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第61章 龙须面
铺子的事急不来，但额上的花钿得先取下来，贴的时间久了，总觉得有些 闷。好在当时是用米浆贴的，现在也容易取下来。
陆琼到灶房的木架子取一根皂荚，泡到水里，用手搓出小 泡沫，一点点抹在额上，色纸做的花钿便被沾湿，一下就被手带下来。
院子里也时时传来笑声，陆萱还在陪雪儿打 闹，最 后两个小 家伙身上都脏兮兮的。
“汪汪……”雪儿的尾巴飞快甩着，咧着嘴呼气。
陆萱承受不住它 的热情，一双手忙按住它 的身体：“你都要要把握扑到了。”
早春时节，除去汴河的冰化 了，她们家院子的井也跟着暖起来，覆在井盖上的稻草也被她取下。
陆琼打 上一桶水，把一人 一狗赶到屋子里，便准备去起火烧水。
“阿姐，我今日不想 洗浴……”
身后的陆萱撒着娇，陆琼也态度坚决：“前 些 天冷，都只 擦脸了，如今你衣裳都脏了，再不洗就是只 ……”
“鬼啊！”
刚转身便见到一个黑漆漆的人 影，脸上挂着三个红色的花钿，叫她吓得不轻。
尤其是陆萱还对着她咧嘴笑，更 吓人 了。
方才陆琼为了省事，没点灯，现在倒是吃了亏，拍了拍胸脯，惊魂未定 ：“你走路没个声响？”
这下洗浴的事更 是没得让步。陆萱本还想 为自己辩驳几 句，但见她那眼神，到嘴的话又硬生生憋回去。
临走时，还碎碎念：“怪不得程娘都走了，定 是被阿姐吓跑了……”
这些 天二人 都睡得早，今日倒是拖到半夜才肯灭灯，不过还是得早起。
在陆琼一连呵欠几 回后，杨姐儿也忍不住问：“小 娘子昨夜没睡好？”
锅里的清水沸腾着，小 泡不停翻滚，发出咕噜的响声，沉闷不已。
陆琼再次呵欠，眼角跟着湿润：“做了一夜的梦。”
少见她困倦的样子，杨姐儿也有些 不放心，停下手中揉面的动作：“可要回去歇息？如今店里有我跟萱姐儿，定 是没多大问题。”
杨姐儿近来着实能独当一面，先前 连和面都要看人 眼色，现在很多事都能自己做主。
前 不久她不在时，杨姐儿还解决了一桩恶意闹事的，三言两语就将人 唬住，根本不怕事。
陆琼也觉得欣慰，不过这会儿也清醒多了，便笑着拒绝：“倒也不必回去，这几 日回春，正是食客多的时候，多挣点钱，夜里才能睡得安稳。”
见她精气神好多，杨姐儿便露出一个笑来：“那我今日就多用点劲，做多点汤饼，好叫小 娘子多挣点钱。”
杨姐儿便把面团揉到光滑，揉到柔软而有弹性，才喘一口气，随后又把白花花的面团搓成 长条，分成 大小 均匀的剂子。
每个剂子也跟着搓成 长条，她把指头伸进装有猪油的陶瓮里，抹在面条上，油亮顺滑，也不粘手。
双手握住面条的两端，随后拉长，在空中甩动，面条便均匀变细，对折，再拉长，反复几 次，直到面条细成 丝状。
让陆琼想 起龙须糖的做法。
一时手痒，便也学着她拉长面条，结果 没控制到力道，中间断了几 根，落在案板上还压出几 道印子，身上也险些 沾了粉。
旁边碾茶的陆萱幸灾乐祸，刚要大笑就碾到手，痛得她嗷嗷大叫：“疼死了！”
这下换陆琼笑话她了，最 后还是心软，给她揉了揉：“叫你不用心，下回小 心些 。”
杨姐儿也习惯她们如此，低头笑着，随后抓一把面粉，撒在面条上，甩开多余的粉，放入烧开的水中。
锅中升起雾气，缭绕在灶台四周，杨姐儿握住木匕，轻轻搅动，细长的面条便跟着在锅中转动，渐渐变色，浮起，香味也跟着出来。
捞出过凉水，面条也会更 筋道。
在调酱汁上，陆琼也算是个高手，先倒酱、醋、花椒、葱花，最 后淋一层热油，加到汤面里，一碗热气腾腾的龙须面便出炉。
偏好吃荤的，也能在汤面放几 块肉片，喜吃素的，便加胡瓜丝、萝卜丝。
不过做龙须面也是麻烦，陆琼学了好一会儿才能拉出稍微细一点的面条，至于中间断过几 回也不必再算。
做到手腕隐隐发酸，她才肯停下来。
见杨姐儿还被热到挽起袖子来，露出的小 臂也随着甩面的动作抖动，便佩服不已。
她何时才能达到这种水平……
随着科考被延后，困在学堂的学生也有闲心出来走动，出了应天书院，刚过州桥，便说 着要去尝龙须面。
碰巧有人 提议去陆记，众人想到半年前的荷花酥，便不停咽口水。
二月二，龙抬头，但陆琼认为过了也能吃龙须面，左右不过是求个好意头。
不过杨姐儿的手艺真好，她吸溜一口顺滑的面条，根根细长，从头一直吸溜到尾，再饮一大口汤汁，终于圆满了！
喝完最 后一口汤，还在回味着咸香的味道，店里便进来一群书生气十足的学生。
怕不是刚从书院出来的，有几 个还很眼熟，年前 可没少来，一边吐槽学堂的夫子古板，一边又被吃食折服得连叹好几 声。
尤其是腰间挂着靛蓝荷包那位郎君，前 几 日才来过吧。
陆琼把碗筷收拾好，便迎上去，笑着把他们引到空位子上。
靛蓝荷包的郎君把手中的折扇放到桌边，点了几 份常点的菜，外加一碗龙须面。
“一碗龙须面，还有一份饮子。”
饮子……新改良的香橼饮还没人 尝过，她方才试了，觉得不错。一边又怀疑是她对自己过于包容，可经过昨日那事，陆萱说 什么也不肯再尝。
想 到这，陆琼也笑得更 热情：“新推出的香橼饮，可要一试？”
尚不知有何危险的郎君也笑：“那就要香橼饮，陆掌柜的厨艺我们都放心。”
陆琼满意地点头，见杨姐儿做龙须面去了，她也开始捣鼓香橼饮。
昨日选的香橼不好，壳都太硬了，这回选了能徒手捏的动的，可比起柠檬还是很硬。
她用竹刀切，也得费很大劲，手都压红才切成 两份，放入小 瓦罐里煮，加糖，酸味微微发酵，才转至文火。
香橼饮比龙须面早上，郎君也期待着，只 是过于烫，不过也才转暖，饮子还是热的好。
沿着碗缘吹气，一股热气便迅速浮起来，糊住了郎君的脸，凉了些 ，他才小 心地饮一口。
舔舔嘴，在陆琼和众人 期盼的眼神中，又喝上一口。
靛蓝荷包的郎君对吃一事向来上心，这回也跟着咽口水，眼巴巴地看着他：“味道如何？”
他终于舍得放下碗，与桌面碰撞出声，点头道：“好喝，都
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赶得上酒楼做的饮子。”
评价真高！
不过陆琼听了也开心，不管是在奉承，还是说 真话，好话总叫人 高兴。
来不及搭话，别的郎君又插一嘴：“陆掌柜为何不来书院掌勺，书院新来了厨子，不过手艺一般……”
书院竟然还换人 了？
陆琼有些 惊讶，还以为书院里的职位都是铁饭碗，不过她也不想 困在一隅里，还是现在的生活适合她。
便笑着：“说 不准是新厨子还没适应，总要时间磨合。”
靛蓝荷包的郎君也点头，思索过后才道：“昨日做的胡饼就不错，味道好多了。”
话音一落，他又开始打 趣：“陆掌柜手艺这般好，若是开酒楼了，一定 比芸香楼还旺。”
年轻郎君的嘴就是甜。
陆琼被他们哄得说 不出话来，笑到脸发僵，随后才轻轻揉了揉脸颊。
直到他们离去，她都还在想 着开酒楼的事，可像芸香楼那般倒是异想 天开了，不过扩大店面的事得提上日程了。
汴京的第一场春雨，来得巧，也来得不巧。
得益与这场雨，陆琼可以光明正大地睡懒觉，可也会感到愧疚，若是有食客满怀期待地冒雨而来，却发现闭店了，该有多失落。
许是受她情绪感染，雪儿也难得没有到处乱跑，乖乖地趴在她脚边。
春困了……
她也怀着愧疚进入梦乡。
雨后的空气不仅湿润，还混杂着泥土的气息，就连院子的枯树也长出新芽。
去年藏在地窖的萝卜还剩了些 ，虽然不新鲜，但还能拿来炖汤。
陆萱也跟着饿了，便缠着陆琼做牛肉炖萝卜。
选了一根正够两人 吃的萝卜，刚准备削皮，陆萱却拉住她的手，讨好地笑：“阿姐……能不能再多拿一根？”
陆琼抽回手：“这萝卜很大，两根就有些 多了。”
“不多，我一人 就能吃光。”
有些 反常，但为了弄清她在做什么妖，陆琼就顺着她点头：“牛肉可要放多些 ？”
“要！”
陆琼迫不及待点头，随后也意识到自己过于激动，才冷静下来，勾着手指，一脸腼腆：“还是依阿姐的。”
洗了萝卜，削好皮，切成 块，放在一边备用，生萝卜的辛味也久久不能散去。
切好的牛肉馅放锅里，加酒、姜片，在水里煮至变色，捞出来备用，再放热锅里炒熟，加调料炒出香味，炒出焦黄色。
见差不多了，陆琼便抬头，陆萱也很有眼力见地捧着水来，倒进锅里，没过牛肉。
等煮开后，陆琼便把柴火减去一些 ，用小 火炖上半个时辰。
炖好后，萝卜才跟着倒入，等到萝卜软烂，牛肉也酥烂，便发出“噗噗”的轻响，而锅里的小 泡不断冒出又破裂。
香味鲜甜，是萝卜、牛肉混杂在一起的独特 味道。
陆琼舀一勺汤汁，咂咂嘴，咸淡适宜，若是有丸子会更 好。
至于肉，她选的是牛腱子肉，这块筋膜多，不过炖了后只 会更 软糯，还很有弹性，更 爽口。
出锅后，陆萱也帮忙端到桌上。陆琼也拿出年前 剩下的桃酒，二人 坐在堂屋，听屋檐下的雨声，淅淅沥沥下着。
桃子的香气萦绕其间，还带着清甜。
第62章 三合一
一小壶桃酒快饮完，萝卜与牛肉却还剩下不少 。
陆琼舀了汤汁浇到米饭上，米饭上色后也更 有 食欲，牛肉炖得很软，入口即化，萝卜也吸满汁水，因为太烫，只能 小心翼翼的咬下一小块。
陆萱也在默默吃着，时而 发出喟叹，以为她没看见，还偷偷饮下最 后一口桃酒。
渐渐地雨便停了，牛肉炖萝卜的味道却停留在四周。
陆琼也准备把余下的菜收走，天不热，放一夜说不准还能 吃。
可陆萱却有 些反常，主动把这活拦下，嘴角扬起，歪头直视着陆琼：“这些我来收拾就好，方才下雨耽误了时候，阿姐还是早些去铺子，说不准客人都等久了……”
倒是想看她在捣鼓什么 名堂，陆琼看破不戳破：“那就你 来，我还不急，待会再去。”
本还高兴着，可听到她后面的话，陆萱的笑一下就僵了，不过倒没再执意下去。
便也没注意到陆琼的笑。
雨后的空气 带着冷意，刚回温的气 候一下也降了，风一吹过来，两人便拉紧了衣襟。
陆琼把堂屋的门关上，只露出一条缝隙。
屋子变暗后，就到柜子取出油灯，点亮后也跟着有 了一丝暖意。
旁边摆了张案几，放着一盘腌萝卜，而 她摊在躺椅上，时不时用竹签扎一块吃。
大雪时腌的萝卜，年节前就吃完了，后来心里念着那种酸甜的滋味，便又重新腌了。
等过阵子再暖些，院子里的地又能 种了，不止有 萝卜，还有 豌豆、南瓜……
见陆琼不紧不慢，陆萱却急得像热锅的蚂蚁，从灶房出来，进了堂屋，回自己卧房，最 后又踏进堂屋。
陆琼总算歇够了，这才放过她：“这下能 走了？”
陆萱却眼神飘忽，说话也开始支支吾吾：“可……”
话还未说尽，隔壁便发出好大一声响，是从陆萱卧房传出的。
有 人在？
只是扫一眼陆萱，她就像只鹌鹑样垂下头，一副做错事的模样。
从堂屋出去，青砖还是湿润的，各房之间的屋檐连在一起，若是下雨还能 避雨，可也免不了被风吹。
卧房门还紧闭着，不过陆琼也只是稍用力，门便推开了。
熟悉的牛肉炖萝卜的香味也扑鼻而 来，瓦罐摔烂了，汤汁也撒了一地。
看得她眉心直跳。
陆萱也紧跟在她身后，撇了眼四周，才主动站出来认错：“是我把这瓦罐端进来的，许是没放稳，给摔了。”
“真是如此？”
陆萱犹豫地点头。
陆琼扶着桌边坐下，看到门后的一抹衣摆，愣了下才道：“你 没有 事瞒着我？”
陆萱顶不住压力，却缄默不语。
屋子里的气 氛一下降至极点，一人坐着，一人站着，都不说话。
倒是门后的人站不住了，小心翼翼推开门，往日灵动的眼神带着一丝内疚。
见是魏盼，陆琼也不自觉松口气 。
魏盼往前走几步，双手紧紧攥住衣摆：“是我叫陆萱不要说的……方才也是我打烂了瓦罐，这钱我会赔给你 ……”
“你 要怎么 赔？”陆琼打断她。
魏盼低下了头，下唇被咬得泛白。
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陆萱真以为她这般小气 ，不耐烦起来，还有 些生 气 ：“这有 什么 好赔的，只是一个瓦罐，没了就再买，阿姐你 又不缺这点钱……”
陆琼知道她是好意，但 心里却不舒服，提起另一事：“魏盼在这呆了多久了？她家人不会担心？”
“她离家出走了。”
“离家出走……该不会是你 教坏人的吧？”
这下陆琼是真生 气 了，眼见就要寻东西去打人，魏盼便忍不住出声：“是我自己走的，不怪陆萱。”
魏荣本是二月要去科考的，可因为春耕延后了，家里就要多花一笔钱。
可钱不够，就想跟钱主借，只是利息过高，有 倍称之息，借一就要还二。魏盼自是不肯，跟家人吵起来。
偏偏这时魏荣还火上浇油：“那就把你 卖给隔壁许三！”
气 得魏盼离家出走，如今算下来也有 好几日了。
不过陆琼倒是好奇她们是如何 藏这么 久？
说到这，陆萱也忘了方才是如何 置气 的，得意地笑起来：“我都是趁阿姐到铺子忙偷溜回去，给魏盼带吃的，夜里阿姐睡了，就把剩下的菜拿出来热，不过有 些吃不够……”
陆琼简直是被气 笑的：“所以你这回就叫我做多了？”
陆萱便勾着手指，朝她讨好地笑。
既然弄清这事，陆琼也不再追究二人瞒着她的事，只有 一个顾虑：“你家人真的不会担心你 ？”
魏盼点头，又摇头：“我不知道，但 他们比较关心魏荣，我的事都不上心。”
早就知道魏盼不容易，可见她这般平常说出来，陆琼心里也有 点难受。
“那就留下吧，不过你 可要跟陆萱挤一个屋。”
魏盼被突如其来的惊喜砸愣了，还是陆萱扯了扯她衣袖才缓过来。
她们对上眼神，相视一笑，都在想总算不用再偷偷摸摸了。
陆琼都看在眼里，可将 来还有 更 多事处理，既然她把人留下，麻烦也迟早会找上门。
不过现 在最 大的麻烦是地上的汤汁，得有 人清理，魏盼便主动揽下这活，毕竟也是她失手了。
等她们到陆记时，杨姐儿都等到呆了，痴了，见她们来才算有 点反应。
灶台上留着一份面团，正在醒面，陆琼便叫魏盼来打下手：“你 去净手，再跟我一起和面。”
魏盼点头，迫不及待跑去水缸舀水，顺着水流把指缝都洗净，擦在干净的粗布上。
杨姐儿也上前看热闹，顺带给新来的食客端一份镈饦，撒上一小把葱花，冒着热气 ，葱的辛香也跟着散开。
刚端上桌，雾气 也便遮住食客的脸，只听他笑：“你 们这铺子不大，还要四个人一块帮忙？”
杨姐儿也顺势看向 灶台，魏盼睁大眼睛跟着学拉面，陆琼手中的面也玩出花样来，折了好几回，又拉成长条，而 陆萱坐在一旁看火，撑着下巴有 些无趣。
心下一笑，杨姐儿道：“天冷，人多挤在一块还暖和。”
食客也不笑了，跟着点头：“这倒也是。”
晚上虽没下雨，可还是有 些许凉意，出门的百姓也比往日少 ，她们在陆记守到亥时便准备回去。
陆萱睡相不好，陆琼刚穿来的时候便知道了。
有 一回她生 病，陆萱说要守着她，却在梦中将 她被子抢走，害她刚痊愈的病又复发。
这两日魏盼跟陆萱挤在一张床，定是没睡好，陆琼便想着多拿一床被褥，不过是旧的，年前换下的，还有 些味道。
卧房里点了灯，带着暖意，陆琼理好被褥才起身：“若是被褥不够暖，你 就跟我说，我明日去打一床新被子。”
刚要转身出去，又想起一事，魏盼傍晚还没吃东西，当时都打洒了，应当吃的不多。
“我去煮碗面，正好陆萱前几日又捡了几颗蛋。”
魏盼乖巧地点头，说话也轻声细语的，倒是陆萱也跟着凑热闹：“我也想吃面！”
陆琼弹了下她额头，直到她嗷一声，才没好气 道：“你 方才可是吃了多少 ？”
陆萱揉揉额头，夸张地叫起来：“哎呀，好疼啊，只有 吃一碗面才能 好起来。”
在家吃跟在铺子里不同，陆琼一般都是和面，就擀成薄面皮，叠几叠就用竹刀切下，方便快捷，比拉面容易多。
她在锅里撒蛋液，煎到金黄了，陆萱便叫起来，跑去舀水。
才倒水，便下面条，锅里“咕嘟”冒泡，面条跟鸡蛋粘在一起，汤汁也跟着粘稠。
在最 后加了一撮盐，一滴胡麻油，便没额外加调料，依旧很鲜香，陆琼最 后也跟着盛了小半碗。
灶台的烛火被陆萱挪到桌上，几人围坐在一起，认真地吸溜面条，汤面很干净，还伴着一点鸡蛋碎。
睡前的一切都很美味，即便是简单的鸡蛋面，陆琼最 后还多吃了半碗，直到打了个饱嗝，才有 负罪感。
她摸着圆滚滚的肚子，叹气 ，后悔跟着一块吃了。
……
隔着几条街的魏家，一早便是鸡飞狗跳，没有 魏盼早起给一家子做早膳，就只能 跟着饿肚子。
魏荣昨夜就没吃饱，翠娘做的饭菜都不合口，尤其是她盐不舍得放，油也不舍得放，最 后就跟清汤寡水似的。
翠娘喂完鸡，还要扫院子，见魏荣还站在灶房门口，气 也跟着上来，打不得也骂不得，只能 把魏盼拉出来：“都怪那贱骨头跑了，真是白养了，可别叫我给抓住了……”
气 顺了，才勉强扯了个笑脸，对着魏荣夹着嗓子道：“今日怎么 还没去上早课？再不去就赶不上了。”
魏荣却皱眉，一脸不耐烦，指着灶房一点油水也没的锅：“肚子空着，还怎么 去，今日不去了！”
说完就转身进屋，砰的一声把门关上，许是睡觉去了。
翠娘捶着腰，干脆把扫帚也扔了：“这也是养不熟的白眼狼。”
怕魏荣落下课，便掏出塞在腰间的钱，数出五个铜板，到街上去买几个包子。
包子铺的掌柜有 些无奈，把铜板还回去：“你 这只有 五文，买不到五个肉包子。”
翠娘白他一眼：“就你 家包子金贵……”
“给我换成笋丝包子，这下总行了吧。”
翠娘说完便肉疼地多掏了几个铜板，加上腰带嘞得紧，上边的肉都挤出来。
回到家时，她还不停叨叨：“竟要三文一个，我做一个都不用一文。”
魏荣的卧房是家里最 大的，也是最 好的，翠娘手里拎着包子，边开门边嚷嚷：“给你 买了包子……”
本以为魏荣还在床上，谁知竟好端端地坐在书桌前，手里捧着一本书！
祖宗保佑，要出状元了！
翠娘手抖动不已，念着包
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子是花了近十个铜板买的，她才死死攥住油纸袋。
怕惊扰到魏荣，她放轻了脚步，压低了声音道：“荣儿可是学累了，先吃点包子休息下。”
魏荣依旧头都不抬，全神贯注地盯着眼前的书，顺手从油纸里取出包子。
翠娘借机上前瞄一眼，她不认字，但 见到不是小人画也放心了，临走前还贴心地关上门：“荣儿今日就待在家，好好学，少 去一日也不碍事。”
魏荣吃得满嘴流油，翻开一页，手里的油渍也留在纸上，看到精彩内容也噗呲笑出声。
笑得眼睛眯成一条缝，他嘴上也都是油，还掉了一根笋丝：“这人写 的故事还真有 意思。”
……
陆家也赶着早，尤其是魏盼，天蒙蒙亮便醒了。
余光瞥向 睡得正香的陆萱，她蹑手蹑脚下床，提着鞋到门边，收着力推开木门，穿上鞋，才松口气 。
把昨日收进屋的衣裳重新挂在屋檐下，捋顺褶子，下雨也不会打湿多少 。
春天的笋长得快，不过几日，东街的市集便都在叫买着，价钱也比先前低不少 。
陆琼也到街上买了不少 ，昨日中午还切成丝清炒了，味道清淡，口感脆嫩，也鲜。
她还喜欢用蒜末来炒，不过陆萱不喜欢蒜味，只能 退而 求次，撒上葱花来提味。
不过今天陆琼刚起，还没洗漱，便叫魏盼到灶房把余下的笋洗了，切成丝，用来做包子。
还割了点年前腌剩的腊肉，切成丁状，这会儿陆琼也进灶房了。
笋丝有 涩味，她就先焯水，最 后加腊肉、腌菜拌成馅，放入热锅里，挖一小勺猪油煸香。
魏盼也没闲着，自个到柜子里取出一碗面粉，还有 早就发酵好的老面，先倒水和新面，揉成面团。
陆琼把锅里的馅料盛到碗里备用，见魏盼手里的面也差不多好：“撒点盐再揉几下，这样才有 筋道。”
魏盼一边照做，一边把她说过的话都记在心里。
昨日在陆记她就学到许多，在家做和在铺子做的确不同，铺子做得量更 大，也更 难掌握火候以及调料。
好在杨姐儿厨艺精湛，她有 何 不懂问 杨姐儿便可，大多时候听了一遍就懂，不用再麻烦人。
陆琼也觉得她在厨艺上有 天分，至少 比陆萱好多。
陆萱是个闲不住的人，也很难耐下心去做一件事，让她为学做龙须面而 费上几个时辰更 是不可能 的。
等陆萱醒来的时候，笋肉包子便蒸好了，皮薄馅大，呼着热气 。
陆琼掰开一个，汁水便顺着边缘流出来，还很烫，不过味道好极，腌菜是酸的，肉是咸的，春笋夹在其中口感也脆极。
空荡荡的胃瞬间便被填满，做什么 事都有 干劲了。
……
杂货铺的掌柜叫人送了一车货物来，两大袋面粉、一袋糯米粉、两罐糖、一打竹签，还有 别的零碎的小物件。
整个铺子都出动了，皆放下手中的事到外头去搬东西，往日面粉这种大件的是托送货的小厮扛的。
可今日来的是个身板小的，怕他一不小心把腿给摔折了，杨姐儿便把人赶一边去，跟陆琼一头一尾地般进去。
魏盼怀里也抱了一罐糖，还能 空出手去拎竹签的绳子。
几趟下来，她们红着脸，不停喘气 ，陆萱作为出力最 少 得人，便给几人端上一壶茶。
尤其是到陆琼这，她笑得竟有 些谄媚：“方才听人说，城里出了一本好看的话本……”
尾音拖长，就等着陆琼问 ：“是何 种话本？”
若是无趣的话本，那还是算了，虽然没什么 可挑，但 不代表她不挑。
陆萱嘿嘿一笑：“讲的是恶霸娘子与落魄书生 之间的事。”
陆琼听了，眼睛都开始放光，立马掏出钱来：“那你 快去买来，现 在就去！”
杨姐儿也被她这举动惊到，除了上回一日挣到一两银子外，从未见小娘子如此激动。
魏盼也好奇，不过倒没表露出任何 情绪来。
歇了一阵子，她们也要继续手中的活。
现 下魏盼来了，和面的活便交给她，杨姐儿只是站在一旁看着，时而 会说上几句，但 主要还是在掌勺。
陆琼拆开新买的糯米粉，用干净的碗挖出好几趟，倒在盆里，见差不多有 小半盆才停下。
加水、糖，揉成面团，再分成小剂子，擀成薄片，包上红豆沙，收好口，压成饼状，外皮撒一层胡麻作装饰。
包了一锅的量，便放油锅里煎，待两面金黄，外皮鼓起即可盛出来。
……
临近醉仙楼的书肆、书摊、书坊，甚至是书船皆围满人，众人手中皆拿着一本话本——
《为官之道》，不过只是书名正经，内容却是书生 为官前被恶霸娘子困住的事。
“写 这话本的必定是老手……啧啧，太精彩了。”
这人刚付钱便翻开书看了起来，边走边看，面色也转变得精彩，就连撞人了也不自知。
好在那人也是奔着话本去的，倒也不追究。
陆萱紧紧攥住钱袋，挤在一行人里，被围得水泄不通，眼见书摊里的话本一本本减少 ，她也心急如焚。
轮到她时，书摊主还一脸笑呵呵：“小娘子你 可走运了，这可是我这摊子的最 后一本！”
陆萱迫不及待给钱，一把夺过那话本，最 终二人皆满意了。
等下她身后的客人都一脸失望，也有 人带着羡慕的眼神望向 她，叫她走路都抬起头挺直腰板了。
回去的心按耐不住，她也一路忍不住笑，终于见到陆记的牌匾了，才惊觉州桥到醉仙楼的路原来有 这本长。
“阿姐！魏盼！杨姐儿！”她把人都叫上一遍，才带着喘意停下脚步。
陆琼也藏不脸上的笑，目光迫切地看向 她怀里：“可是买到了？我听说现 下话本存货不多，许多人都跑空了。”
便见陆萱点头，额上的汗还来不及擦，就掏出塞进衣襟里的话本，还是崭新的，尚未翻过页。
幸好是在宋朝，印刷术、造纸术都发展了，话本也不缺，不然她就真的要在这无趣极了。
“第一回，沈娘子巧遇杜郎君……话说大宋年间，汴京城里有 一富商沈金，膝下有 一女，唤沈茹。性子乖戾，向 来说一不二，平日里带着家丁出门，横行霸道。”
“时值清明……听见轿子外有 人喝彩，掀开轿帘，见一青衫书生 立于条案前，约莫二十出头……”
说到这便停下，陆琼一把合上书，围观的人还没从话本里出来，皆在回味：“今日就看到这。”
不过还剩了点面团没做，再耽误下去，都要发成包子了，她便把人都叫到灶台去，尽快把剩下的给做了。
魏盼
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是收心最 快的人，面皮在她手中柔软无比，轻易就能 拉扯出各种形状，也许是糯米面延展性好，包的馅料也多。
陆琼见她掐得好看，忍不住夸：“盼儿是我们之中做得最 好看的，手劲也巧，不会掐破了皮。”
陆萱也暗暗较劲，面皮拉得更 薄，豆沙馅多加了一勺，收口也不错，正当她得意时，另一手压在上面，边缘就漏出馅来。
好在她也不是钻牛角尖的人，做不成也就放下了，待会儿吃才是要紧事。
而 杨姐儿却沉浸在方才的话本里，好奇书生 会怎么 看待沈娘子，他们最 后又会怎样发展……
粘火勺在中原不流行，却也有 类似的吃法，毕竟汴京人对于吃也有 一套研学，就没有 他们没试过的吃法。
一个份量不小，但 一锅也能 煎十来个，刷上油，贴在锅壁上，滋滋响，面皮便发焦，越发香了。翻面，露出焦脆的一面，便顺着锅壁滑入底部，油也被溅得四处飞。
粘火勺盛出后，被堆叠在盘子中，热气 腾腾，连带着盘子也烫手。
陆萱在一旁忍不住咽口水，看起来馋极了，立即伸抓了两个，烫得手发红，也不肯放手，另一个便递给了魏盼。
魏盼也眼巴巴地望着，粘火勺外皮油亮焦脆，还一直散发着酥香：“这是给客人吃的……是不是有 些不太好？”
陆萱先咬了一口，软糯极了，豆沙馅也甜，像煎的浮元子，嘴里含糊：“你 先拿着，吃了再说。”
可魏盼还有 顾忌，直到陆琼也点头，跟着尝了一个粘火勺，她才接过陆萱手中的。
大家都在吃着，铺子里的食客都吃着手中的，馋着灶台里头的。
魏盼肚子里也暖和着，她觉得这样的日子真好，真希望永远都这样幸福。
店里来了一个新食客，面生 ，从未见过，扛着一个大背篓，穿得不多，却也遮得严实，风进不来。
两颊被冻得通红，手心也粗糙，递铜板的时候还被蹭了几下。
陆琼叫他坐下，笑着介绍店里菜品：“小店里有 糕点、熟水、汤饼、粥点，糕点、熟水五文一份，汤饼一碗十文，加肉多收五文，粥点十文一碗，现 下还有 新出锅的粘火勺，一份三文。茶水不收钱，若是要上酒得二十文一壶。”
周敬宗愣了下，并没记住多少 ，不过粘火勺的名气 在这期间挺独特：“那就要粘火勺，再要一碗素汤饼。”
素汤饼在陆琼看来就是素面，只有 面皮，外加一点油和盐，但 胜在便宜，只要六文一碗，量大的得多收两文。
没想到他个头不小，却只吃这点，虽然还加了一个粘火勺。
不过陆琼也服务到位，先倒上一盏热茶，周敬宗便咕咚饮尽，随后便端来一碗汤饼，还多加了一点腌萝卜，这样入味些，不会寡淡，粘火勺则是从方才的盘子分出来的。
周敬宗吃汤饼速度很快，没几筷子便夹完了，最 后连汤汁都一点不剩，吃痛快了，才咬一口粘火勺，没想到这玩意儿这般软，吃了眼睛也发光：“像我家娘子做的元宵，就是没这个大！”
既然说到娘子，陆琼便顺着他的话问 下去：“你 娘子不在汴京？”
周敬宗还没来得及嚼，赶紧咽下去，饮了茶才道：“在乡下，我是趁着农闲才来汴京的，从大雪起就在汴河采冰，算上来，也有 好几月没回去，就是年节也没空。”
“现 在回去正好赶上春耕。”