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那日林书晚沉默了许久，瞧着正在屋中忙里往外收拾屋子的姜婉，一时不知该如何同她说起外祖一家的事情。
“林娘子？”
在娟娘的呼唤声中，林书晚回过神来，“再过几日，我去寻你拿。”
送走娟娘二人后，那日林书晚撑着下巴坐在院子里想了很多，她愿以为外祖父是因为得罪了权贵才丢了酒楼，外婆跟舅舅也是因为得罪了权贵才丢了性命，可前几日才知道舅舅是因为发觉父亲死因有异，想着上告才死，如今又被告知外祖父也死得蹊跷，这要她如何同阿娘开口。
就在她万分纠结的时候，薛娘子从一旁过来，提着李贵送来的蔬菜就往水井旁走去，“哗啦”一声将里头的蔬菜倒入木盆中，薛娘子这才发现今日送来的蔬菜除了平日里常见的菘菜苋菜等，里头还有不少苦苣，“东家快来瞧瞧，今日李家郎君送了不少苦苣来，这菜要怎么做？凉拌？”
闻言，回过神来的林书晚一甩脑袋将方才的苦恼甩到脑后，大步流星走到水井旁，瞧着竹篮中满满一篮的苦苣心中一喜，天气渐热，若是能吃上一碗浆水面或是浆水鱼鱼那实在不错，她长舒了口气，拖过一张矮凳，接过薛娘子递来的竹篮，一边掐去苦苣底部的老根，一边同她解释，“娘子，这苦苣除了凉拌还能做浆水。”
“浆水？”薛娘子满脸疑惑，“浆水是何物？”
“对啊晚娘，这浆水是何吃食？”正好收拾完屋子的姜婉从屋中出来，听了一耳朵，笑着凑到两人身旁，也是满脸好奇。
林书晚心中藏着事，愣了愣神才笑着解释，“浆水啊，是用苦苣同米饭发酵而来，味道酸酸的，还会带着米香用来下鱼鱼跟苗条最合适了。”
话音一落，勾起了几人的好奇心，于是姜婉也不做衣裳了，就这么坐着林书晚身旁，帮着她一块掐去苦苣底部的老根，没一会苦苣收拾好了，林书晚拖过一只木盆，将苦苣清水洗了好几遍，瞧着盆中的水变得十分清澈，这才跟姜婉一块将里盆中苦苣捞起攥干水分。
到这一步还没完，苦苣菜如其名，带着苦味，所以还得滚水下锅，将苦苣焯一遍水，去去苦味，焯过水后的苦苣叶子翠绿，瞧着就十分鲜嫩，整个灶房除了朝食的香味，便是苦苣独有的清香，等到林书晚将锅中的苦苣全部捞出后，她又唤了长月去院子里头打了一桶井水，滚烫的苦苣丢入清水中，叶片逐一舒展，到这时，便又要重复先前的动作，将苦苣捞出攥干水分。
其实按照后世的做法，浆水是以面糊冲入留有酸菜引子，以便面糊发酵，但林书晚的做法有些不同，她借用的宋代浆水的做法，在洗净晾干的陶瓮中，倒入一碗剩下的粟米饭，加入滚水，将水桶米饭迅速搅匀之后，瞧着原本清澈的滚水，变成单单的乳白色，到这一步就能把陶瓮盖上一层纱布放到一旁发酵了，但林书晚更爱往里头加上些苦苣，这样做出来第二家浆水味道更加丰富。
于是，她取过一旁攥干水分的苦苣，接二连三的散开丢入陶瓮中，在瓮口盖上一层纱布，最后盖上盖子，放到一旁过上两日这浆水便能吃了。
刚好今日就是浆水发酵的第三日，才踏入灶房的林书晚就迫不及待走到地窖口，提着裙摆就踩着台阶下了地窖，微凉的气息扑面而来，她三步并作两步走到陶瓮旁，掀开盖子清爽的酸味萦绕在鼻尖，半透明的乳白色液体瞧着同后世她吃过的浆水几乎一模一样，她下意识伸出指尖，蘸了一点送入口中，淡淡的酸味带着苦苣的味道在口中弥漫，清爽解腻，能让人胃口大开。
林书晚满意地点了点头，显然这浆水做得十分成功，眼下浆水鱼鱼最要紧的浆水做好了，剩下的便是将鱼鱼做出来
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就好了，鱼鱼做法就十分简单了，她回了灶房，挖了一大碗绿豆淀粉，倒入干净的木盆中，随后往里头加了五碗清水，她今日打算先做上几碗尝尝鲜，顺道放在食肆里头卖几碗瞧瞧反响如何，再决定日后要不要加入林记的菜单中。
思及此，林书晚飞快搅拌着木盆中的淀粉，直到面糊中没有一点疙瘩，她才停下手，将面糊倒入锅中，小火煮着，锅中一边煮着一边用筷子顺着方向缓缓搅拌，眼见着面糊逐渐变得粘稠，甚至还慢慢变得透明，林书晚快手快脚往里头洒了一把绿豆淀粉，顺着一个方向继续搅拌，直到里头的面糊变得愈发细腻，没有半点疙疙瘩瘩在里头，这锅面糊便熬好了。
到此时，浆水鱼鱼依然完成大半，剩下的便是取上一碰冷水，拿上一把笊篱，将锅中的面糊倒在笊篱上头，面糊就会顺着笊篱的圆孔落下，落在冷水中便成为一尾尾头圆尾尖尖的小鱼形状，浆水鱼鱼中的鱼鱼便做好了。
与此同时，薛秦二位娘子也到了灶房，两人挽起袖子就开始忙碌起来，没一会灶房里头热气蒸腾，等到今日朝食要卖的吃食陆陆续续蒸上锅，姜家小院其他几人也陆陆续续从屋子里头出来了，刚巧林书晚的浆水鱼鱼也做好了。
于是姜婉几人便成了头一批试吃浆水鱼鱼的人，林书晚统共做了两种口味，一种浆水鱼鱼淋上一勺上好的槐花蜜，最后洒上一把金黄馥郁的桂花，还有一种便是后世常见的咸辣口，红彤彤的辣椒油浇在浆水鱼鱼上头，显得格外诱人。
安姐儿不会吃辣，便头一个捧了淋着槐花蜜的浆水鱼鱼，加了蜂蜜的浆水酸甜可口还带着米粒的香味，和着顺滑的鱼鱼吃在口中爽滑开胃，她甚至都来不及说话，只顾着埋头苦吃。
而另一边，自认铁汉铮铮的萧将军自然是不会挑甜口的槐花蜜，当即取过一碗咸辣口的浆水鱼鱼，才一口，那酸辣的滋味就在口里炸开，没一会他额头就布满细密的汗珠，汤汁酸辣开胃，而那鱼鱼口感顺滑又十分富有弹性，吸满汤汁之后，入口鲜香，甚至吃完之后口中还留有鱼香，等到萧将军把整碗鱼鱼吃完后，脸都辣的通红，直呼过瘾。
除开他两人，姜家小院众人也对这浆水鱼鱼赞不绝口，瞧着几人的反馈，林书晚心中便有了底气，于是等到林记开业的时辰，林记门口的木牌上便标了几个大字“今日重磅推出新品——浆水鱼鱼。”
勾起食客的满心好奇。
第125章 酱料坊
◎原来去了外地也能吃到◎
天气晴朗, 街道上的行人循着吃食的香味，陆陆续续踏入林记，入店头一眼瞧见的就是挂在门口的木牌, 上书“浆水鱼鱼”四个大字，甚至为了醒目, 林书晚还特意在黑色的墨迹外头用白色的墨水描了一个边框，底下还配了一张图, 图上画着精致的小碗，碗中乳白色的汤汁上点缀着些许碧绿的菜叶, 菜叶地下一两尾鱼鱼活灵活现，光瞧着似乎就能闻到一股浓香。
“浆水鱼鱼？”刚落座的食客有些诧异，“莫不是同食肆里头另一道鱼面差不多的做法？”
那人话音一落, 姜婉刚巧路过, 笑盈盈地解释，“郎君, 我家这浆水鱼鱼虽名字叫鱼鱼, 但同鱼肉没有半点干系，那里头的鱼鱼使用绿豆淀粉做的, 不过是因那面糊形似水中的鱼儿, 这才取名叫鱼鱼, 而浆水也是要一道食材，酸爽解暑，郎君可要来上一碗尝尝？”
“那就给我来一碗。”那人也是林记的老顾客了, 听完姜婉所言, 当即手一挥, 就要了一碗。
闻言, 姜婉又接着问道, “郎君，我家这浆水鱼鱼有两种吃法，一种是在鱼鱼上头淋一勺槐花蜜，还有一种便是浇上一勺林记特制的辣油，您瞧瞧您要哪种？”
此人好辣，毫不犹豫便要了一碗加辣油的，毕竟林记的辣油同旁的铺子熬出来味道截然不同，林记的辣油除了比旁的铺子更辣一些以外，还要更香些，正好食肆里头也能卖罐装的辣油，他买了不少回家，平日里懒得坐在就用辣油拌饭都吃得十分过瘾。
“好勒，您稍等，浆水鱼鱼十文钱一份，郎君还要旁的吃食吗？”姜婉唰唰两下，将此人点的吃食记下，又顺嘴问了一句。
这话刚巧就问道了那人的点上，他一口气足足点了五六种吃食才满足了舒了口气，扭头瞧见姜婉略显茫然的神色，不好意思地挠了挠头，抿唇一笑，“明日我就要离开廉州了，估摸着要三五个月才能回来，便想着今日吃个够本，免得日后去了外头，日日念着林记的吃食。”
听着此言，姜婉恍然大悟，“郎君哪怕吃不上我们林记的吃食，但我们林记的酱料如今可是永宁各地都能买到呢。”
闻言，那人心中一喜，双眼猛然瞪大，“当真？”
“自然，先前没同诸位说，只因这些酱料铺子都有卖，眼下骤然听闻郎君要离开廉州，才想起此事，我家的酱料同酒坊一样，在永宁各地建了不少工坊，诸位往后不管去哪里，都能买上同我们食肆一模一样的酱料同酱菜，说不准要不了多久，我们的食肆也能开到永宁各地。”姜婉笑盈盈地给铺子里头的食客画着大大饼，毕竟林书晚便是这么同她说的，再者如今在食肆吃饭也不单单是廉州本地的百姓，还有不少特意从外地来的食客。
骤然听闻这等好消息，皆是一脸喜色，更有些食客张嘴就问，“姜掌柜，钦州是不是会开头一家分店？”
“这我就不知道了，铺子的选址还得我们晚娘说了算。”姜婉一边记着食客点的吃食一边笑着应道。
确如她所言，姜婉只管铺子的账目，虽担了掌柜的名头，但食肆还是林书晚一人做主。
大抵是浆水鱼鱼名字独特吃法也有些奇特，起先点的人不多，铺子里头其他的食客大多还是持观望的态度，直到姜婉端着头一晚咸辣口的浆水鱼鱼上桌，酸中带辣的滋味扑鼻而来，辣油初时呛鼻，片刻之后便显出香醇中带着花椒独有的辛辣，尤其是那清冽的酸味，光闻着就让人不自觉口中分泌津液，目光下意识盯着姜婉的动作，直到她将木托盘中的青瓷海碗摆在桌上。
邻桌的食客猛然坐直了身子，探头望向桌上的海碗，红色的辣油漂浮在乳白色的浆水上，碗中半透明的鱼鱼染上一层红油，酸香四溢，那人抿了抿唇，吞咽着口水，都不等姜婉把所有的吃食摆好，就迫不及待抓起勺子，猛地挖了一勺送入口中，入口那独特的味道直接让他眯起了眸子，心中暗道这吃食的味道实在太奇特了。尤其是浆水的酸味，与往日吃过的那些加了醋的酸味截然不同，这浆水的酸味绵软柔和，还十分清爽，细细品来，除了酸中带辣的味道，里头似乎还有这一股米饭的香味，美味，这真是人间美味，除此之外，那鱼鱼也十分独特，柔韧弹牙，而它本身没什么味道，却裹满了汤汁，吃在口中让人回味无穷。
没一会，这人便辣的脸颊通红，斯哈喘气，却也舍不得放下手中的勺子，好吃，实在是太好吃了，他都寻不到赞美之词，只顾着埋头猛吃，到底是被此人的吃相感染，陆陆续续便有不少人点了几分浆水鱼鱼。酸辣的滋味弥漫在整个食肆中，甚至还飘到了窗外，勾得好些路人都心不在焉地盯着林记食肆，心中暗道明日一定早起，便不愁没位置了。
忙过朝食，林记便打烊了，姜婉笑眯眯地数着今日的营收，却没瞧见林书晚满脸纠结地站在自己不远处，原来自那日娟娘离开后，林书晚便日日烦恼着该如何同姜婉开口。
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直到今日，她实在想不出什么好法子了，便打算同姜婉直说，可临到开口她又不敢上前了。
“晚丫头，你站在此处作甚？”宋老一手捧着茶壶从里头出来，恰好瞧见她一脸纠结的模样，有些诧异。
林书晚正愁怎么开口呢，当即拽上宋老走到一边，将娟娘同自己说得话原原本本同宋老复述了一遍，末了，满脸愁容地望着他，“宋老，您说我该如何同阿娘说这事，她一直以为外祖是身子不好，最后病死的，可如今骤然得知他同舅舅还有外婆都死于非命，我怕她受不住。”
闻言，宋老抬手拍了拍姜婉的肩头，“我知道你的意思，丫头你觉得你阿娘受不住这些，但你可有想过她是你阿娘，也是你外公外婆唯一的血脉，她有资格知道真相，更何况，老头子我也算同你们相处了几年，对你阿娘也算有所了解，她并不如你所想那般脆弱，有些事不能瞒，若是日后她从旁人口中知晓此事，可就不好了。”
一番话叫林书晚醍醐灌顶，她飞快同宋老道了声谢，便小跑着走到姜婉身旁，一把合上她手中的钱匣，拉着人就往后院走。
“晚娘，怎么了？”姜婉茫然地跟在林书晚身后。
直到两人回到屋中，林书晚把姜婉按坐在凳子上，满脸严肃地开口，“阿娘，我要同你说一件事，有关外公的事。”
“你外公，我阿爹？阿娘知道，他是得了重病去世的，那会阿娘刚好怀了你，没法子从京城赶回来。”骤然听闻此事，姜婉面露哀切。
闻言，林书晚顿了顿，摇头道：“阿娘不是的，先前我觉着外婆跟舅舅死的蹊跷，就去寻人查了查，查到舅舅的死因之后，得知宝德楼的原身是姜家酒楼，我实在好奇原本富裕的外祖家为何落败到这种地步，就让人接着查了，直到前几日，阿娘还记得吗李贵一家来食肆。”
说到此处，她抿了口茶，不等姜婉回答又接着开口，将那日娟娘同她说的前因后果，又同姜婉说了一遍，一边说着，还一边关注她的神情，果然如她所料，姜婉再得知自己父亲是死于非命时，眼眶一红，泪水就滚了下来，但她并没有像林书晚所想那般失声痛哭，只是抹了把眼角的泪水，木然的点了点头。
过了好一会，姜婉才开口，“那罪证如今在何处？”
“还在娟娘手中。”林书晚倒了杯热茶递到姜婉手边，低声道。
“还在便好，晚娘你寻个机会交给太子殿下，此事牵连甚广，实在不是我们能插手的，那罪证是好几人的性命保下来的，一定要让它重见天日。”姜婉隐忍着哭腔，抬手拍了拍林书晚的肩头，便让她先出去，自己要安静地呆上一会。
有心安慰几句的林书晚，见状只好先从屋中出去，才关上门，她就听到一声压抑的低泣声，“若是我早些察觉，阿爹是不是就不会死，都是我的错，我明明接到了弟弟送来的信，却没有归家，连您的最后一面都没见上，如今阿娘同弟弟也没守住……”
林书晚背倚着门，眼眶也红了一圈。
待到三日之后，林书晚便领着江知衍同江昱枫一块去了一趟李家村，取了娟娘母亲藏好的岭南王的罪证，江知衍大喜，当日便带着萧家父子一块离开了廉州，只留下江昱枫陪在林书晚身旁。
七月初，廉州越发炎热了起来，这半月来廉州发生了好些大事，裴知州因参与买卖官职克扣税收被摘了乌纱帽，这几日就要送往京中受审，如今人就被关押在府衙的牢中，私户参军贾茂收受贿赂，强占姜家地契，事发之前畏罪潜逃，如今寻不到半点踪迹，其中最有意思的便是贾茂的侄子王铮仗势欺人，在廉州城中欺男霸女，却被自己的叔叔送到了岭南王府大公子的床上，最后却被打断了腿，流入烟花之地。
如今廉州城中一片哗然，百姓直言道难怪这税一年比一年高，原来都被那姓裴的贪墨了，还买卖官职，当真是猪狗不如。
除此之外，青峰山的贼匪被抓了好些，如今只剩山顶老寨的几人负隅顽抗。
与之相反的便是林记，今日林书晚一大早就去了趟钦州。
第126章 咸蛋黄炒蟹
◎蟹肉鲜甜紧实◎
廉州天气晴朗, 枝头的树叶郁郁葱葱，叽叽喳喳的鸟鸣声不绝于耳。
街道上人来人往，三五成群聚在一块讨论着近日廉州的大事。
“王兄听说了吗, 裴知州因买卖官职下狱了！”青衣男子站在茶楼下，拽着自己相熟的同伴低声道。
被称作王兄的那人面露疑惑, 不解问道：“裴知州？就是那位从京中来的裴大人？”
“可不就是他，我听我在府衙当值的表兄说这位裴知州不仅买卖官职, 还是个忘恩负义的白眼狼，王兄你前些日子不在廉州不知道, 就三个月前知州府闹鬼了，说是裴知州自小定下婚约的女子来寻仇来了，你是不知道, 那女子同他青梅竹马, 甚至还在裴家落难之后帮了他，甚至连裴知州上京赶考的盘缠都是那女子一针一线绣出来, 谁料裴知州中举后, 竟学那陈世美另攀高枝，还暗中寻人杀了那女子。”说到此处, 青衣男子一阵唏嘘, 暗自摇头, “那姑娘真是个傻的，若是早早另谋出路何至于落到这般田地。”
微风拂过，吹过茶楼下的竹铃, 略显沉闷的声音, 宛如叹息应和着那青衣男子的话语, 他倒是没瞧见身侧的王兄欲言又止的模样。
就在那青衣男子迟迟不见同伴回应, 心中实在好奇, 扭过头就瞧见，一辆乌木马车从拥挤的街道中缓缓穿过，马车瞧着极大，车窗紧闭，只是那驾车之人瞧着有几分眼熟，似乎是时常跟在林记食肆东家身侧的那位郎君。
于是，他抬手杵了杵身侧的同伴，“王兄，今日我们暮食就去林记吃一顿吧，你离开的这些日子，林记又出了不少新吃食，尤其是最近新出的咸蛋黄梭子蟹，那味道简直一绝，也不晓得那林娘子怎么做到的，就那硬壳的螃蟹竟能做出花来。”
骤然听闻此事，王兄倒是来了兴致，“哦？去岁林记不是只有香辣蟹跟避风塘炒蟹两种做法么，怎的今次又多了咸蛋黄梭子蟹？”
两人一边交谈着一边往集市里头挤了进去是，眼下还是午间，暮食肯定还是吃不上的，正好那青衣男子听闻西市开了一间酒坊，那酒坊不仅酒水香醇诱人，甚至连吃食也味道十分不错他，听说那吃食吃在口中同林记的不遑多让，他自然要去尝尝的。
他们往西，马车缓缓行过身侧，车檐下坠着的坠子随风而动，林书晚倚靠在车厢上，将两人方才所言听得一清二楚，心中暗道，看来自己时常出些新的菜品，是十分明智的做法，其实她原本是想做一道红膏炝蟹，但那吃法实在独特了些，她害怕廉州的百姓会吃不惯这等吃食，便先做了一道咸蛋黄梭子蟹，如她所料，咸蛋黄炒蟹刚一推出，便有不少吃客爱上了这道吃食。
且不说食客，就连自己身旁这位在京中吃过不少山珍海味的江世子，在吃到头一口咸蛋黄炒蟹时，那瞪大眸子的模样，思及此，林书晚没忍住轻笑一声。
“晚娘，在笑什么？”江昱枫听见动静扭头望来，就见她嘴角含笑的模样，亦是含着笑轻声问道。
闻言，林书晚嘴角的笑意越来越明显，“只是方才听见路上有两位郎君提及我们食肆的咸蛋黄炒蟹，我便想到前些日子明远头一次吃炒
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蟹的模样，觉着甚是有趣。”
听着此言，江昱枫无奈一笑，亦是顺着的她思绪回到了三日前。
七月的梭子蟹正是肥硕的时候，这日一大早苏娘子就送了两大筐梭子蟹过来，青壳的梭子蟹个头极大，一只只鲜活的在竹筐中四处横行霸道，试图从筐中越狱出来，好在苏娘子心细，早早就用稻草编了两个圆形的垫子盖在了竹筐上头，任凭那些梭子蟹倒是乱爬都没法子从里头出来。
梭子蟹吃得便是新鲜，苏娘子送来的两筐蟹都十分鲜活，林书晚当即就招呼着薛秦二位娘子，将两筐梭子蟹都倒在木盆中，足足装满了两只大木盆，才堪堪装下，而盆中重见天日的梭子蟹化动着蟹钳爬得飞快，没一会就有好几只爬出了盆子。
眼见着又一只青壳大蟹鬼鬼祟祟就要爬到门口，而早就盯着它瞧了好一会的谨哥儿，一把甩开手中毛笔，飞扑到门口，手一伸飞快擒住梭子蟹的后背，将它捡了起来，随即像打了胜仗的大公鸡似的昂首挺胸走到林书晚身旁，将手中的螃蟹往林书晚面前一送，自豪道：“阿姐，我抓住了一只最大的梭子蟹！”
骤然一只张牙舞爪的梭子蟹出现在眼前，将林书晚吓了一跳，她猛然身子往后一仰，好在江昱枫眼疾手快扶着了她，不然她就要一屁股坐在地上了。
见状，谨哥儿飞快将梭子蟹藏在身后，心虚地瞧了对面两人一眼，随后飞快将螃蟹丢入木盆中，溅起的水花，洒了秦娘子一脸，秦娘子停下手中的动作，抬头瞧了谨哥儿一眼，就见他偷摸着擦了擦手，正心虚地看着自己。
娃娃也是好心，没必要同他一般见识。林书晚心中暗自劝慰着自己，忍了又忍还是没忍住，高声道：“宋老，谨哥儿的课业都做完了？”
声音极大，惊得原本仰躺在藤椅中打瞌睡的宋老，猛然惊醒，谨哥儿跟做贼似的飞奔到石桌旁，抓着毛笔装模作样开始写着课业，宋老抬手抚了抚胡须，“在写着呢，莫急，有老朽在，晚丫头你还不放心吗？”
闻言，林书晚见他满脸自信，勾了勾唇角，露出一抹假笑，“有您老看着他们几人，我自然是放心的。”
嘴上话音刚落，心中却暗自腹诽道：“这几个小崽子都快跑出门去了，这还睡着呢。”
果然，没过一炷香的工夫，宋老又撑着头开始闭上了眼睛，围坐成一圈的几个小崽子对视一眼，又偷偷摸摸瞧了眼坐在水井旁刷着梭子蟹的几人，安姐儿眼睛一眨，当即从课业本子上撕下一张纸，横竖画了几条格子，几人就开始用纸开始下五子棋了。
一时间入了迷，直到林书晚同江昱枫站在了几人身后，都不曾有人发觉，还是玉姐儿觉着口干想倒杯水喝，一扭头发现两人一左一右站在身后，惊得险些将手中的杯子丢出去。
于是这一日，姜家小院连带着隔壁周家的源哥儿都被拎着在院子里头扎马步，不扎满两刻钟不许吃饭，林书晚忙着做梭子蟹，监工这活自然而然就落在了江昱枫头上。
“江哥哥，这马步一定要扎吗？”安姐儿垮着小脸瞧着江昱枫，双手合十，小脸上满是乞求之意。
大抵是瞧着安姐儿实在可怜，江昱枫张了张嘴，就想替几个小崽子求情，结果还没开口就被林书晚瞪了一眼，权衡利弊之下，江昱枫轻咳一声，“你们阿姐也是为了你们好，读书认字是多少人求都求不来的，更别提她还请了宋老来教你们，安姐儿可知道宋老是什么身份，他可是以前的太子太傅。”
轻声细语的哄骗下，是坚定不可转圜的意思，安姐儿可怜兮兮地瞧了林书晚一眼，试图激起她对自己的宠溺之心，结果却是她沉着脸瞪了自己一眼，“好好沾扎马步，不到两刻钟不许吃饭。”
“知道啦。”剩下的几个小崽子，见平日里最得林书晚喜爱的安姐儿都败下阵来，便知自己今日难逃一劫，也不再挣扎，乖乖地寻了一处阴凉地开始扎起了马步。
收拾完了几个小崽子，林书晚就打算回灶房处理梭子蟹，临走时，她瞧了眼江昱枫沉吟片刻，觉着自己还是有必要同他说两句，“明远，不许放水该是两刻钟，就是两刻钟，若是让我瞧见你给这几个小崽子放水，今日这暮食你也不许吃。”
被戳破心思的江昱枫心中一慌，边上却还带着笑，“晚娘你说笑了，我哪能给这几个小崽子放水，你且瞧着两个钟，自然是一分一秒也少不了。”
听着江昱枫的保证，林书晚点了点头，便大步流星回了灶房，毕竟她还有两筐梭子蟹要处理，这梭子蟹吃着美味，但处理起来却十分麻烦，首先也是最要紧的得把整个梭子蟹刷干净，刷得时候还得留心着不被那螃蟹的蟹钳夹到，这便是个技术活，但她林书晚是谁，在头一次刷梭子蟹被那个头不小的蟹钳夹了一次后，就让姜婉用猪皮做了几副手套，如今她同薛秦二位娘子更是一人一副带在手上。
三人各自拿着一只梳子，飞快地将梭子蟹全身都刷了一遍，今日除了香辣蟹，避风塘炒蟹以外，林书晚还打算做上一份咸蛋黄炒蟹，这会长风长月两姐妹就坐在水井旁，一人洗着满是黄泥的咸鸭蛋，一人小心翼翼地将咸蛋黄从里欧取出来，一碗蛋清一碗蛋黄。
蛋黄可以用来做咸蛋黄炒蟹，剩下的蛋清蒸熟之后，放入清水浸泡个三四次去掉咸味，那口感吃起来同嫩豆腐也没什么区别，倒也不算浪费。
等到梭子蟹都处理干净后，薛秦二位娘子一位做香辣蟹，一位做肉蟹煲，分工有序，林书晚一人站在灶台前就将去了外壳切成大小均匀的梭子蟹，裹上一层淀粉，小心翼翼沿着锅边将梭子蟹下入滚油锅中，“滋啦”一声，青色的蟹壳逐渐染上一层橘红，写成小块的蟹肉逐渐变得金黄，她手中的长筷不停地翻动着，浓郁鲜香的滋味占据了整个灶房，随即顺着窗子溢出，勾得还在院中扎马步的几个小崽子不停地吸着鼻子，口水四溢。
林书晚垂眸瞧着锅中的梭子蟹，等到火候差不多了，她便取过笊篱，将滚油锅中的梭子蟹飞快捞起，倒在一旁的竹篮中，沥一下上头的油，接下来便是这道咸蛋黄炒蟹的精髓了，她取过长月剥出来后碾碎的咸蛋黄飞快倒入锅中，迅速翻炒了几下，咸香的味道缓缓溢出，直到锅中金灿灿的咸蛋黄出现绵密的泡泡，在青芜垂涎的目光中，将方才炸好的梭子蟹倒入了锅中，到这一步，这咸蛋黄炒蟹，便完成的差不多了，接下来只要将细密的咸蛋黄均匀的裹满所有的梭子蟹，最后再撒上一小把最绿的葱花，便能出锅了。
金灿灿的梭子蟹上头点缀着碧绿的葱花，色香味俱全，光瞧着青芜就忍不住直咽口水，她随了林书晚，极爱咸鸭蛋，尤其喜欢里头的咸蛋黄，吃在口中沙沙，带着咸味却又十分香醇，平日里她就爱就着咸鸭蛋喝粥，如今瞧着用咸蛋黄炒出来的螃蟹更是没有半点抵抗之力。
大抵是瞧出了青芜眼馋的模样，林书晚抿唇一笑，夹起一块梭子蟹就送入青芜口中，下一秒青芜就瞪大了眼睛，圆溜溜的模样实在可爱，也不怪她，这咸蛋黄炒蟹的味道实在太好了，入口咸鲜，外头裹着的那层蛋黄沙软绵密，吃在口中回味无穷，将外头那层蛋黄嗦干净后，蟹壳炸得酥脆，牙齿轻轻一碰就能咬碎，露出里头鲜甜嫩白的蟹肉。
青芜蹲在一旁，仔仔细细地将每只蟹脚的嚼了个遍，以确保自己一点蟹肉都没剩下，这才恋恋不舍地将蟹壳丢到了鸡窝中，意犹未尽地瞧着鸡圈里头的鸡扑棱着翅膀叼着蟹壳四处跑着。
而在青芜逗弄鸡的时候，林书
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晚便将先前蒸好的咸鸭蛋的蛋清，从锅中取了出来，过了几遍清水后，将蛋清切成小块，又从院子里头的菜园中揪了几根翠绿的小青菜，洗干净后煮了一碗青菜蛋清汤，之后又随意炒了几个菜，今日林记的暮食便做好了。
而此刻距离林书晚方才所说的两刻钟也过去了好一会，那几个小崽子都累坏了，也顾不得脏不脏，直接一屁股坐在了地上。
夕阳西下，姜家带着隔壁江府的几口人，总算是吃上了暮食，江昱枫瞧着桌上那金灿灿的咸蛋黄炒蟹，心念一动，抬手就夹起一块，才入口，他就愣住了，这味道实在太奇特了，外壳裹着一层沙沙的咸蛋黄，嘴唇一抿就能下来，被焗得酥酥脆脆的壳触齿即碎，鲜肉鲜甜紧实，让人一口上瘾，于是姜家小院的几人头一回瞧见，江昱枫一口接口的吃着咸蛋黄炒蟹。
等到几人吃饱喝足后，林书晚这才发现身旁的江昱枫嘴角还带着一点咸蛋黄，给他添了几分稚气。
“我还是头一回瞧见明远嘴角会带吃食呢。”林书晚靠在车厢上，调侃道。
闻言，江昱枫也不恼，只是笑着开口，“实在是晚娘手艺好，这几日我都长了不少肉。”
两人说着话，马车便停在了钦州一处楼前。
第127章 临渊楼
◎只后悔没早些解决那对母女◎
“郎君到了。”惊鸿停好马车冲着车内喊道。
闻言, 江昱枫唇角勾起一抹浅笑，朝着林书晚伸出手，林书晚瞧了他一眼, 小心翼翼打开车窗，“临渊楼”三个大字映入眼帘, 这是一座五层楼高的酒楼，门口立着位愁眉苦脸的男子, 一个令人惊喜的猜测在心中成型。
于是林书晚将手放到江昱枫干燥温热的掌心，两人相携着从马车下来, 那位男子远远瞧见，便脸上一喜，迎上前来, 弯着腰, 带着疲态的脸上堆满谄媚的笑容，“二位可是来买酒楼的？”
这酒楼地处钦州东市最繁华的地段, 往来的行人极多, 位置极好，林书晚心中欢喜, 秉持着机不可失时不再来的想法, 就要往那男子身旁走去, 还未开口，忽觉掌心被江昱枫掐了一下，心中虽有疑惑, 却还是立马闭了嘴, 下一秒她就听见江昱枫笑着开口, “我二人先瞧瞧, 不过我倒是有些好奇, 您这酒楼瞧着地段极好，想来生意也不错，为何要卖？”
那人抬头端详了江昱枫一会，只觉眼前这两位瞧着面生，年岁又不大不过十七八的样子，心下拐了个弯，半真半假道：“郎君好眼力，我这酒楼也是费了不少心血办的，可这些时日因着京中来的钦差大人，搞得整个钦州都人心惶惶的，来酒楼吃饭的食客也愈渐变少，加之家中老母重病在床，没人照料，这才想着把酒楼盘出去，我好安心回家照顾老娘。”
这番言辞下来，可谓是情深意切，不管江昱枫如何想，林书晚险些就信了，好在她来钦州的路上，江昱枫就将这酒楼的前因后果同她说了一遍，不然她还真要被此人骗了。
原来这家酒楼原是江昱枫母亲名下的产业，在她去世后被王府继室霸占了过去，赚得银钱大多都被那继室拿去补贴娘家，而今继室娘家弟弟赌钱输光了家产，求到门上，想着让继室给些银钱去填补那个窟窿，但王府过惯了奢靡的生活，早已入不敷出，整个岭南王府不过就是金玉在外败絮其中罢了，如今的外壳全靠江昱枫母亲的嫁妆撑着，哪里还能一下子拿出这么多银钱来，于是便将心思打到这酒楼上。
毕竟这些年，江昱枫母亲的嫁妆早就被岭南王府败得差不多了，而今她手中也只剩这间酒楼能赚些银钱，她本舍不得卖，可架不住娘家人日日来哭闹，只好忍痛将这酒楼挂了牌。
“你既说你母亲得了重病，那岂不是要花不少银钱，你若将这酒楼卖了，岂不是得不偿失？”林书晚故作不解，睁大了眼睛瞧着此人。
那人被林书晚问得心头一窒，结巴了许久，“这，这不是没时间照顾母亲么，百善孝为先，这酒楼再怎么赚钱也不得我老娘的身子安康。”
这话说得倒是没错，若是林书晚没有提前知晓其中的缘由，恐怕都要被这人感动了，但永宁自古以来都没有占用原配夫人嫁妆的先例，这岭南王府一家子倒是稀奇，不仅理直气壮的占了，而今还想把人家的嫁妆卖了，真是可笑。
思及此，林书晚拽着江昱枫走到一边，“先前那继室可也卖过你阿娘的铺子？”
闻言，江昱枫点了点头，“卖过，都被我买了回去。”
“啊？”林书晚懵了片刻，张着嘴愣愣地瞧着江昱枫，心中不解，“这不是你阿娘的嫁妆，合盖就是你的东西，那继室有何资格卖你阿娘的东西，你还花钱买了回去？你莫不是冤大头？”
“噗。”惊鸿忍不住笑了出来，瞧见两人不约而同望向自己，连连摆手，“无事无事，您二位聊着不会管我。”
扭头就暗自腹诽，“林娘子若是知道，那继室卖铺子都是郎君设计的，不知她该作何想法了。”
而那头挨了骂的江昱枫也不恼，抬手勾住林书晚的手，委屈道：“我自幼被送到京中为质，好在太子仁厚，这才少受了不少苦，阿娘病逝时，我尚且年幼，手中没什么势力，又不想劳烦外祖一家，便只好偷摸着将阿娘的嫁妆都买了回去。”
“好了，都过去，不过今日这酒楼既是你阿娘的嫁妆，那我们可不能花着冤枉钱去买。”对上他水光潋滟的桃花眼，林书晚心中的郁气散去，垫着脚摸了摸他的脑袋，轻声道。
“好，都听晚娘的。”江昱枫耳尖透粉，眸子亮得惊人。
两人回到那酒楼门口，林书晚挑剔地扫过眼前的男子一眼，冷声道：“郎君莫要骗我，这酒楼分明是岭南王府名下的产业，你当真能做主卖掉？”
话音一落，那人面色骤变，盯着林书晚瞧了许久，心中忐忑不已，但又捉摸不透她到底知道多少，便不敢出言得罪，只好赔着笑脸，伸出五个手指道：“您说笑了，这酒楼就是我家祖传的，若不是家中实在有事，我也舍不得卖，您若是诚心想要，这个数我就卖您如何？钱一到手我就把地契给您，绝不拖延。”
五千两价格倒是不算贵，如今的林记也能拿得出来，但哪有旁人拿着江昱枫阿娘的嫁妆来卖的道理，林书晚冷哼一声，上下打量了此人一眼，“你当真能做主，莫不是等钱一到手，我就寻不到你人了，我也不同你打马虎眼，这酒楼我确实想要，但你得寻个能盖板做主的人来同我聊。”
被戳破心思的男子，面上的笑意渐渐散去，确如林书晚所言，王府继室并不舍得将这酒楼卖出去，便想了个昏招，伪造了一张地契，寻了个府中仆从去假扮酒楼东家，只等卖家一付钱，将假的地契给他，随后自己再拿着真地契上门将人赶走，这样自己钱也到手了，酒楼依旧在自己手中，可不曾想出师不利，头一个就遇到了林书晚这两个硬茬。
那人沉默了许久，心知自己确实做不了主，便让小二给两人上了壶热茶，自己匆匆从酒楼后门出去，
与此同时带着罪证回到京中的太子，将断了腿的钱舜丢到钱府门口，便带着只剩半条命的裴知州入宫面圣，书房的门关了许久，无人知晓那日父子二人聊了什么，只知那日圣上震怒，连人派了钦差赶往江南同岭南两地，裴知州被下了大狱，秋后问斩，而钱家二子，身为京官却无诏离京，被摘了
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