第37节（2 / 2）

毕竟，他的料理，可是连李提督都挑不出毛病的存在。

大家对他，只有敬佩，根本生不出丝毫的嫉妒之情。

那些学徒们，更是将孟川当做了自己的偶像。

凡事，都为他马首是瞻。

而这其中，头号选手，自然就是唐三杰了。

可以说，自从孟川交给他那手钝刀法后，他就已经将自己，当做孟川的徒弟了。

孟川起先并没有答应。

不过看唐三杰这么勤勉。

他也就默认了。

这唐三杰，虽然说是龙镇酒家的传人。

却也没有多少大少爷的脾气。

反而待人极为和善。

一来二去，大家都和他混熟了。

大家都亲切的他的小名，阿Q。

孟川听到这个名字，这才猛然想起。

这小子，不就是《中华小当家》前几集出场的人物嘛！

想想他的经历，也是蛮可怜的。

所以孟川平时，都会特意指点他两句。

除此之外，他还另外传授了三杰一套刀法。

以此来应对他切菜时候的恐惧。

这刀法，名为【蝉翼薄片刀法】！

顾名思义，就是可以将食材，切的好像蝉意那般轻薄。

在孟川的指导下，三杰也逐渐克服了内心的恐惧。

厨艺日渐上升。*

【28】食在粤州！飞扬跋扈的外国佬！（1更，求收藏！）

一个月，转瞬而逝。

孟川的赞赏点，也在稳步提升。

作为阳泉酒家的第三大厨，除了后厨外，他自然也要负责起酒家的方方面面。

正好今天，他也闲着没事。

就带着几个伙计，前往菜市场，选择食材。

这粤州，作为有名的美食之都。

粤州人爱吃，会吃，也是天下闻名的。

粤菜最大的特色，便是用料广博奇杂。

飞禽走兽、山珍海味、中外食品，无所不有！

不仅如此。

粤菜还十分讲究食材的季节性。

所以菜市场中，充满了来自全国各地的新鲜食材。

刚一来到菜市场，就见乌压压的一片人头。

各种叫卖声，不绝于耳。

卖菜肉的摊子，鳞次栉比，令人眼花缭乱。

大鲈鱼、青绿龙虾、肉蛇，甚至连竹鼠都能看到。

“我一直以为，上塰的菜市场，才是最繁华的！”

“没想到粤州的菜市场，还要更加丰富呀！”

唐三杰看着周围的摊子，发现许多自己不认识的食材。

不由感慨道。

孟川不禁笑着摇了摇头。

“好了，别看了！赶快采购我们的食材要紧！”

孟川大踏步来到了一处米摊之前。