第61节(2 / 2)
然后啪得一下!
将那根长长的钢棍,一下子就放在那排列好的面团之上。
随后,这家伙一声大喝!
身体如同轻盈的燕子一般,凌空跃起。
“这家伙到底要干什么!”
旁边的厨师,都不由停下了手中的工作。
抬起头来,向着谢鲁。
只见谢鲁凌空一跃,然后一个鹞子翻身。
两根手指,顶住了下方的钢棍。
而双腿,则笔直的指向天空。
好像杂耍的艺人一样。
“喝!钢棍·螺旋转!”
谢鲁两指手指,奋力炫动。
整个身体,也犹如陀螺般,360度转动起来。
呼呼呼!
随着他的身体疯狂转动,那根钢棍,也被带起。
狂风四溢!
周围的厨师,都被吹得睁不开眼睛。
动静大得,整条美食界的人都向其看去。
“哇,好夸张呀!”
嘟嘟也忍不住为之惊叹。
而孟川,则观察起来。
这钢棍谢鲁,利用自己旋转,带动钢棍运动。
下面的面团,也会在顷刻间,被擀成均匀而轻薄的皮来。
旋转了大概一分钟后。
那钢棍谢师傅,再次跃起。
轻飘飘的落在了案板之前。
此时!
那排列着的小面团,已经全部被擀成了烧麦皮。
而且每个烧麦皮,大小厚度,全部一致。
没有丝毫的差别。
如此功力,让周围厨师,都目瞪口呆。
“那么接下来,就是馅料了!”
他从下方的食材中,掏出了一块金华火腿。
这金华火腿,冠绝全国。
用来做馅料,再好不过了。
不过这一次,谢鲁并没有使用菜刀。
而是双手扭动,将自己的那根钢棍,一分为二。
原来,他的钢棍,并非是一体的。
中间处通过旋转,可以拆解下来。
“喝!”
谢鲁抄起自己的两根铁棍,奋力向着那金华火腿处打去。
每一下,都是力道十足。
那金华火腿,在铁棍的猛烈打击下,慢慢的化为碎肉。
而且每一击,都不是乱打。
而是根据猪肉的纤维组织,进行合理的捶打。
这手艺,和当时江泽制作爆浆牛丸时的工艺,如出一辙。
这便是谢鲁的面点之道。
……
随着时间的不断流逝。