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她心中想道：不是有火爆肥肠了吗？卖得好好的，为何要换成这鱼？虽然也挺好吃吧，但是本钱也更贵啊。

这么想着，也就这么问了。

苏梨轻声解释道，“不是把肥肠换成酸菜鱼，是多加一道菜，这样可以卖贵一些，比如15一份或者18一份。”

陈氏还是不太理解，“这样不是更麻烦？”

在她看来，虽说银子挣得多，可是却也更麻烦，本钱也就多了。

“但是娘，如果咱们卖15文一份，那20份的话就是300文，刨除本钱，至少能挣200文，比现在多挣许多呢。”

苏梨又将一条鱼本钱多少，够几人吃，能挣多少，肥肠本钱，蔬菜以及大米的价钱细细跟陈氏算了一遍，这些都是她之前开始卖饭食的时候算过的，所以算起来很快，若是像从前一样保持每日卖20份饭，每天挣200文，除开本钱，只能挣100文左右，但是如果再多加一道菜，那也就意味着挣的也更多。

当然也可以再增加肥肠的量，增加到每日卖40份左右，但是前提是码头上的人得够多，还有就是愿意尝试肥肠的人也得快速变多才行。

不过据苏梨这两日的观察，虽说她的饭食定价格不贵，但是来吃的几乎都是比较穷苦出身的人，稍微有银子一些的船上管事和那些客人都对此有些避之不及，远远看着都要捂着鼻子离得远远的。

这样长期下去，客源只会越来越少，毕竟她也了解到，如今在码头上搬货的普通人一天只能挣几十文，肯舍得在外面吃的只是少数，大多数都是随便对付一两口又或者买两个馒头吃。

这两日能卖出去也仅仅只是因为新鲜事物，大家都图新鲜罢了。

今天下午苏梨就明显感觉到，今日的20份都有些卖不动。

陈氏听到苏梨说的这些，自己在心里算了下，确实是能挣更多银子，心里也微动了下，但是她想得更多，害怕的更多，小农思想，总是顾虑更多，害怕赔本，虽说这两日挣了些银子，但是总是害怕摊子铺太大赔得血本无归。

尤其是如今每日这菜还要跟人买，也是一笔不小的开支，后续如果家里的米吃完了，也要银子买。再有一个，各种调料盐也不便宜，好不容易挣了一些银子，总不能全部又花出去吧？

这么想着，她就有些犹豫，“要不然还是再等段日子看？”

苏梨其实也没有想着马上就加，如今一切才刚开始，慢慢来是对的，毕竟家里本钱本就有限，也不着急。

等后面挣多一些银子，想必娘也定是会同意的。

这么想着，苏梨便也没再提。

吃饱喝足，自然是睡觉！三人累了一天，也没再多逗留，就连碗筷都没洗，等第二天早上起来再洗。

将门锁好，又检查了一下门窗有没有关好，最近

家里只有母女三人，安全问题还是要重视的，这年头朝廷无能，盗匪猖獗，虽说附近就挨着卫所没有多远，但是还是不得不防一下。

这时候陈氏就后悔年前丈夫说买只狗回家养的事了，她侧身看着窗缝里透出来的月色，心中也计划起，等婆母回来，要不要去村子里逮一条养。

就这样，想着想着便也睡着了，一夜好梦。

翌日一大早，又是一个艳阳天，早早地那村子里核桃树上，柳树上，柏树上的蝉就开始发出嘶哑难听的叫声，微风徐徐，将声音穿到这个大地的每个角落。