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第91章 9191随着一条优仁对刘昴星……
91
随着一条优仁对刘昴星料理的赞不绝口，还在围观的群众们见状被挑起了强烈的好奇心。
“他们好像是对手……”
“那位可是星级厨师！竟然也爆衣了？！”
“这么说不知火Omkse的招牌料理其实没有失传？！”
围观群众里也有很多知道一些内情的九州本地食客，他们在得知新上任的大将嫩太郎无法复刻【一切出世】之时，很为即将消失的熊本标志料理感到哀伤。于是为免睹物伤情，他们选择了不再关注不知火Omkse。
今天比赛刚开始的时候，见会场中心摊位那边没有不知火Omkse的招牌，本地食客们以为连餐厅自己也放弃了。
可现在是万万没想到，不知火Omkse不仅选择了这么犄角旮旯的地方，还给他们带来了惊喜。
“新的【一切出世】好像跟武大将的有些区别，是改良版吗？！”
“而且厨师好年轻……是新的大将？嫩太郎那小子终于知道自己不行了？”
相较于外地慕名而来的游客，这些九州本地的食客们才是最挑剔，也是最难讨欢心的一群人。他们吃惯了鬼追武的【一切出世】，对熊本乃至九州大部分有实力的餐厅都清楚了解，是多年的本地饕客，对料理有着属于自己的评判。
这群食客们亲眼见证过鬼追武的鰤鱼料理称霸熊本二十年，甚至差点横扫九州登上“王座”的盛况，对大部分店铺的招牌和主厨都一清二楚。
他们才是【一切出世】最忠实的基本盘，也是这个赛场上对刘昴星最严苛的群体。自然从一开始就对刘昴星的【一切出世】充满怀疑，甚至连靠近都不情不愿，生怕自己见到不知火Omkse桂冠失落的可悲场景。
但现在，在一条优仁这个星际餐厅主厨，同时也实力深厚的万年老二的背书下，他们终于愿意走上前去审判刘昴星的【一切出世】。
“真的假的？竟然让一条主厨都拍案叫绝当场爆衣……”
显然有人跟一条优仁认识，大声冲着一条优仁问道：“Oi一条主厨！依你看这个是正宗的【一切出世】吗？”
全身上下只剩下一条白色裤衩的一条优仁缓缓放下双手：“是。”
“？！”忠诚旧日荣耀料理的食客们大喜。
“——又不是。”一条优仁大喘气道。
“？？？”
从味道中清醒过来的一条优仁神色复杂地看着刘昴星还有他面前堆叠成飞鸟形状的巨大刺身塔。
从塔底汲取上来的风味料汁淅淅沥沥地从飞鸟头顶落下，在空气中发出清泉流响般的声音，还有空气中幽幽弥散的辛香甘酸的复杂风味，这些都为九月金秋的炎热带来一丝独特的凉爽。
一条优仁沉默几秒开口：“那要看你们究竟是想要【一切出世】的正宗，还是鬼追武的正宗了。”
“什么意思？”
“虽然【一切出世】是鬼追武所创，但本质上还是他在传统的鰤鱼刺身的基础上，根据中华文化中的‘牵一发而动全身’之意制作出来的定制料理。”
一条优仁没有想到，自己研究多年都不得其解的对手和料理，今天竟然被眼前这个年轻的少年给攻克了。而这个孩子甚至还只是远月的一年级学生，听说连十杰都还没有评上。
这种货比货扔，人比人死的落差感令他百感交集，他声音有些低沉：“如果你们追求的是鬼追武的定制鰤鱼刺身，那么我只能说他的【一切出世】并不正宗。因为你们面前所有的鱼肉，以鰤鱼五世为界，其实只有五种由不同的处理手法和调料制成的五种味道的鰤鱼刺身，根本不是鬼追武的那种每一条鱼都是不同风味的私人定制刺身。”
“什么？”
一条优仁：“但如果你们追求的是【一切出世】的料理精髓，那我能肯定的告诉你，他的料理非常正宗。”
“这是厨子不是什么老师吧？”
不仅是食客，就连普通游客们都开始听不懂了：“什么叽里咕噜是又不是的？到底是还是不是啊？如是？”
“这就是日本厨子吗？会做饭不说还要会搞哲学？”
一条优仁并不理会旁人迷茫的眼神，他只是看着刘昴星，回答问题的同时也在疏离自己的感觉和体会：“如果说鬼追武的【一切出世】的‘一发’是鰤鱼，牵动的‘全身’是调味。那么你的【一切出世】的‘一发’就是食客本身，牵动的‘全身’就是食客品尝到料理后的感受。如果我没猜错的话，你在将鰤鱼肉制成摩杰科和若子风味的调料里不仅添加了普通的生腌调料，你还加入了煮熟后的沙姜吧？”
“是的。”
刘昴星点头：“沙姜的气味奇异，质地粉性，煮熟后偏软绵，香气辛辣温和，咀嚼后回甘①，既能增添风味，还能够为后续的生鱼片埋下微微发热的余韵。而且从中医上来讲，沙姜擅长温中化湿，可以缓解胃寒疼痛和消化不良①，【一切出世】毕竟经过了低温熟成，而且还是生食，在现在这个燥热的温度里虽然食用的时候很凉爽舒服，但毕竟还是冷热交替，刺激肠胃，所以我就加了这个来调和。”
“对对对！我就说我吃鱼生的时候身体里有一个股暖暖的感觉，我还以为是我热血沸腾燃起来了呢！”
吃完的游客们听言也跟着点头赞同道：“原来是沙姜的作用。”
“而且你的海苔也是专门制作的吧？”
一条优仁从摊位上拿起一片海苔，这是他们专门用来包裹鱼肉的东西，他单独将海苔塞入嘴里：“除了海盐，芝麻还有紫菜香气外，还有一股很淡的植物清香，这股香气不仅减轻的海苔特有的金属味鲜感，还能使稻田鰤走等其他三世的鰤鱼肉的口感更加清爽，解腻的同时还增添了许多微妙轻盈的风味。你加了什么？”
“对！”
自己隐藏在料理中的构思能够被人品鉴出来，这对任何一个厨师来说都是非常欣喜的事情，即便这人是自己的竞争对手。
乌黑的眼珠里充盈着清澈柔亮的光彩，刘昴星刘海上的呆毛唰地竖起来向人打着招呼，他声音清亮道：“因为鰤鱼肉经过短暂的熟成和调味后，整体的鲜味其实已经足够了，而且由于鰤鱼本身的油脂很丰厚，海苔独特的金属鲜味会变得非常突兀，能破坏掉【一切出世】的整体协调性，所以我在制作海苔的时候选择保留来自海苔的吡嗪类、呋喃类等300多种挥发性鲜味物质，但将盐量减至常规的三分之一，与此同时我还加入了香草、柚子粉、椰子油、抹茶油、炒米糠粉、玄米茶碎和少量薄荷油。”
“原来如此！香草替代了鲜味增强剂，柚子粉里的柚皮苷能够抑制鲜味受体的敏感度，使舌头不再容易品尝出金属味鲜感，米糠吸附了多余的游离氨基酸，茶多酚中和了金属味鲜感，薄荷脑产生清凉感掩盖后味腥气。”
一条优仁的脑海里想象了一下这些材料的调配和嘴里海苔表现出来的风味，赞叹道：“简直就是神来之笔的搭配！你从头到尾，严丝合缝地将金属味鲜感从海苔中抽离，只保留了唾液接触瞬间，紫菜的多孔结构迅速瓦
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解，无需咀嚼便融于舌尖的入口即化感和海苔本身的核心鲜味，为料理带来海风般清新的鲜味基底的同时，还能有黄瓜般的清香和烤坚果香的风味。这也是我在吃完整份的【一切出世】后，会有种从深海到天空的渴望，因为海苔里有你赋予的来自天空和薄荷脑的清亮空气感！而且这个味道非常微弱，只有连续品尝多片才会从极致油润的鲜美鰤鱼中钻出来，在口腔里释放大气般的凛冽沁凉！”
“非常精妙的料理！这根本就不是传承鬼追武的【一切出世】，而是根据【一切出世】的精髓重新解构组合，改良优化后的全新的【一切出世】！”
一条优仁沉默许久，才再次开口：“我不是鬼追武本人，我无法代替他来给你的【一切出世】做出是否正宗的评判。但我是食客，从我自己的感觉来说，我认为这道【一切出世】是不同于鬼追武的全新之作！是足以成为新招牌的【新一切出世】！”
“真羡慕你啊武大将。你的【一切出世】不仅没有断绝，甚至还焕发了全新的可能。”
一条优仁又仔细看了眼刘昴星和聚集过来的人群。
刘昴星能够复刻出【一切出世】就足够说明他在料理上的天赋究竟有多么恐怖，这种怪物般的少年在鬼追武死后没几天就出现在了这里，简直就是对整个熊本县餐厅最大的残忍。
所幸他身后的权威是WGO，这是全世界的料理界都不可逾越的权威之巅。只要WGO不撤销他的评级，他星级料理的招牌就还会吸引源源不断的客户。
他叹了口气，感慨自己明明正值壮年，怎么有种已经被后浪拍死在沙滩上的力不从心感，冲着刘昴星和嫩太郎笑道：“恭喜你们，最少今晚你们餐厅的新招牌打出来了。”
虽说认同了【新一切出世】的实力，但是一条优仁并不认为他们会赢，因为他们自己砍掉了自己三个小时的比赛时间不说，摊位的地理位置也是天然劣势。
而他所带领的旬彩料理根本不弱，甚至可以说同样强大。在他没有失误没有明显劣势的情况下，连鬼追武所率领的完美版不知火Omkse都只领先了一百多票，而现在这个新的不知火Omkse本身就自带两个劣势，想要拿第一根本就是痴人说梦。
一条优仁认为他们今晚最多能进前十。
但是……
“我听懂了，就是说这个小子的【一切出世】是新版，而且水平丝毫不输鬼追武大将是吗？”
“所以鬼追武大将的传承还在？”
“你们别听岔了！不是不输，是改良优化后的【一切出世】！”
“那么强大的【一切出世】还有改良优化的可能？要试试吗……？”
“试试吧，再差也不会比嫩太郎那个混蛋小子更差了。”
嫩太郎：“……”
“Oi小子，给我们也来一份。”
这群食客们自四面八方而来，与外地游客不同的是，他们身上的传说更传统。
在天边燃烧许久的大日终于疲倦，开始向西沉坠。晚霞似万丈妖火烧灼着黄昏，如火光但灰暗的光线将这群人的影子拉得极为瘦长，他们单衣木屐，容色肃然地靠近摊位。
老食客们连眼神都不想给嫩太郎这个学习这么多年都没有出师的菜狗，只是看着刘昴星道：“既然一条主厨都这么说了，那就让我们也来试试看吧！”
“恭候多时！而且好戏现在才刚刚开始呢！”
目的就是这群本地食客的刘昴星拽了拽绑在脑后的大红色头巾，他扭头向摊位后放置食材的地方走去，嘴里大声道：“嫩太郎先生，玉城你们帮我照顾摊位，我去拆水箱了。”
“哦哦！是要准备做那个了吗？”
玉城光闻言眼冒精光，兴奋道：“太好了！”
玉城光顶替刘昴星的位置后先将两盘答应好的【一切出世】递给夏目贵志，急冲冲道：“你们也久等了！小猫咪和夏目你们俩都有份！失礼了现在人比较多你们自便啊我还要去接待客人结束再聊！”
说着玉城光想起了什么，又去追后面拆水箱的刘昴星：“小当家这个鱼肉要怎么烤啊……”
第92章 9292而夏目这边，玉城光刚一……
92
而夏目这边，玉城光刚一走开，他怀里的三色猪咪顿时起飞。
“咪咪咪！”
只见这辆全挂从夏目贵志的怀里一个弹射直接飞了起来出来，张开血盆大口一头怼上夏目手中的盘子。
“？？？”
近乎是眨眼间，盘子里的五块鱼肉全部消失。随即，圆滚滚又灵活的三色全挂伸出后腿，短胖的小猫腿在空盘子里借力进行了一个一百八十度的大扭身动作，浑圆又毛茸茸的猫猫球瞬间游弹射到夏目贵志的另一边，猪突猛进地饿猪扑食上去。
猪盆大口，猪猫吞鱼。
还没两秒钟，另一个盘子也在霎时间干净如新。
“……”
明亮的光芒在光可鉴人的盘子上无情流传，隐约倒映出夏目贵志猝不及防又不可置信的呆愣脸庞。
“？！”
夏目贵志有些窒息：“猫咪老师你——”
“都怪夏目，那个人类小子走之前明明解冻了十盘，你要是机灵点多要两盘就好了！”
猪咪理直气壮地竖着短而圆的尾巴哼唧两声，又砸吧砸吧嘴，举起肥嘟嘟的前爪洗了洗脸和胡须：“害得我都没来得及嚼直接就给吞了，都不知道具体什么味道呢……”
“？”
人在极度生气的时候真的会笑。
夏目贵志怒极反笑道：“猫咪老师你是这顿吃了以后就不想再吃了是吗？”
“如果让我七天不吃饭，来交换一周一次这个小子的料理那我还是愿意的。”
猪咪转了转黄金般璀璨的肉食兽瞳，嚼了嚼嘴巴道：“唔唔，虽然没有仔细尝到是什么味道，但身体里涌现出来的这个力量——”
相较于正常猫咪短很多又圆很多的尾巴摇来摇去，三色猪咪原地转了两圈感受着鱼肉下肚后身体中这股温和滋润的暖流：“不愧是灵食，光是两盘来自普通食材的鱼肉的力量就已经比许多生长数十年数百年的妖食强过数倍。难怪中华那块土地上无论神还是精怪都那么凶，有这种水平的厨子在，那怕只连吃八十年就已经足够比得上这边八百年的妖力了。”
“———”
角落里，细小又陌生的嗓音响起。
夏目正准备张嘴想要说些什么的嘴巴瞬间顿住，他缓缓扭头顺着声音看向角落。
猫咪毫无知觉：“夏目？怎么了？”
声音的源头是角落塑料小鱼缸里面那条气息奄奄一息，颜色也变得半黑半白的纸鱼。
夏目贵志能够感觉到，没有恶意的打量目光正在他和他身边的猫咪老师身上停留：“您……”
“——”
已经虚弱到除了夏目贵志以外，无人能够听到自己声音的纸鱼小声道：“———”
“……”
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“…………”
特殊水箱里的，是今日一切事情的源头，他们跟鬼追舞一起从不知火海中钓起来的超大鰤鱼，也是鬼追舞嘴里的灵性食材。
万物有灵，老而成精。
鬼追舞也曾说过大自然是有灵性的，在正常的食物生态链中所有生物都有自己该有的位置和尺寸规格。但在某些特殊的区域，灵的含量过重，就会出现超出常规的奇异食材。而这种食材通常拥有神奇的力量，也是部分厨师追求料理更高境界的阶梯。
这也是他在复刻【一切出世】和今天被迫改良【一切出世】时，将飞鸟意象也加入到【一切出世】这个深海料理之中的原因：
鰤鱼在日本文化中拥有人生般的五种状态。但这种随着自身的成长，从食物链底端一点点攀登至中端至更多，从浅水区向深水区进发到更深的精神，令他想到了中华神话中的一种生物——鲲鹏。
日本的出世文化将鰤鱼的一生划分成了五类，最高也只是到达“权威与成就”的家族长老或企业高管。
但在中华的文化中，一条来自深海中的鱼的最高成就却是突破大海，化为扶摇九天的神兽水击三千里！
况且他们要用的食材中还有一条足足四点八米的超级大鰤鱼！
无论灵性食材之说是真是假，但一条超出常规鰤鱼四倍的罕见大鰤鱼怎么能够划分在鰤鱼五世之中呢？
连黄鳝、扬子鳄、泥鳅之类的生物都要称为土龙的古代人刘昴星握紧拳头：“这条肯定也是即将成为大仙的大鱼！”
而朴素的中华古人对一条鱼最大的期望除了化龙就是化鹏了。
于是刘昴星握住特制的钢针，站在他寄予厚望的大鱼面前，将水箱中的水放干后，手疾眼快地将钢针从鱼头后方，也就是头骨与鱼鳃之间的凹陷处刺入，直接破坏脑部神经中枢。
然后他推着水箱来到摊位后面的料理台前，将水箱中近五米长的巨型鰤鱼抱上砧板。
“嚯！好大的鱼！”
“而且还是鰤鱼？！”
“等等！大型鰤有这么大的吗？”
“难道你们真的捕到了鬼追武大将一生都想找到的灵性食材？！”
“哈？！”
“嫩太郎！你小子快说话！别在这给我摆什么谱，你这小子被武大将骂哭的时候还是我帮你说好话呢！”
“……哈哈，山本大叔这还有这么多人呢！给我留点面子啊。”
手里动作不停的嫩太郎尴尬笑道：“不过您说对了，这条确实就是师傅生前一直在寻找的灵鰤。”
“哇！”
本地食客们倒吸一口凉气，正准备缓缓吐出的时候，就看到砧板前的少年厨师一手中华菜刀挥舞地虎虎生威。菜刀划破黑夜，在巨型大鰤的身上亮起此起彼伏的雪亮光华。
不仅是巨形鰤鱼身上的刀光刺眼明亮，几乎是在同一瞬间，会场里的夜灯也全部开启了。
也是碰巧，这个时间的夕阳已经有大半坠入遥远的地平线下，世间光线暗淡，即便各个摊位上的电子招牌都已经开启，但这是露天会场，再多的电子招牌灯都无法与照耀天地的太阳相提并论。
但熊本官方对于连续举办二十多年的料理比赛还是重视的，他们为此专门安装了大量露天演唱会所使用的大射灯，超大流明的光柱在刹那间齐齐亮起，照射到会场里的每一个角落。
一时间恰似白昼，特别是在关注刘昴星处理巨形鰤鱼的游客们眼里，就像是他那一刀不仅将巨形鰤鱼全部处理干净，还带来了光明。
众人见状连连惊呼。
更有来自大洋彼岸的邻国游客不仅脱口而出一声国粹：“我草！我中有一剑开天门，你日有一刀夜灯？”
“？”
听到熟悉语言的刘昴星下意识抬头看了过去。
“啊果咩呐赛！果咩呐赛！”
以为自己国粹打扰到厨子做饭的年轻游客一手持云台，另一只连忙摇晃摆手窘迫地道歉道：“SorrySorry！”
“没事。”
呆毛好奇地挥挥，刘昴星用中文小声回答。
“哈？！”
年轻游客闻言瞳孔地震：“小哥你是中华人？！”
“是的。”
刘昴星点头，握着菜刀的手举重若轻，分明是几百斤的巨形鰤鱼，但在他的手里如同只有几斤的小鱼一般。他只是将鱼随便转动两圈，再随意地上下滑动几道，提起鱼头，巨形大鰤就处理好了。
一整条鱼的不同部位被他以脂肪分部的多少来分出属于鰤鱼五世的五种类型。
“我嘞个……”
年轻游客接过嫩太郎烤干冰沙的生鱼刺身，他走到靠近刘昴星这边的墙边，手里的云台被他翻转拍着刘昴星精简但流畅的动作：“小哥可以啊！这家店铺可是日本的传统老店，而且好像还是本地海鲜料理的大哥店铺，你年级轻轻就这么混成主厨了？！”
“没有，我不是主厨。”
刘昴星摇摇头，手中动作不停。他手持菜刀，手腕以规律的速度上下晃动：“我只是代理这家餐厅参加这次比赛的厨师而已。”
哒哒哒哒。
刀刃在砧板上的动作不停，只见在急促均匀的切鱼音中，晶莹剔透，大小厚度几乎完全一致的生鱼肉块顿时从他的刀下飞起。
形状完美厚度均匀的生鱼块们像是被施加了什么魔法一般，违反重力，梦幻又整齐划一地飞向空中，悬浮飞舞。
它们并非杂乱无章地乱飞，而是遵循着刘昴星片鱼的节奏优雅流畅，又富有韵律地围绕着刘昴星本人，以交叉螺旋状的轨迹飞行，先是像是倒悬的瀑布一般向上汇聚，再向下落入刘昴星早就调制好的五盆料汁之中。
“？？？”
不仅是来自中华的年轻游客，就连围在周围的其他路人见状也纷纷张大了嘴巴：“魔，魔术？！”
“嘿嘿嘿！”
见所有人都被小当家的刀工迷住，玉城光咧嘴大声道：“瞧一瞧看一看了！深海巨鰤！鬼追武大将追寻一生的传说中食材！还有由远月茶寮学园第92届的第一名复刻出来的【新一切出世灵鰤版】即将出餐！快来不知火Omkse品尝吧！”
“十年难遇灵性巨鰤！百年难遇天才厨师！”
玉城光越喊声音越大，越呼唤台词越多：“来自远月学园新生代的年级第一天才厨师仅用三天就复刻出了熊本县海鲜之最——【一切出世】！大家走过路过千万不要错过啦！！！”
“远月？就是那个世界第一的料理学院吗？小哥你竟然还是年级第一？！”
能够孤身一人参加日本祭典拍摄vlog的中华游客日语自然不差，事实上他并非是短暂停留旅游的游客，还是在九州上留学的留学生。
玉城光吹刘昴星的话语他全都听明白了，他感叹地开口：“top1的top1啊……好！不愧我大中华的厨师！”
“既然都是中华人，那小哥我
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也要帮你招揽客人！”
惊讶之余，他甚至还有些与有荣焉的自豪，于是年轻留子记下玉城光声音最大的几句宣传语发到留子群里，然后跑到会场光线最充足的中心区域开始大声叫喊，跟那些往年的二三四五六名抢客人。
连切菜都能整活，而且还这么牛皮，不帮不是中华人！
不就是比赛吗？不就是投票嘛？
我大中华就是人最多！
第93章 9393天色刚擦黑的时候，……
93
天色刚擦黑的时候，无聊吹水的九州留子群里突然有人发出了一段刘昴星切鰤鱼的视频，并配上了几段文字——
“钱还会再回来，但我再也不会在十九岁的时候看到会飞的刺身了。”
“嘻嘻骗你们的，免费且无敌好吃！连星级餐厅主厨都承认的牛皮刺身快来人帮忙投票！厨师还是我们大中华的高中生！”
“晚上12点之前截止，快来助力中华高中生薄纱日本数百位资深大厨和星级主厨！”
“快来人！藤崎八幡宫秋季大祭料理比赛会场西南角速速！给小日子来点众志成城的人海震撼！！！”
对于在日留学的留子们来说，刺身料理随处可见，但会飞的刺身那可就是闻所未闻。
视频甫一发出就在九州留子群里惊起巨浪。
“草（中日双语）！！！”
“核废水终于让小日子变异了？！”
“i特效小视频发这个群里来了？”
“中华人就要骗中华人是吧？”
“等等，好像不是特效，推特上有当地人也发视频了，好像是是真的……家人们看看这个链接：https：*******r.com/路人用户名/sttus/推文IDXXXX”
“啊？推上说这人好像还是个高中生？不想当魔术师的厨子不是好学生？”
“不愧是我中华高中哥，切鱼还能整活。”
“？？？重点是这个吗？！重点是日本的美食料理比赛，我中华高中生做出来的料理直接令星级厨师当场失态，而且听说这小高中哥还是远月的年级第一出来实地研习的，现在是比赛表现优越但是票数不够。当然重点是全！场！免！费！”
“勇敢的人先享受，家人们我已经坐上巴士出门了！”
“我也不是占便宜，主要是帮高中哥投票咳咳咳，顺便尝尝鲜……”
刚好这个时候为了大力推广旅游业，熊本当地也会在网上给藤崎宮秋季大祭相关词条推流买热度。因此当刘昴星切好的鱼生自动起飞旋转的视频上传到网上之后，基本上每个用户刷到后都会留下震惊的留言和转发点赞，很快就登上了九州趋势榜进入了更大的流量池被人看到。
越来越多的评论将这个视频推上了日本趋势，也让远月的学生们刷到，他们纷纷出来认领了今年的秋季选拔冠军。
虽说还是有些人觉得刘昴星这个料理克苏鲁有点说不出的邪乎，但他本身的实力是毋庸置疑的强大，但出于本校还没毕业的学霸出去依旧能打的骄傲心里，于是都留言说刘昴星的实力远不止于此blbl，勾起了所有人的好奇。
远月茶寮学园，这是日本料理界的骄傲，也是目前公认的全世界最顶级的料理学院。就连与WGO几乎同气连枝一起发扬法餐的蓝带学院都无法与之抗衡。
而能支撑起远月如此地位的，就是其中残忍的“弱肉强食”教育方针，毕业率不足1%的超高淘汰率促使了每一个从“大逃杀”生存下来的毕业生既少见又强大。也是基于此，许多人对远月的毕业生都有着看见稀有生物的好奇。
刘昴星这个年级第一的名头看起来像是能够在远月活到毕业的样子，所以距离远的网友们只能在网上追问刘昴星的具体信息，而距离近的已经开始坐上交通工具赶往比赛现场亲自审判（品尝）。
同时，随着留子陆陆续续地抵达现场，留子群里开始重复出现惊叹号，惊叹粗口，“这不拿第一？！”和分析目前各餐厅成绩的发言。
于是先到的人开始在附近打探消息，也是凑巧，他们找到的路人里有一部分是不能透露真实身份的“神秘路人”。
于是双方交流了自己的想法和信息，神秘路人说完前因后果后解除警戒转身消失在人海，而年轻留子看着神秘路人的背影，只觉得有种莫名的熟悉和信赖，但他们很快摇摇头：“现在的重点是我们大中华小高中哥的料理比赛冠军！冲啊！让你们学我们这么多东西，哼哼哼，到了我们学你们东西并且当爹的时候了！”
……
刘昴星的【一切出世】并没有依靠冷藏熟成的原因就是因为他将熟成的工作交给了中华料理的传统工艺之糟渍。
其基本原理是利用酒（如黄酒、白酒等）或酒糟中的酒精、有机酸、酯类等物质。酒精有杀菌作用，酸能软化肉质，酒糟中丰富的微生物和酶则能促进蛋白质和脂肪的分解，产生类似熟成过程中的酶解作用，使其形成独特复杂的风味，为食材带来醇香的同时，并让肉质更嫩滑。①
而且最重要的是，经过糟渍发酵过的鰤鱼肉块会在一定程度上将鰤鱼本身多余的油腻感分解，变为风味更复杂的醇香。
五盆特殊调制的料汁就是刘昴星的糟渍。与之前已经完成的“鲲鹏”鰤“鸟”不同，刘昴星面前的五个盆子中的料汁颜色黑的，绿的都有。
这是他基于鰤鱼五世不同的特点而特殊调制的熟成料汁，但并非只是将切好的鰤鱼肉扔进去放半个小时就完成熟成了。
“在传统工艺中，糟渍熟成通常需要数天甚至数周才能达到理想风味。但若需要在半小时内模拟出类似效果，必须采用‘加速渗透’搭配‘风味模拟’的策略。”
刘昴星站在五盆正在进行微生物活动影响的鱼肉面前，小声道：“加速熟成的核心是需要物理破坏鱼肉结构，酸性催化和强力风味注入。”
“首先是物理破坏鱼肉结构。”
刘昴星看着盆里那些已经被自己切成大小均匀一致，宛若机器切出来的鱼块，小声道：“我切开鱼肉破坏纤维，增大了鱼肉本身接触料汁的表面积。完成。”
“其次是酸性催化和强力风味注入。利用酸加速蛋白质变性，模拟熟成的‘软化’，提高酒液浓度和风味强度，并强制渗透。”
刘昴星的目光落在那些黑黑绿绿的，正浸泡鱼肉的料汁上：“我加入了绍兴花雕酒和高度白酒提供醇厚风味，提前熬好的鱼骨高汤增加食材本身的深度风味，大量的柠檬汁软化肉质，少量的糖中和酒的苦味，炒香的香料增添香气。完成。”
“然后就是……”
刘昴星拿起测温抢，试了试此时空气中的温度。
嘀——
测温枪上显示此时温度正值29，没有了阳光直射后，温度要比下午凉爽一些。
刘昴星想了想：“这次的时间应该要再加一分钟。”
他将这些盆子一一拿起来用保鲜膜盖好，放在调制好的四十五度温水上慢慢转动，使水温通过旋转的盆子均匀地蔓延到鱼
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肉身上，热量开始加速了料汁中的微生物运动。
八分钟后，刘昴星将保鲜膜掀开，将盆子从温水中拿出来后，又用手将料汁中的鱼肉按摩了几分钟促进风味进一步深入鱼肉。
同时他再一次加热了温水，使其再一次回到了45度左右，他又将第二盆料汁和鱼肉拿过来盖上保鲜膜，继续重复之前的操作，直到五盆鰤鱼全部熟成完毕。
为免酒味过重，他将多余的料汁全部倒掉，开始将剩余的鱼骨高汤冻成冰块再打成细腻如雪砾的冰沙，随即将每一块鱼肉都吸干水分然后裹满冰沙，不仅要借助冰沙的温度降温冷藏，而且也要借用冰沙本身的特点汲取鱼肉之前熟成时渗入进肌理的色素，使鱼肉重回无暇晶莹的刺身状态。
“真的全部都是他一个人在做诶……”
毕竟是美食之上的世界，藤崎宮大祭上的料理比赛参赛者们个个都是开店多年的主厨，实力也都不容小觑，爆衣这种自然现象对于许多游客们而言都是预料之中。
他们吃完【一切出世】之后并没有返程回去换新衣服，反而习以为常地随手从随身携带的包里掏了掏，最后扯出浴巾将自己包住，一边思考一边看刘昴星的动作：“压缩衬衫短裤还是不够，下次要不要直接带压缩浴巾呢？感觉可以节省更多的空间。”
“所以那边那两个真的只是助手啊？”
这些游客们裹着浴巾，欣赏着刘昴星从容不迫又赏心悦目的料理过程，小声闲聊道：“红毛就算了，看起来还是个孩子，怎么那个三十多岁的还是助手？”
“哇，你们也是外地来的吗？”
此时，新到还没一会的年轻女生闻言，直接插话进来热情道：“来来来，我跟你们说啊，他们这个不知火Omkse这次比赛过程可跌宕起伏了呢！”
不知不觉间，摊位前的队伍里多了一些手持热门餐厅料理的年轻人。
这群人在吃完【一切出世】后统一深吸一口气，然后留下热泪爆了句中华国骂“这不拿第一我把神厕炸了！”，随即走在一旁低头在手机上噼里啪啦地谈论了几回合后像是找到了主心骨。
连带饭室友都可以视为再生父母的大学生们对于刘昴星这种又免费又好吃的厨师只有一个字——爹！
他们以“我不允许任何人忤逆你”的眼神深深注视着刘昴星几秒后，一部分人离开前往会场的各个交通要道和出入口开始揽客，另一部分就站在这些已经品尝过味道的食客之间偷听他们的聊天，一旦发现这些人不知道内情后，就开朗地插话聊天。
他们介绍着不知火Omkse上任大将的大业未成而中道崩殂的苍凉，新任大将的能力只能眼睁睁地看着自家的商业版图和事业被慢慢蚕食的无力，还有现在这个代理不知火Omkse参加料理比赛的临危受命和比赛开始后来自不明对手的卑鄙盘外招。
第94章 9494“明明只是比赛而已……
94
“明明只是比赛而已，他们怎么这样！”
游客们闻言瞪大眼睛：“不知火Omkse我知道，熊本料理的代表符号之一，在九州的餐厅排行榜上都很有姓名，没想到现在的境遇竟然这么艰难，好惨啊……”
“是吧！”
趁着食客们对料理味道上头的劲，他们直接领着这些游客们去投票摊位投票。
渐渐的，投票箱里属于不知火Omkse的票数终于开始了增长。
但很快，这一情况就被某些关注投票箱的眼线发现，他们纷纷向会场中心区域走去。
“主厨，情况好像有些不对。”
“师傅，不知火Omkse的票数突然涨起来了！”
“可恶的一条优仁！干什么不好非要去给不知火Omkse站台！不就是个一星厨师吗？整个料理界的一星级可有两千多个，两千分之一有什么好傲的？天天鼻孔朝天，眼睛都快翻到天上去了，迟早找个机会教训他一顿。”
得到消息的往年345678名主厨们脸色顿时漆黑，狠狠地骂道：“还有那两个小鬼还真是小看他们了，竟然能够自断三小时营业时间，通过熟成和低温冷藏的方式解决喂食问题，我们的后手也都无法再用了……”
“那主厨/师傅现在我们怎么办？”
“我想想……往年的一条优仁也只落后鬼追武一百多票，今年他们自己推迟了三个小时处理喂食的问题才正式营业，天然就比我们少三个小时的票数积累，就算是鬼追武本人面临现在这个情况也不会保证一定能拿第一，这个少年再天才难道还能比鬼追武更厉害吗？而且话又说回来，他们的对手不仅有我们，还有那边不容小觑的远月温泉度假村……”
这些主厨们沉吟：“复刻出【一切出世】又怎么样？真正算起来的话还是远月温泉村的威胁更大啊……”
“真的吗？”
这些亲眼看过游客投票的眼线们心中直打鼓：“但是主厨/师傅，那些投票游客都——”
不知道为什么，那些投给不知火Omkse的游客们与其他人的表情都不一样，他们的脸上没有一丝摇摆犹豫迟疑，全是莫名其妙的坚定和愤慨。
这不单与今年的其他游客们不一样，甚至与往年每一届投票的游客们都截然不同！
“反正在一条优仁的捣乱下，今年的不知火Omkse肯定能够多苟延残喘一段时间，不过两个小孩和一个废物的组合再厉害又能厉害到哪里去？不足为惧不足为惧。”
主厨们摆摆手，还是觉得远月温泉村带给他们的威胁更大，当然最主要的是度假村的主厨这次的比赛没有下场，这不同寻常的情况令他们所有人都如鲠在喉。
祭典结束后远月温泉村就要开业了，现在是他们能够打压度假村的最后机会，而且很多事情做就做了，再收手半途而废反而还会被其他人针对。
主厨想到这里，心里也有些烦躁，明明一开始都是他们在暗地里使阴招弄别人，可现在事态的每一步发展都不如人意，反而有种束手束脚赶鸭子上架的味道：“之前让你们找的人呢？效果怎么样了？”
“我已经安排人在远月温泉村的摊位那边守着了，每一个吃完他们料理的游客都会被重新引导到我们我们的摊位。”
助手想了想，又开口：“但是好像其他餐厅也安排了人在那边抢客人，因为比赛场地毕竟是公园，占地面积虽大但主干道其实就那么几个，是正常流动的游客还是原地站着的游客还是很容易分辨的。”
“哼，我就知道那群人不会那么老实，说好的一个入口归一家店引流，结果全都想搞小动作。”
主厨冷哼道：“还是那句话，钱不是问题，但是一定要把游客都带来我们的摊位上来。”
“是！”
“……”
“…………”
虽然使用了冰沙短暂冰镇了鰤鱼肉，但场地温度摆在这里，冰沙在外面放久了还是会有融化的风险，这就要求刘昴星需要在第一块冰沙鰤鱼肉开始融化之前就要将鱼肉摆放成飞鸟造型。
而巨型灵鰤接近八百斤，去掉鱼骨鱼头和内脏
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