75-80(2 / 2)
“行。”两个嬷嬷答应了一声。
等真吃到嘴里,两个嬷嬷却都没有说话。
良久,平嬷嬷才说:“这林小娘子还真有几分本事。”
花嬷嬷反而安慰起来:“也不能这样说,她或许点子比较多,但咱们毕竟在宫里做了这么多年的差事,总归是有强过她的地方。”
两个人辞了慧莺之后,平嬷嬷就回房了,花嬷嬷呆不住,就说要去找林杏月。
“你去不去?”
“不去,你去做什么?”
花嬷嬷也不知道,就是觉得心里不上不下,很是难受。
她不像平嬷嬷那样一直自视甚高,上次和林杏月一块做了那蟹酿橙,觉得她也是一个不错的小娘子。
她得好好的问一问,那些东西都是怎么做的。
到了那边不用多问,后街巷子口的大树下,坐着的人就给她指了方向。
“往里走,见开着门且闻着最香的那一家就是。”
花嬷嬷在心里嘀咕了一句,哪有凭着味道找人家的,可往前越走就越明白指路的那些人是什么意思。
果然,在飘着炊烟味道最是浓郁的地方,就到了林杏月的家里。
里头很是热闹,花嬷嬷在门口张望了一下,就见林杏月正在对着猪后腿肉修整合适的形状,把那多余的筋膜和骨头去掉。
花嬷嬷本来就是个醉心于厨艺的人,一看眼睛就再也挪不开目光,也不进去,就看着林杏月拿了盐、酒、胡椒等,又抹在了那肉上。
林金兰和玉姐儿在旁边帮忙,一边说着那肠粉有多好吃。
“等明儿个早上再做了些来,我拿过去给嬷嬷们尝两口,她们吃完了一天也没让我干活。”
林金兰可是在家里躺了一天,要不是林杏月回来让她来干活,她这一天过得还不知道有多美。
林杏月白了林金兰一眼:“你竟想这些歪门邪道的,早晚有一天叫人捅了出去,我看你怎么办。”
“月姐儿,你这可就冤枉我了,是嬷嬷自己要让我休息,可不是我要主动休息的。”
说到这里,林金兰像是感受到背后有人一样,一回头就见了花嬷嬷眼睛一眨不眨地盯着林杏月看。
她被吓了一大跳,差点喊起来:“你是谁?来我家门口鬼鬼祟祟的做什么?”
花嬷嬷也被林金兰这一嗓门给喊回了神,瞧见林杏月她们都看向自己,赶紧往前走了两步,脸上带了几分不好意思的笑。
林杏月认出来她是谁,拉了一把林金兰,小声地说:“这是那宫里来的嬷嬷。”
林金兰没见过那两个嬷嬷,见她们穿着打扮都很不起眼,一时没有认出来。
花嬷嬷是个不拘小节的,也不用林金兰说什么,只好奇地问着林杏月:“我瞧着你在弄那猪后腿,是在做什么?”
花嬷嬷以前不知道那是猪后腿,她们在宫里更是从来不用猪肉来做东西,可来到府里听说林杏月这人之后,就知道她很是喜欢用猪肉来做各种好吃的。
听说外头肉的价格都涨了不少,全都得亏于她。
林杏月也不瞒着花嬷嬷,实话实说道:“这不是做月饼把我之前做的火腿都用去了七七八八,想着还得再做起来,省得回头有要用到的时候。”
花嬷嬷听了,问:“就是那月饼里面的火腿?”
“对,就是那火腿,嬷嬷可是尝过了,觉得味道如何?”
花嬷嬷想一想,点头说:“那味道是很不错,吃起来又筋道又入味,想着用它来做别的美食应当也是好吃的很。”
林杏月就笑起来:“是呢,这火腿能做的吃食可太多了,就先前那普通的炒饭里面要是放一些火腿,滋味立马就不一样了。”
花嬷嬷本来是要问锅子的事情,可来到这里哪里还记得什么锅子,恨不得再拉着林杏月说上一会儿那火腿能做什么好的吃食。
又想着等着火腿好了,从林杏月这里讨要上一两个。
“到时候你可别推辞,总要让我尝尝这火腿做成其他吃食的味道。”
“行,只是这天气冷了,火腿要腌制的时间
<font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>
你现在阅读的是< "https:" >
</div>< "https:">哇叽文学网提供的《国公府小厨房》 75-80(第6/24页)
比往常要长上一些,嬷嬷怕是有的好等了。”
林金兰和玉姐儿就在不远处一边干活,一边看着这两人说话。
玉姐儿小声地和林金兰咬耳朵:“这个从宫里来的嬷嬷也没那么可怕,我当是特别厉害,这不是还和咱们讨教火腿,听她那意思,这火腿她也不知道怎么做呢。”
“你当谁都和咱们月姐儿一样什么都会,我瞧着这个嬷嬷巴巴地过来,肯定是有什么东西不会做才来找月姐儿的。”
林金兰特别得意地说。
林杏月也没避讳着花嬷嬷怎么做火腿,往那肉上面抹完调料之后就放到了缸里面腌制。
这腌制的时候也是有很多要注意的点,得多次翻动缸里的肉,这样才能让肉充分且均匀地吸收调料的香味。
等着在缸里腌制好了,还要拿出来再进行熏制,那火腿里面出现的果木香就是在这一步熏出来的。
等火腿里面水分慢慢蒸发,香味会进一步渗透到火腿肉里面,最后一步就是进行晾晒和保存。
单只看这步骤照着做可是做不出来,林杏月就大大方方地让花嬷嬷看。
花嬷嬷也明白这其中的门道,看了几眼就收回了目光,走的时候还恋恋不舍。
却又说着张婶娘跟着林杏月学了怎么做月饼之后,也做了一些出来,不过她现下卖得最好的还是那蜂蜜小蛋糕,这月饼不过是个陪衬。
虽然最近天气越来越冷,可是在和丰楼前面等着张婶娘的人只多不少,听说还有五更天过来这里排队的人。
张婶娘穿得厚,可也感受到了这股寒意,和王小娘两个人提着篮子,裹紧了身上的衣裳才去卖东西。
她们一来,原本安静的队伍就热闹了起来,一个个的都伸长着脖子看张婶娘带了什么过来。
“可千万要有那蜂蜜小蛋糕,我都排了好几天还没吃着,今儿干脆一咬牙,三更天就起来了。”
“我也是。好几天了还没有轮到我买,我家娘子眼见着不高兴,要是再买不回去,怕是就要受罚。”
这人说话的时候很是可怜巴巴,盼着张婶娘多带一些来。
张婶娘也不是不想多带,主要是家里只有她和玉姐儿两个人做东西,做出来的就有限。
且最近她还要在汴京各处奔波找房子,先前找的那几个都不满意,亏得徐叔回来了,两个人能一块儿找。
可这也不是说找着就能找到的,不是这一处太偏,就是要的价太贵。
她们手里的钱要是都拿出去买房子,就怕以后有个什么事,手里没个现钱。
今儿个一卖完,张婶娘就又急匆匆的要和徐叔汇合,继续去看那房子,谁料还没走几步就被段秀才给拦住了。
段秀才只听说了张婶娘要找一铺面,想着有了铺面好歹能请了人手来帮忙,他们也不用老是在外头这样挨冻了。
段秀才以前哪里受过这样的苦,如今家里的窗户都已经糊好了,没有那样的寒风,他就起不来了。
又怕张婶娘这里有什么新鲜的吃食,再给错过了。
张婶娘见他拦了路,就好奇地问:“可是要吃什么东西?等回头我有空了再给你做,最近可不得功夫。”
段秀才笑着说:“张娘子,我来正是因为这事,听说你如今在找铺面,可有合适的?”
“那倒是不,这边的房价实在是高。咱们又想找一个前头能做生意,后头能睡觉的。不是地方不好,就是价格谈不拢。”
张婶娘说了一大通她最近找房子碰到的事,说完才不好意思地朝段秀才笑了笑。
段秀才倒很是耐心地听着,等张婶娘说完才开口:“大娘,要不然我把我家的那铺子卖给你们?”
张婶娘听了一愣,先下意识地想要拒绝。
她也不知道段秀才葫芦里卖的是什么药,好好的就要把她家的那铺面卖给她,怕不是这里头有什么蹊跷。
段秀才似乎是明白了张婶娘心中所想,就让小厮带着他们一块儿去看一看。
张婶娘和徐叔先汇合,把段秀才说的事情说了出来:“我想着跟着去看看,咱也不占他的便宜,要是地方哪里都好,再出了钱来买就是。”
“行。”
等到了地方,张婶娘才发现那铺面可是不小,不仅楼下一层,楼上还有专门供贵客用的屋子。
后头的院落很大,看起来应当是连居住的地方也都在里头包含着。
就是位置稍微有那么些偏,可比这些天张婶娘看到的已经不知好了多少。
“这么好的铺面,何不留着自己开店铺,反而要卖给我?”张婶娘到底问出了心里的疑惑。
段秀才轻摇了一下头:“我们家主要是在临安那边,汴京这头到底顾念着人手不够,来回的花销也大。不是没开过铺面,可总被那刁奴欺瞒,年年到最后不仅挣不了钱,还要亏空,索性就关了门。要是大娘觉得合适,这铺面我就卖于你,只是……”
段秀才说到这里顿了一下,张婶娘和徐叔的耳朵都竖了起来仔细地听着。
他们知道,后头才是段秀才要说的话。
会不会是什么特别难办的事情。
“以后大娘这里做了什么吃食,可要给我留上一份。”
张婶娘和徐叔对视一眼,万万没想到段秀才的条件竟然只是这个。
“你可是没说错?”
“自然没说错。”段秀才也有些不好意思,就把他时常惦记着张婶娘这里做的吃食的事情说了出来。
“就是在我们临安,也没吃过这样多新鲜的东西,可惜哪怕日日来排队也会错过好些个吃食,怪让人惦记的。”
“我当是什么,这也好办。只是刚才你说这价要比市场价低上那么三成,算起来是我们占了你大便宜。”
“大娘答应了就是。在你看来是占了我便宜,可叫我说,却是我占了大娘的便宜,能吃到那么些个好吃的,回回都要让大娘给我留下来,不知省了我多少事。”
张婶娘想了想就说:“回头我得再和家里人商量商量,要是行,我再给你个准信儿。”
段秀才也是个好说话的,很随和的同意了。
林杏月才和花嬷嬷说完话,把她送走,就见张婶娘兴高采烈地和徐叔一块回来。
“怎生这样高兴,可是有什么好事?”
“还真叫你说准了。咱们不是一直在看铺子,怎么也找不到合适的。那段秀才就说他们家有个不错的铺子,我们还去看了。地方很是大,上下两层,里头的一应装饰都不错,要是咱们用的话,都不用怎么修缮。”
徐叔也在旁边乐呵呵的:“那后头的院子也不小,我瞧着咱们就是都住进去也是行的。”
林杏月眼睛亮了亮:“可真是不错。价也没有要太高,咱们凑一凑还真能买下来。”
张婶娘又把那段秀才想要她们留下吃食的事情说了:“我想着这也不当个事儿,不过是每日里给他留出来一些,他这人看起来也没什么坏心眼。”
<font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>
你现在阅读的是< "https:" >
</div>< "https:">哇叽文学网提供的《国公府小厨房》 75-80(第7/24页)
林金兰在旁边好奇:“还有这样的人,为了一口吃的,就连那铺子也能便宜卖给咱们?”
“那是!你不知道这些人为了买吃的,都多早的就出来排队。你们呢,想吃什么就吃什么,外头的人可要羡慕死你们了。”
二郎君本来打算吃了锅子就走,可听说林杏月还在做月饼,二郎君一听这个也就不着急,打算等月饼做好了再走。
吴娘子从来没见过二郎君这样,下巴都快惊掉了。
二郎君可能也觉得有些不好意思,就给吴娘子解释起来:“赵郎君到了国子学,定然是要和其他同窗说的,少不得都要来我这里要些月饼,我要是两手空空的去不好看。”
吴娘子就让戴妈妈去问一问,走之前又加了一句:“顺便再问问那冰粉可是还有。”
二郎君就眯着眼睛看吴娘子,吴娘子被看了也觉得有些不好意思:“这锅子吃完还是觉得有些辣,得吃一些这样爽口的东西才行。”
花嬷嬷从大厨房回来了,就钻进了膳房里开始着手琢磨起来。
林杏月只说了那么寥寥几句,花嬷嬷便觉得受益匪浅,觉得浑身都是劲儿。
平嬷嬷看见她回来就钻到里面,好奇的问:“你去和她说了什么,没吵起来吧?”
花嬷嬷摇摇头:“怎么可能吵起来,你不知道我去的时候,那林小娘子可是正在做火腿呢。”
平嬷嬷眼珠子一转,推了推花嬷嬷:“既如此,她名声又这样显,在老太太大娘跟前都是挂了名的,不若咱们把它收成干女儿。”
花嬷嬷的眼神就斜了过去,立刻就明白屏嬷嬷的意思,认了林杏月做干女儿的好处可是不少。
就是再有人拿林杏月和她们两个来比,也是翻不出什么花的。
干女儿能比干娘要强上许多,那也能称得上是她们教的好。
要是放在先前,花嬷嬷说不定就同意了,可这时候却仔细的思量了一下,最后还是拒绝了。
“人家这手艺用不着咱们去那里指手划脚的,反倒是我瞧着咱们得常常过去,向她讨教讨教。”
平嬷嬷都不知道说什么:“你是把她捧得太过了,你要是不愿意认她当干女儿,我回头问问她,到时候你别羡慕我。”
说完,平嬷嬷也去了一旁,给老太太做些易消化的东西留着晚上吃。
周大娘子昨儿一晚上没睡好,这把赵娘子送走之后,又和老太太在那里商量了一会儿子事,总算是回来能躺下休息了。
梁妈妈看着大娘子脸上的疲惫神色,心里也很是不得劲,就没提要怎么安置那常小娘。
左右她在那个偏院子里也不是不能过,总要晾晾她才行。
周大娘子却主动提了起来:“上晌午是给她送了饭,既然人已经进来了,就带她去后院里找个空屋子住下。”
梁妈妈赶紧点头:“送了饭的,就是大厨房做的麻辣烫,瞧着她们主仆两个像是从来没吃过这样好的东西,都不知道吃的有多香。”
至于地方,梁妈妈已经想好了,就把这常小娘放到那曹小娘旁边。
两个人在一个院子里,这大老爷要是去找,也有那曹小娘在旁边看着。
周大娘子没兴趣的挥了挥手,躺下歇息不提。
梁妈妈等她睡着了,就叫了念冬和怀秋两个丫鬟过来服侍,自个儿悄悄的去找常小娘。
快要出院子的时候,突然想起来福生,就把平春给叫住:“他可是送回去了?”
平春点点头,压低了声音说:“送走了。”
梁妈妈点了头,心想着这福生也是个有运道的,要再往前推个十年,周大娘子非得把福生扒层皮不可。
可这次别说福生了,就是那常小娘也是轻拿轻放。
常小娘和小丫鬟这一天几乎都没动地方,一直在床榻前坐着,只有吃饭的时候才挪到了桌子前。
给她们送饭的是英娘,她提的两个食盒,里面放着才做好的麻辣烫。
常小娘和丫鬟好不容易见有人过来,赶紧起来,又是想要塞钱又是叫姐姐的,很想打听点消息。
英娘虽然只是个三等的丫鬟,可穿着打扮都比这常小娘要好上不少,见她这样局促,噗嗤一声就笑了出来:“叫我姐姐可是折煞我了,我不过是大娘子院里的三等丫鬟。”
说完这个,英娘也就不再多话,指了指食盒里的麻辣烫说:“你们趁热吃。”
那丫鬟本来还想要讨一杯热茶,不然吃这索饼一会儿可是要口渴的。
不过英娘来的快,走的也快,小丫鬟根本就没追上。
“算了,我瞧着索饼倒是煮的清淡,里面还有不少的菜蔬。”
常小娘从前被富商养在外头,时常叫了闲汉来买东西,可也是头一次见这样的吃食。
看着这碗里汤汁乳白,像是用各种骨头熬出来的,香味也一直往她鼻子里钻。
从昨儿个夜里忐忑到现在,再闻到这样的香味,肚子就开始敲起了鼓。
她和身边的小丫鬟也不分主次,两个人都坐在凳子上,拿了碗挑出来各色的东西,又舀了些汤。
“这也太香了。”
小丫鬟早就又困又饿了,看昨天夜里的那个架势,她们像是没人管一样,小丫鬟都怕是家里的大娘子,专门把她们扔在这边想把她们饿死呢。
“是真香,也不知道是不是饿得慌了。”
常小娘说了这么一句,就拿着筷子挑了根索饼放到嘴里。
小丫鬟早已口渴,先喝了那汤汁,这一喝她就像是吃到了什么奇珍异宝一样,眼睫毛快速地闪动,惊喜地看向常小娘。
“太好吃了!怎么有这样好吃的东西。”
要是在这府里天天能吃到这样好吃的,让她做什么也愿意。
福生趴在床上,身上已经涂了药膏子。
毕竟是大老爷身边的人,打人的嬷嬷是大娘子身边的,只是看起来严重而已。
福生没觉得身上有多疼,只觉得饿。
在被周大娘子关起来的时候,福生都觉得他怕是凶多吉少了。
谁知道柳暗花明又一村,周大娘子竟然没有大闹起来。
一松散了劲儿,福生就觉得肚子饿起来。
偏偏那麻辣烫没有给他剩下来,回来的时候只闻到了屋子里味道。
福生一脸委屈的看向了徐柏,故意指了指身上被打的地方,“瞧我这样,也不好出去走动,免得大娘子好了又来说我没规矩,可是肚子饿啊。”
徐柏哪里不知道他是什么意思,笑了笑说,“既如此,我就回家一趟,看我姐姐有空没。”
“记得多带些东西来,只要是咱姐姐做的,不管是什么都行。”
顺子还不忘在后头加上一句。
徐柏就去向赵管家告了假。
赵管家年岁已高,除了管教他们之外,几乎不插手府里的其他事,大老爷现下也不爱用他,都
<font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>
你现在阅读的是< "https:" >
</div>< "https:">哇叽文学网提供的《国公府小厨房》 75-80(第8/24页)
是去找杨管家。
赵管家听说徐柏要回家,就眯着眼点点头,“是要去找你那姐姐?”
以往赵管家可不知道林杏月和徐柏的关系,徐柏有什么好吃的也很少往外露,都是他们几个悄悄地吃。
可随着林杏月在府里名声大噪,就连赵管家也知道了,再悉心一打听,就都一清二楚。
徐柏点点头,“我这也许久没有回家看看,心里惦记的很。”
“你少糊弄我,肯定是福生让你去讨些吃的回来,你姐姐的手艺那是老太太都说了好的。”
赵管家看徐柏这样,笑骂了一声没出息,“这样,你回家休息上一晚上,大老爷一时半会也没什么事吩咐。”
话说到一半,赵管家脸上的笑更大了几分,话头却一转,“只是回来的时候有那好吃的,可也要惦记着我这把老骨头。”
“爷爷您放心,我这记下了。”
原来喂马的小厮许小六因着能说会道,被调到了大老爷这边的院子,开始只是跑腿传话,后来赵管事见他人不大,却着实伶俐的很,就收为了干儿子。
赵管家一把徐柏放走,小六就过来给他捶腿。
“这样殷勤可是有话要说?”
小六就露了个笑脸,“什么都瞒不过爷爷一眼,把我想什么都看出来了。”
赵管家点着小六的额头,“你这小子,耍过的心眼都是咱们剩下的。可是听见我让徐柏那小子拿回来些吃食,你也心动了?”
小六毫无避讳的点点头,“可是呢,一听说林小娘子的名号,我这就馋得慌。”
赵管家嗯了一声,“既如此,要是带回来东西多的话,我就让你也跟着吃上一些。”
小六顺杆子往上爬,“爷爷,带回来的东西要是少的话,难不成就不让我尝尝味儿?”
“那可是东西少了我都还不够吃,到时候你就去找徐柏,让他给你分一些。”
徐柏回来之后,先去了一趟自己家。
张婶娘和徐叔两个人正因着房子的事情激动,等徐柏回来,又是好一通说。
“咱们真是遇上了贵人,等月姐儿有空的时候,出去一块儿看一看,要是满意咱们就花银子买下来。”
徐柏听了也高兴,“我那里还存着些钱,一会儿都给娘拿来,该给的银子咱们也别少给。”
张婶娘点了头,问徐柏,“我听说大老爷和大娘子又闹了起来,你怎么偏这个时候回来了?”
徐柏不好把府里的事情拿出来说,只摇摇头,“是赵管家批准的,倒是没多大的事,大老爷如今也出不得门,等我明天一早就过去,什么也不耽误。”
张婶娘就不再多说,徐柏能不靠着他们进了大老爷的院子,就比他们都想的远,她说的多了反而画蛇添足。
正想着去要些什么东西来,就听见隔壁传来了说话的声音。
徐柏听着那声音耳熟,像是那凌二黑。
过去一看,果然是他和胡心得。
徐柏不知道凌二黑也只是偶尔才来一次,他上次休假的时候就见了他,这次又见他来,只以为这凌二黑总时不时的就过来。
只是来就来罢了,可看那胡心得的眼神,盯着的却不是吃食。
徐柏的心里就咯噔了一声,先叫了声姐姐。
林杏月正在屋子里的躺椅上休息,让玉姐儿和林金兰两个人在那边打下手干活,她则只动动嘴皮子。
看见他来,才从躺椅上坐了起来。
凌二黑他们都在院子里,是不敢进来的,林杏月这才敢明目张胆地躺到这里偷得一会儿闲。
“你怎么回来了,可是要拿些吃食回府里?”
徐柏点点头又摇摇头,“是福生哥让我来找些吃的,我给他送去之后再回来,今儿晚上就在家里住。”
林杏月哦了一声,问徐柏想要吃些什么,“我姐姐和玉姐儿正在学做鸡公煲,你可是要吃这些?”
“好嘞姐姐。”
林金兰的心思显然没在那鸡公煲上面,时不时的就往外看上一眼,也不知道在看院子里的谁。
徐柏叫了她几声,林金兰才回过神来。
“是徐柏啊,你什么时候来的?”
玉姐儿在旁边忍不住噗嗤一声笑了出来。
徐柏这么大一个人,都进来好半天了,林金兰却像是才看见他。
林杏月也觉得奇怪,“你的心都飞到哪里去了,好半天都不回应,外面可有什么?”
林杏月往外张望了两眼,只看到凌二黑和胡心得,还没看出个什么名堂来,林金兰就先着急了。
“没什么,月姐儿你快教我下一步怎么做,外头有什么好看的。”
这样子气急败坏才显得心虚。
林杏月也不是什么都不懂的小姑娘,立刻就明白了。
不过她并没出声,而是顺着林金兰的话头往下说,“那鸡肉既然已经切成小块,就把它们放在水里洗干净,再放些豉汁和黄酒进去,去除腥味。”
玉姐儿也在旁边竖着耳朵听,和林金兰一块儿把那些切成小块的鸡肉放到了盘子里。
林杏月见她们做完了,又指挥着让她们两个把香料和蔬菜都切一下,“还有那现成的虾丸鱼丸,到时候也放进去一块儿当配菜。”
林金兰是这两天都没有好好的当差,林杏月嫌她在家里闲着也是闲着,才拉着她干活的。
玉姐儿却是因着没上工,张婶娘又不让她出去,要是不给她找些活,她也会胡思乱想。
人这一旦要是觉得自己有用了,干劲儿也是十足的很,学东西也快,不过是说上一两遍,她们两个就都能记住了。
林金兰刚才被林杏月和徐柏那么一问,只觉得脸一直在发烧,借着切菜的功夫又往他们两个那边看了几眼。
不知道他们两个在嘀咕什么,林杏月听的很是认真,时不时还要问上几句。
徐柏在一旁一直耐心地说着,眼睛里都带着笑意。
林金兰是才开了窍的,原先不觉得如何,可如今再看这副样子,就觉得不自在起来。
还说她呢,这徐柏本就心思不纯。
林金兰清咳了两声,可林杏月在听徐柏说赵管家的事,压根没听到,徐柏是听着了,却想装作没听到的样子。
“你们两个说什么呢,柏子你过来帮我剥个蒜。”
林金兰又高声说了一句,徐柏这下子装不下去,只能起身,“姐姐你等会儿我再跟你说,先休息会儿。”
徐柏走过来,林金兰就背着林杏月狠狠的瞪了徐柏一眼。
徐柏收到了她那带着警告的眼神,却是当做没看见一样,低头剥起蒜来。
林金兰见徐柏不理自己,伸了一脚轻轻的踢了徐柏一下,可还是觉得不解气。
徐柏又往林金兰这边看了一眼,用眼神示意了外面坐着的那两个人。
林金兰脸腾
<font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>
你现在阅读的是< "https:" >
</div>< "https:">哇叽文学网提供的《国公府小厨房》 75-80(第9/24页)
的一下子又红了,知道徐柏是发现了,她也不好再说徐柏什么。
只能故意和林杏月说话,“月*姐儿,娘昨个回来说了什么?我那时候都快睡着了,也没听清。”
林杏月想了一会儿才说,“哦,说的是三娘子院子里的那个小丫鬟,不知道你还记得她不,也来咱们院子里几回。”
“哪个小丫鬟?人来的太多了,我都没记住,她是怎么了?”
林金兰这是明知故问,一边说话一边还瞟了眼徐柏。
“说是她和那表哥订了婚事,求了三娘子的恩典,两个人想早些成亲,好去庄子那边。”
“啊?竟然要去庄子那边,那可和府里怎么比,她年岁也不大了吧?”
“是呢,要不就说太可惜了些。”
想着林金兰年纪也快到了,就说,“上次你没听娘说,这嫁人嫁的早了可也是不好。”
林金兰使劲点头,“可是呢。”
玉姐儿看看这个,看看那个,笑声就一直没停。
林杏月奇怪看了过去,“怎么了?”
“没事,就是想到我哥说的笑话了。”
说曹操曹操就到,宋石头这几天在家休息,时不时的就会来林杏月家里帮上些忙。
徐勇帮忙劈的柴没剩下多少,最近用的都是宋石头给劈的。
【作者有话说】
约饭去了,开心
周五快乐
78
第78章
◎鸡公煲◎
宋石头看见徐柏也在,就朝他打了声招呼,很是熟稔的去拿了斧头。
本是一个平常的动作,可徐柏看在眼里,就觉得横竖扎眼。
只是他也没有立场说什么,要说他们这些小玩伴都长大了,不能再像从前那样,可他刚刚还坐在林杏月跟前和她说笑。
每次回来,他也都是借着这样的名头。
可不说,心里又不得劲,像是有什么东西在挠一样。
徐柏干脆也起身,跟着出去砍柴。
今儿不好开口,等什么时候得探探宋石头的口风。
要是他也有那样的心意……
徐柏没敢往下想,吭哧吭哧的砍起柴来。
凌二黑坐在院子里,也发现了胡心得总是往厨房里看,以为他和自己一样,都是盼着赶紧把菜做好了好提回去吃。
还出言就安慰,“听说给咱们做的是那什么鸡公煲,总要做上一会儿的。”
胡心得干笑一声,收回了目光,和凌二黑一块儿盯着院子里的树发呆。
他哪里是在看那什么鸡公煲有没有做好,虽然他也喜欢吃好吃的,可没他们这些人这样狂热,他看的可是屋里那个总和他吵架的林金兰。
先前胡心得也没往心里去,只当这丫鬟性格爆裂,有什么说什么,活得实在是潇洒肆意。
可后头又碰到了两回,胡心得才发现这林金兰也不是只会发脾气,那两个明显有些老实懦弱的小丫鬟受了委屈,都会找她来说,让她帮着拿个主意,为人也实在仗义得很。
不知不觉,胡心得就关注起这林金兰来,听说凌二黑要去找林杏月开个小灶,他也赶紧跟着来了。
林杏月等着那鸡肉腌制得差不多,就从躺椅上起来,把锅烧热之后,先是把姜片、葱段、蒜粒、胡椒等等香料放到了锅里,小火翻炒出香味。
“这一步炒的时候,一定要用小火慢慢的炒出香味,不然火一大就会有焦糊味,整道菜都会发苦。”
她一开口,玉姐儿和林金兰也不再想那些乱七八糟的事情,都认真地听起来。
这香料炒好之后,就要加入这腌制好的鸡肉,这时就要用大火了,炒到表面微微发黄,把鸡肉的水分锁住之后再转入小火慢炖。
且在翻炒的时候要让每一面都煎到,把肉汁锁住,吃起来才能嫩滑。
玉姐儿和林金兰两个欠缺的也就是那控制火候的本事,毕竟不是整日在灶间打交道。
像是董婆子她们,如今控火候的能力就要强上不少,这道菜略微的提点一二,她们应当就能做出来。
到最后等鸡肉炖煮得差不多,再把菜蔬放进去。
“这时候就要看这汤汁的浓稠度,像这样就正好,如果没有这么稠的话就要勾一层薄芡,但也不能太稠,那样就会影响口感。”
林杏月说完,玉姐儿和林金兰两个人都跃跃欲试,也想做出来。
“那边还有鸡肉,你们两个自去做就行。”
林杏月想着把这菜炖好后,让外头的凌二黑和胡心得拿去,剩下林金兰和玉姐儿做的,她们自个儿吃。
可谁知才说要端出去,就被林金兰给拦了一下。
“这一锅咱们自个吃,等我做好了让他们端去。”
林杏月顿了一下,“这不太好,人家毕竟是花了钱的。”
“怎么,你不相信我做的手艺吗?”林金兰大声哼起来,“我可是跟着你一直在学,你还说我做的不错,比娘强多了。”
林杏月无奈笑,“比娘强多了是什么好的词不成?”
她还要再说,被外头徐柏给拦了一下,他眼睛里满是笑意,“姐姐你别拦她,就让兰姐姐做了端出去。”
林杏月不明所以,“这要是不好吃,可是要让人说嘴的。”
“你放心,做出来的肯定好吃。”
林金兰见林杏月不说话了,高兴地扭回身,只是刚才那么几句话的功夫,险些就把香料给炒糊了,亏着她眼疾手快,赶紧把柴火又抽出来几根。
“还没好吗?这味道也太香了。”
凌二黑在外头都有些坐不住了,来回不停地踱着步,又忍不住在灶间门口问了两声。
那边还没做好,林杏月想了想说,“怕是还得等一会儿,这鸡肉还都没有入味。”
凌二黑一边吸着那飘出来的香气,一边点头,“行嘞,林小娘子,咱们不着急,你们先慢慢的做就是。”
等林金兰的那鸡公煲做好了,她就迫不及待地给送了出去,一边把食盒递给凌二黑,眼睛却看着胡心得,“这回去吃的时候可要当心烫。”
胡心得有些不好意思,头微微的垂着,盯着地面应了一声。
凌二黑觉得有些莫名其妙,从前他来这里要东西,林金兰可没这样热情过,又不是三岁小孩,谁不知道吃的时候要小心一些。
不过马上就能吃到嘴里了,凌二黑才不去管那么些,接过食盒就一溜烟的往外走。
胡心得却是一步三回头,看了林金兰好几眼,眼神带着几分羞涩。
林杏月从刚才开始,就站在灶间的窗户往外看,这时候还有什么什么不明白的。
刚才,她都没想起来这一茬。
她笑问一旁凑过来的徐柏,“柏子,你可看出来些什么?”
林杏月
<font colorred>-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)</font>
你现在阅读的是< "https:" >
</div>