看看我现在的水平。”

何雨柱知道不做小灶很容易的得罪人，尤其还是说好的。

“那行，就让我看看我的傻柱子的水平！”

三人来到后厨，何大清给何雨柱拿上一套厨衣。

“傻柱，你先炒个土豆丝，我看看。”

炒土豆丝是一个材料易得，易学难精的菜，能把这道菜做好，更能表现一个厨子的基本功。

虽然何大清对何雨柱的厨艺有信心，但还是想看看这十年来何雨柱的变化。

何雨柱先拿着菜刀掂了掂，然后拿过一个清洗好的去皮土豆，刀光闪成一片，土豆变成一堆细丝。

看着何雨柱的刀工，何大清被震住了，这刀工已经远远超过自己的水平，看都没看见过。

开火，放油，炒制，每一步都是那么完美，在何大清眼里这比以前学艺时，大师给自己展示的还要好。

三分钟，一道清炒土豆丝就完成了，何雨柱刚装好盘，何大清就忍不住拿着筷子尝了一口。

清脆可口，味道完美，比自己做的好的太多。

“好，傻柱，你这手艺是大师级了吧！没想到我老何家也能出厨艺大师。”

何大清脸微微一红，看了看何雨水，再看看何雨柱，这个也不是老何家的种啊!

何雨柱微微一笑，不说话，默认了何大清的说法。

何大清把这盘土豆丝藏了起来，对何雨柱说：

“这盘不能上，让他们吃叼嘴了，以后我就干不下去了。

傻柱，你看我来，在旁边帮我盯着点。”

何雨柱点了点头，十年不见，何大清的手艺怎样了，还得看看。

随着何大清开始炒菜，材料都是些普通的鸡鸭鱼肉，何雨柱看得出，这十年何大清的变化不大，

也就一高级厨师水平，当然如果有谭家菜的话，何大清的分量还可以提一提，

一般材料的菜也就是一般大酒楼主厨的水准，在这保城机械厂混的话还是混得开的。

看着何大清的炒菜，何雨柱也不闲着，给他指出了一些小小的问题，

慢慢研究研究，厨艺还能提一提。

炒完小灶，让帮厨上菜，何大清则停了下来，用毛巾擦擦汗，欣慰的看着何雨柱。

“傻柱，你这手艺还在轧钢厂做大厨嘛？”

“爸，哥已经是食堂副主任。”

这个年纪就做了食堂副主任，而且现在是公家做主，光靠厨艺，这已经是地位的顶峰了。

“好样的，傻柱，你比爸还厉害呀！”

“对了，雨水，你们还没吃饭，爸就在这里给你们炒两个菜！

中午就在这吃点，晚上回去爸再给你多做点。”

“先吃中饭，晚上再说吧！“何雨柱没有给出答复。

看到这里，基本上第一章埋下的坑填了一些，

这是自己瞎想的，和其他不同。

不过能看到这里的书友应该不会喷我了吧 四合院之清醒的何雨柱