143第一百四十三章（1 / 2）

夜色如墨，林晓薇坐在木屋的书桌前，台灯昏黄的光晕洒在她略显疲惫的脸庞上。窗外虫鸣低吟，远处果园的轮廓在月光下若隐若现，像一幅静谧的水墨画。她的手指轻轻摩挲着笔记本边缘，上面密密麻麻记满了这几天的会议要点、预算调整和进度安排。手机屏幕亮起，是赵晨发来的消息：“林姐，食品工程学院的张教授明天上午十点到，我已经安排好接待。”她回了个“好”，指尖微微颤抖??这不仅是条信息，更是压在肩头的一块石头终于有了落脚之处。

第二天清晨，天刚蒙蒙亮，林晓薇就起身梳洗。她换上一身利落的工装外套，扎起马尾，对着镜子深吸一口气。今天不能出任何差错。张教授的到来，意味着他们有机会绕过加工厂的技术封锁，独立掌握初步加工流程。如果成功，哪怕只是小批量试产，也能为品牌争取宝贵的时间窗口。

九点半，一辆老旧的皮卡缓缓驶入果园大门。车门打开，一位穿着灰蓝色夹克、戴着金丝边眼镜的老教授跳下车来，背着一个鼓鼓囊囊的帆布包，脚上的皮鞋沾满泥点。赵晨迎上去握手：“张教授，一路辛苦了！”老人摆摆手，声音洪亮：“不辛苦，听说你们这群年轻人在山沟里搞农业创新，我倒要来看看是不是真有那么回事。”

林晓薇快步上前，恭敬地伸出手：“张教授您好，我是林晓薇，感谢您百忙之中抽空过来指导。”

老教授打量她一眼，眼神里带着几分审视，又透着一丝赞许：“你就是那个放弃城市生活回来种果子的林总？不错，眼里有光。”

一行人直奔临时冷库。张教授一边走一边提问，从原料储存温度到果汁澄清工艺，问题专业且犀利。林晓薇对答如流，偶尔卡壳时，赵晨立刻补充数据。素琴则在一旁默默递上样品册和检测报告。走到加工试验区时，张教授停下脚步，看着那台简陋的手动压榨机，皱眉道：“这就是你们目前唯一的设备？”

“暂时是。”林晓薇坦然道，“我们原计划依托合作工厂进行深加工，但技术支援一再延迟。现在只能自己摸索，哪怕慢一点，也要把路走通。”

张教授沉默片刻，忽然笑了：“有骨气。不过光有骨气不够，得有科学方法。”他放下背包，掏出一叠泛黄的手写笔记，“这是我三十年来做果蔬加工的经验总结，有些土办法，但在条件有限的地方特别管用。”

那一刻，林晓薇眼眶微热。她知道，这不是一份简单的资料，而是一位老科研人用一生沉淀下来的信任与托付。

接下来三天，张教授吃住在果园，带着团队白天调试设备、优化流程，晚上开会复盘、修改方案。他教他们用本地常见的石灰石调节pH值稳定果汁色泽，用分段控温法延长果酱保质期，甚至设计了一套简易过滤系统，利用竹炭和棉纱组合替代昂贵的工业滤芯。每一项改进都朴实却高效，像是为这片土地量身定制的智慧结晶。

第四天凌晨四点，第一锅自研果酱出炉。林晓薇守在灶台边，看着琥珀色的浓浆缓缓流入玻璃罐中，香气弥漫整个车间。她舀起一小勺尝了一口??酸甜适中，果香浓郁，质地顺滑。“成了。”她轻声说，声音里带着克制不住的哽咽。

当天中午，样品送检结果出来：各项指标均符合国家标准。素琴第一时间联系电商平台，确认可以接入其供应链体系进行代工生产。这意味着，即便没有外部技术支持，他们的产品也能合法合规地上架销售。

傍晚，林晓薇独自爬上果园后山的小坡。这里是她常来的地方，视野开阔，能俯瞰整片园区。夕阳西沉，金色余晖洒在连绵的果树上，仿佛给大地镀了一层温柔的光。她掏出手机，翻到儿子小宇的照片。孩子今年读初二，寄宿在学校，一年见不了几次面。上次视频通话时，他低头玩着手里的水果糖，突然抬头问：“妈，你什么时候回来？”她当时笑着说：“等妈妈把果园做成大事业，就回来陪你。”可话音刚落，孩子便撇嘴道：“你每次都这么说……”

风吹乱了她的发丝，也吹散了眼角的湿润。她知道，在外打拼这些年，亏欠孩子的太多。但她更清楚，如果此刻退缩，不仅辜负了自己的梦想，也会让所有相信她的人失望。她不是只为赚钱，而是想证明??一个农村女人，也能靠双手改变命运，也能给孩子撑起一片值得骄傲的天空。

回到木屋，她打开电脑，开始撰写一封致合作伙伴的公开信。标题是《致所有关心“山野甜心”的朋友》。她在信中坦诚讲述了项目遭遇的技术困境，也分享了自救过程中的点滴突破。“我们曾以为依赖别人才是捷径，后来才明白，真正的底气，来自面对困难时不逃避的决心。”她写道，“也许我们的产品还不够完美，但我们愿意一步一个脚印，把每一道工序做到问心无愧。”

信件发布当晚，朋友圈迅速刷屏。许多曾经质疑过她“瞎折腾”的老乡纷纷留言支持：“晓薇，你是咱村的骄傲！”“以前觉得女人做生意不行，现在看你，我脸红。”更有几位在外打工的年轻人私信她，表示想回乡加入团队。最让她意外的是，省电视台农业栏目主动联系，希望拍摄一期专题报道。

一周后，果园迎来高光时刻。那场由电商平台组织的专场直播再度开启，不同的是，这次主角不再是包装精美的成品，而是真实的生产场景。镜头从采摘现场切换到手工熬制车间，再到学员们紧张又兴奋的直播演练。林晓薇站在镜头前，身后是忙碌的身影和蒸腾的热气。“这不是一条轻松的路，”她说，“但我们选择了坚持。每一瓶果酱，都凝结着汗水与希望。”