第39章 再来一次（2 / 2）

对于查尔斯来说，《梦中的婚礼》的原谱或许有一些难度，但想要弹出来并不困难，在地球世界，只要钢琴4~5级就可以做到了。他们之所以惊讶，是因为这个世界的音乐发展水平，还远不及地球世界，甚至连后古典音乐时代都还没到来。

“莱特先生，您的演奏和乐曲都如此精妙，为什么不考虑把它们整理成乐谱，或者尝试举办演奏会？”埃里克镇长说话了。刚才查尔斯的演奏，他也全程听完。在音乐专业知识方面，他没有什么发言权，但是，提供一些商业方面的建议，还是可以的。

“演奏会？不不不，我的水平远远达不到可以登台演奏，让千百人坐在台下欣赏的层次。”自己顶多算一个高水平的业余爱好者，而不是一个专业的钢琴家，平时装装逼，为大家助助兴还可以，登台演奏，那真是贻笑大方了。

“哈哈哈，莱特先生，你太谦虚了！你知道这架钢琴的原主人吗？直觉告诉我，你的水平不会在他之下！”埃里克镇长接着说。

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可是，不论怎样，在查尔斯看来，这就是恭维的客套话，并不可取。

“演奏会就算了，如果是刻录，倒还可以一试。”

“刻录？”埃里克的脸上写满疑惑。

哎呀，我忘记了，他们这个世界连黑胶唱片都还没有。

......

晚上八点，所有的食物都准备妥当，托马斯夫妇引领大家前往餐厅，聚餐开始。

餐厅里摆放的是长条形餐桌，铺有桌布，桌子周围有诸多椅子。托马斯夫妇分别在餐桌首尾坐下，其他客人则在侍者的引导下到自己的位置。

关于白金王朝的餐桌礼仪，查尔斯是不知道的，他只能看着身边客人的动作，依葫芦画瓢。男士会帮助女士先落座，所有人都清一色地从座位左侧进入。

每个人面前都摆放好了很多餐具：叉子有两把，一把是用来吃沙拉的，一把是用来吃肉类食物的；汤匙也有两把，大的是喝汤用的，小的是吃甜品和咖啡用的；还有一把餐刀，一大一小两个碟子以及最后的餐巾。

关于餐刀，值得一提的是，早期的餐刀其实都是尖头的，即刀尖是锐利的，但现在的餐刀却是圆头的，即刀尖是钝的。这一有趣的变化，涉及白金王朝之前一位富有政治谋略和外交手腕的公爵。据说，当时白金王朝的一些官员喜欢在餐后将餐刀当成牙签用来剔牙，他非常反感客人当着他的面剔牙，所以特意命令仆人，将刀尖磨钝，以至于掀起一阵把餐刀磨钝的风潮。（注1）

晚餐都是托马斯夫人安排好的，也就不用麻烦客人们再行点餐。

先上来的是汤，其次是正菜。为了不让汤汁洒在衣服上影响吃饭的心情，大家都会先将餐巾别在胸口。

面包和酒水会在用餐的过程中一直供应，而其他的菜，则必须先吃完一道再上另一道。常见的面包吃法是将它掰开，蘸着汤汁或者酱汁吃。讲究一些的贵族，还会根据不同的菜搭配不同的酒，比如红肉，像牛肉，就会搭配红葡萄酒；白肉，像鱼肉，就会搭配白葡萄酒；沙拉因为加有黑醋，所以一般搭配白水。

饭后一般有甜品，甜品之后是咖啡。

整个用餐过程就像是一套完整的仪式，一切都是严格遵守规则，一切都是有道理可循。所谓入乡随俗，这一餐确实让查尔斯学到不少。

（注1：这个公爵确实存在！）

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