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第51章 5151调到最大火力的灶台上，……
51
调到最大火力的灶台上，火焰跃动狂舞，其色靛蓝，在呼啸的风声中炙热猛烈。由于顶部的抽油烟风力过猛，足足有半米高的焰花升腾而起，直直向上燃烧，灶火最顶端的颜色也随着距离灶台较远而变化为明晃晃的黄色，在球形模具上一点点灼烧出灰褐色的炭迹，很快就将原本闪亮的银色不锈钢烧得黢黑。
刘昴星同样乌黑的双眸在紧紧注视着面前的圆形模具，双手左右握住球形模具两端的把手一前一后来回转动，使球形模具在火焰里受热均匀。
而悬吊着圆球形模具的不锈钢锁链，也在球体转动的时候铃铛作响。
这不锈钢锁链清脆的响声一圈圈回荡在月天之间的上空，犹如一柄无形的锤子将众人迷茫升天的理智又全部敲下来。
“这种动静……怎么感觉像是在看锻刀大赛？”
观众席上有人捂着脑袋茫然：“这还是远月吗？”
“怎么会有如此异端的厨具？！”
也有一部分传统料理学生们瘫坐在座位上，嘴里喃喃着诸如“料理学不存在了”之类的呓语。
学生们在远月百分之九十九淘汰率的高压环境下本就精神状态不太健康，又在短短几天接连经受刘昴星四次不走寻常路的烹饪工具和烹饪过程的冲击下，如今已经开始有几个开始怀疑自己这些年对料理的理解：“我这么多年学的都是什么狗屎啊？怎么都开始看不懂同学烹饪的料理了？这还是同一个世界吗？”
“啊啊啊啊这就是神之领域吗？不可描述，不可接触，不可直视？”
甚至还有一部分学生在阴暗爬行：“所以这就是料理界的克苏鲁吗？”
“又疯了几个。”
旁边人摇头叹息：“我就说心理素质不强就不要来远月，这可是料理界的德国大学深渊版，能进来的全是天才，能够通过重重考验成功毕业的更是天才中的天才，不把自己的心态放平稳迟早会被逼疯的。”
不知何时，容纳了近乎千人的月天之间内已然鸦雀无声，所有人都屏住呼吸，看着比赛台中央刘昴星在那里用灶火烧球形模具。
锁链哐啷哐啷的清脆声响中，刘昴星的动作终于停下。
他将灶火熄灭，球形模具周围的空气由于过高的温度而微微扭曲，他离开灶台将球形模具搁置一段时间等候降温，自己则是来到料理台另一侧。
他将之前处理好的四条海鱼从小冰箱里拿出来一字排开。
先将山葵泥与鲑鱼籽用调料微微腌制后，用金枪鱼片卷成螺旋状态。
又将切成厚片的带皮三文鱼腩改刀切出波浪纹，也堆叠卷成竖立起来的长条状，用喷枪炙烤至表层出现焦化层。
再将鳕鱼片与蛋白霜和椰蓉混合后，用牙签定型上锅蒸制。
最后将去皮的鳗鱼放入双耳铁锅中用调制好的黑色料汁急火快炒，脂肪、蛋白质、氨基酸和糖类在与锅、调料共同在高温下产生的特殊的香气从鳗鱼块中被慢慢激发出来，刘昴星最后也是将形状鲜亮诱人的鳗鱼块以牙签定好形状后，再将黏腻却无油的料汁以长柄锅铲拉高，一点点淋倒上去。
“去掉刚刚意义不明的大铁球，现在我大致能看懂他想做什么。”
评审台上，除去雷打不动的总帅薙切仙左卫门之外，其他四名评审为了公平起见每场比赛都会更换。
这次的评审席中除了也有一名WGO的执行官以外，还有一名来自法国蓝带国际学院的副校长安德烈君度。
蓝带国际学院（LeCordonBleu）是一所有着126年美食文化和传统的国际厨师学院，于1895年在法国巴黎成立，在米其林和法餐的影响下，如今已然成为远月第二的世界级料理学院，许多被远月退学的学生们都会选择入学蓝带，重攀料理之峰。
四十多岁的白人男性坐在薙切仙左卫门身侧，看着比赛台上刘昴星的动作开口道：“刺身，炙烤，鲜蒸，炒制四条鱼他使用了四种不同的手法来处理，四鱼四吃？那可是需要有着非常高超的对料理总体味道的把控水平才行。这个少年就是那位能够做出发光料理的孩子吗？我记得好像是叫……刘昴星？”
“……”
薙切仙左卫门单手撑在眉骨上，对身旁的蓝带副校长安德烈的询问置若罔闻并未回答，只是双眸深沉，沉默地看着刘昴星的动作。
“是他。”
一色慧正常的时候还是非常靠谱的，他很有眼色地开口，没有让安德烈君度的话茬落空。
他单手背在身后，站在五位评审们身后笑眯眯道：“Mr.Andre，没有想到他的名字竟然都传到了您的耳朵里。”
“那可是发光料理，全世界唯一一位踏入神之领域的厨师。”
见薙切仙左卫门没搭理自己，本来还有些生气的安德烈君度在一色慧恭恭敬敬地恭维中身心愉悦，大笑几声：“哈哈哈我身为蓝带学院的副校长，对于世界范围内的优秀厨师都会费心关注。”
“那看来安德烈先生可能要铩羽而归了，这两个孩子已经是年级前四，不会退而求其次去选择蓝带国际学院了。”
坐在最边缘的金发女人开口，她是英国三星餐厅RORE的主厨克莱尔女士，曾获得MBE（大英帝国员佐勋章），也是英国第一位女性三星主厨。她的料理注重情感和怀旧元素，强调使用天然和可持续的食材，主打英国本地食材，致力于为顾客提供难忘的味觉体验，以激发食客的情感共鸣为料理主旨。
克莱尔女士也曾经是蓝带国际的学生，但年轻的时候由于种种原因从蓝带退学，传言曾经与校方发生过龃龉，因此在蓝带毕业生，或者校方在的场合她都会呛声针对。
“你——！”
嘟！
“时间到！”
计时板上两个小时的烹饪倒计时归零，主持人大声打断了评审席上即将爆发的争吵：“请选手将料理端上评审席接受点评！”
田所惠前期还在有注意刘昴星在做什么，但是当她全身心地投入进自己的烹饪中后，就已经忘却了对手和场地。
直到她将自己的料理烹完毕。
田所惠制作的稻草烤鲣鱼虽然在处理鲣鱼的阶段格外复杂费力，但比起刘昴星的四条海鱼还是要快上不少，因此她的料理最先呈到评审席的面前。
“哇，你们有没有觉得，好像每次都是先上者输啊？”
坐在阶梯座位上的观众席里有人超小声：“不管是开学还是现在，好像每次都是踩点，或者是最后完成的料理拿到好成绩。”
“怎么可——”
另一人本想反驳，但是仔细回想后开始迟疑：“等等好像还真有说法……？”
“那这次田所惠不就——？”
有人翻白眼道：“你们这话说得就像是什么自古对波左边输，自古枪兵幸运E一样好没道理，信这不如信刘昴星是中华厨神，其实人家的年纪已经几百岁了，来我们远月是来降维碾压的。”
“啊？你是说那个跳
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起来才到叶山亮的下巴，勉强摸到美作昂胸口的刘昴星？”
那人看了眼比赛台上脸颊圆圆，眼睛也圆圆的小蓝毛，沉默两秒：“那你们还不如说他的料理全是特效与科技呢……”
“别吵了！开始点评了！”
根据完成的前后顺序，田所惠的稻草烤鲣鱼率先揭开餐盖。
草绿色水波纹瓷盘子里，三块小拇指厚的鲣鱼肉片整齐摆放，呈现渐变色泽的煎鱼肉切面漂亮得宛如一块半融的红宝石，内外向里，从带着一层薄薄的焦糖外皮到浅粉最后再到深红，肉片中心则是如刺身般的鲜润红郁。
脆嫩青绿的葱花和洋葱末如雪花般点缀在煎鱼肉片上，一小撮金黄色的蘸料乖巧依偎在鲣鱼肉片身边。
“很漂亮的琥珀色油光。”
刘昴星不认识的WGO执行官率先拿起筷子：“是被稻草火焰高温炙烤逼出的鱼脂。”
“不仅如此，稻草火焰不像是灶火和柴火那么容易控制。由于稻草本身易燃的特点，在燃烧时很容易出现细微的爆裂和忽大忽小的火花，这使得控制火候变得更加困难。”
评审克莱尔以一名厨师的角度开口道：“而且稻草燃烧的时候如果温度不够，燃烧不充分，会产生大量的烟雾和未完全燃烧的颗粒，这不仅会影响烹饪效果，还会影响最后成品的口感。”
“但是这份稻草烤鲣鱼确实非常教科书级别的成品。”
蓝带国际学院的副校长安德烈君度说道：“鱼皮表面被灼烧出的焦黑色网格纹路细密又轻微，仿佛只是会炭笔浅浅勾勒的抽象画，充满日式乡村的野性粗犷和朴素的料理风味。”
说罢，他们夹起鲣鱼肉，沾了沾金色的蘸料送入嘴里。
牙齿咀嚼鱼肉的瞬间，众人眼睛大张。
“这是——”
另一位不认识的老者评委在霎然间忽然留下眼泪来：“老朽的童年啊！”
鱼皮油脂遇火时迸发出的类似烤坚果的香气，混合海盐的矿物咸香，在牙齿和舌尖形成复杂的焦脆风味。而燃烧稻草的烟熏味中又在牙齿的咀嚼间慢慢浮现出一丝清甜的干草气息，这是与木炭截然不同的厚重风味，是更轻盈，更利落，也是更久远的荒野感。
“为什么大部分的鲣鱼只能做鲣鱼干？就是因为鲣鱼的脂肪不多，血腥味和鱼味很重，使得大部分人都无法接受。只有通过烟熏干制的做法将其作为坚硬而又容易保存许久的鲣鱼干，通过刨花的使用才会将鲣鱼本身的鱼味放大。”
老者一边抹着泪，一边道：“而你的鲣鱼经过稻草烤制，鲣鱼内层半生的鱼肉释放出类似生蚝的鲜甜，这股鲜甜的鱼味与烟熏交织，形成原始而诱人的味道嗅觉，更是老朽年少时与父亲一起出海的深切回忆啊！”
“但你这是怎么做到的？”
克莱尔惊讶地看向田所惠：“稻草烤鲣鱼如论如何烹饪，都会有浓重的腥味，这也是为什么稻草烤鲣鱼如此难做的原因。一般情况下只有每年的3-5月春季从赤道附近北上至日本近海的初鲣才会有这么清爽的口感，但我有注意到你挑选的是9-11月秋季在北方海域摄食后南下返回的回归鲣鱼，这时候鲣鱼体内脂肪虽多，但鱼腥味格外浓重。可你的稻草烤鲣鱼口感丰厚的同时，竟然还很清爽，味道已经可以跟蓝鳍金枪鱼相媲美了！”
“没错，就是因为鲣鱼的这种冲突特性，使得鲣鱼要么口感肥厚但腥味很浓，要么就是口感清爽肉质干紧。”
站在这些在全世界料理界都格外有发言权的评审面前，田所惠已然紧张，但她对于自己全力以赴做出来的家乡美食充满骄傲，因为这不仅是她自己的实力，还有家乡渔民们对于鲣鱼这一品种的深切感情。
她握紧拳头，细细弱弱的声音通过评审面前的话筒传递到月天之间的所有人耳边：“但是我的家乡是一个小港口城镇，大家世代以打渔为生，对于鲣鱼的感情格外深厚，因此在看到鲣鱼由于这种复杂冲突的特点而被许多人视为劣等海鱼，戏称除了鲣鱼干就只有猫罐头才会使用的它们时都非常痛心。”
“我的家乡有许多人都不是厨师，但是他们为了解决鲣鱼的这一痛点研究半辈子，终于研究出了一种方法。那就是【神经拔除术】。”
田所惠顿了顿，细弱的声音逐渐拥有自信和底气，回荡在大多数出身富贵的天龙人头顶：“没错，就是这种只会在高级日料里才使用的高超技法，能让被所有人都看不起的劣等鲣鱼呈现出宛若蓝鳍金枪鱼这等高级食材的口感！”
第52章 5252不得不承认，在料理界的……
52
不得不承认，在料理界的食材中确实存在着食材歧视链。一些人通过物种稀缺性、加工难度、文化符号等维度，将食材划分为不同等级并形成认知压迫。这种层级构建往往超越味觉本身，折射着人类潜意识的阶级压迫和剥削。
譬如野生熊掌鹿茸等珍贵食材瞧不起蓝鳍金枪鱼等高级食材，高级食材瞧不起普通蔬菜鸡鸭鱼肉等中等食材，中等食材瞧不起只能通过深度加工才能食用或者是只能制作成罐头的劣等食材。
蓝鳍金枪鱼和鲣鱼虽然同属鲭科，但是由于其形态、生态和经济价值等方面的差异，致使两者在食材鄙视链中的差距宛如天堑。
蓝鳍金枪鱼因其顶级掠食者的身份，繁殖能力较弱，生长缓慢的特点，体型巨大、肉质肥美、濒危且昂贵，是高级食材的身份天然就会比以小型鱼虾为食，生命周期短、繁殖力强、资源恢复快、体型较小、用途广泛，日常消费更常见的群居性鲣鱼要更受追捧。
但在田所惠看来，这些明明只是特点不同的食材而已，但在她那个乡下小港口里，当无数外地人听到本地有吊切技法时满脸期待，又问道本地特产是鲣鱼时脸上瞬间转变为兴致缺缺的表情时，总能让她心里一阵沉闷。
而那些从小看她长大的本地人们随着时代发展，面对家乡特产鲣鱼在食材链底层中愈发受轻视时的唉声叹气和想要憋足一口气为鲣鱼发声的样子，这些都让她深受感触。
但是现在，田所惠站在光线明亮的大灯前，不远处一圈一圈坐得越来越高的是她那些世界级的校友同学，面前五位则是来自世界各地的，料理界鼎鼎有名的牛耳。
她在众目睽睽之下展现出了自己家乡那些叔叔阿姨们研究几十年的成果，也将这些东西完完全全地展现出来！
即便对手是小当家，是自己绝对都没有可能战胜的小当家，她也足够了！
田所惠将握成拳头的右手贴近胸前，不知是紧张害怕恐慌，还是自信骄傲兴奋的剧烈心跳如擂鼓般，扑通扑通敲击着她的胸膛。
“【神经拔除术】共分为两个部分，一是破坏脑部（脑部締め），通过瞬间破坏鱼的脑部神经中枢，使其立即丧失意识与痛觉，避免挣扎导致的肉质损伤。核心逻辑是减少鱼体应激反应，防止乳酸堆积引发的酸味；二是去除神经（神经拔除），切断脊髓神经连接，阻断死后肌肉收缩信号，防止鱼肉僵硬，核心逻辑是避免鱼死后因神经反射导致肌肉痉挛，延缓自体消化酶释放。①”
薙切仙左卫门吃完鲣鱼肉后开口：“但这些都只是在尽量保持鱼肉本身的鲜嫩，鲣鱼本身的腥味和鱼味依旧存在，你的鲣鱼要
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想做到这种地步肯定还需要其他的手法吧？”
“是的。”
田所惠点点头，柔柔弱弱的声线说出她大O发杀鱼十年的经验：“普通的神经拔除术只是切断海鱼的脊髓神经连接，但脊髓液依旧存在于鱼的体内，当然对于那些高级食材而言，些许脊髓液并不会影响多少口感，但对于鲣鱼而言，只要将脊髓液尽数排出，并做好放血处理，就能让本就脂肪丰厚的回归鲣鱼的血腥味和鱼味将至最低，达到类似蓝鳍金枪鱼的口感。”
更何况田所惠不仅只在鲣鱼本身做了详细处理，在所有环节都有着属于自己的巧思。
“我有注意到你的鲣鱼肉中除去稻草燃烧后的烟熏味以外，还有一丝隐约的清香与与鲣鱼肉本身的腥甜交相呼应，这种清香让鲣鱼本身的风味更加清爽。”
安德烈赞叹道：“这是如何做到的？”
“我在稻草中加入了少量的干燥柚子皮，这会为鲣鱼祛腥的同时还会附加一丝清爽风味。”
田所惠声调依旧怯怯，但介绍自己的料理时却斩钉截铁：“而且不仅评审们蘸取的那个黄色蘸料里混有现磨山葵泥和白味噌，我将加入鲣节花与昆布高汤熬制的土佐酱油也淋了一点在鲣鱼肉上，最后点缀在鱼肉表面的青葱和洋葱碎里其实也有一些紫苏花穗，炸蒜片和小青柠汁，这些都可以平衡鲣鱼肉的腥味和鱼味。”
“这种不拘泥于传统料理的位格，为了发扬料理而加以改良的品质正巧完美契合我们蓝带国际的教学理念。”
安德烈瞥了一眼身侧还在闭眼品尝鲣鱼肉的薙切仙左卫门，随即目不转睛地看着田所惠，四五十岁的已经秃顶一半的中年白人竭力接触亲切的笑容，笑得格外慈祥：“田所同学有没有兴趣之后去我们蓝带国际看看呢？”
田所惠：“咦？”
“——紫苏花穗、炸蒜片和小青柠汁，这都是老朽小时候在渔船上吃到烤鲣鱼的味道！这就是梦回昭和！正是当年的那股海风，鱼获，还有家乡的味道！”
安德烈身侧的老者忽然大声开口。
他热泪盈眶地吃着鲣鱼肉，陷入他那与大海为伴的几十年前的久远回忆之中：“别看老朽现在坐拥四国百分之八十的渔船，被称为日本四大海上霸主之一，但其实在老朽小时候还是过过苦日子的。当时的渔民为了捞到更好的鱼获，出远海一去就是好几天，一日三餐都在吃新捞上来的鱼……就是这种明明用的是火焰炙烤，却仿佛是在抱着生鱼啃的鲜甜风味！”
“真是没有想到，鲣鱼这种食材在经过处理后还能有着不输蓝鳍金枪鱼大腹的口感和风味。这已经是能够震动日本料理界的料理了！能够给日本不，给全世界的海鱼市场带来巨大冲击！哈哈哈哈哈——”
随着田所惠的讲解和嘴里味道的迸发，薙切仙左卫门的眼神也越来越亮，鹰隼般苍老却遒劲的眼眸中是发掘好苗子的欣喜。
他仰天大笑，身后黑白相间的长发（之前吃刘昴星五行火锅的效果）被身内迸发的无形气劲冲地狂舞：“这就是璞玉啊！是从泥泞砂石中自己打磨自己的失落宝玉！远月‘弱肉强食’的教育方针想要挖掘的就是这种珍宝啊！”
撕拉！
一声清脆却震耳欲聋的布料撕裂声响起，评审台上五位评审员们在吃完田所惠的稻草烤鲣鱼之后，身上的衣服齐齐裂开！
“爆衣了！”
观众们见状也情绪格外激动：“看来鲣鱼真的可以通过特殊的手法达到蓝鳍金枪鱼的鲜美程度！我家连锁店如果用这个的话，那岂不是收益大增？！”
“喂？老爹！三分钟，我要买断我的同学田所惠的鲣鱼技术！”、
“就是这种稻草烟熏的焦香混合柚子清香，伴随鱼脂遇热熔化的鱼脂气息在舌尖层层回荡的鲣鱼三重奏！”
年近四十的克莱尔女士面颊通红，沉浸在田所惠的稻草烤鲣鱼的美味之中：“最外层的鱼皮焦脆如薄糖壳，带炭火微苦与柚子叶的微香，中层渐变半熟的鱼肉如慕斯般绵密，释放祛除血合铁腥后，回归鲣鱼特有的鲜甜醇厚，最中心的生肉如在蘸料和青葱们的点缀下风味清泉涌动，柠檬汁的微酸反衬出鲣鱼肉的回甘清甜，犹如站在港口接受初秋海风的清新舒适感！”
“这对稻草火候的极致控制，才能形成如此外熏内润的温差口感！”
WGO的评审员也抹着眼泪道：“这种鱼与火焰的绝妙对话，通过最原始的炙烤方式凸显食材本味，让我也会想起了家乡的叔叔伯伯们对于家乡特产的自傲和关切。没有高级食材的华丽精致，也不随意跟从所谓的市场追捧，只是从最质朴原始，与家乡血脉纠缠的特产出发的温暖美味！”
“多么温柔，多么返璞归真的料理啊！”
包括薙切仙左卫门在内的五位评审们为田所惠这道传统料理中的倾倒，他们纷纷称赞田所惠：“这是一道饱含厨师心意和文化底蕴的完美料理！不！甚至可以说是能够改变世界海鱼市场的变革创新之作！”
为此，观众席里也是一片哗然。
“好高的评价！”
“没想到田所惠竟然已经这么厉害了……上学期她可是差点就要被退学了……”
“这也是安德烈来远月的原因吧？蓝带国际的招生目标一直都是远月的退学生，他们每一年的优秀毕业生有百分之八十都是从远月退学的。田所惠这个女人这么厉害，上学期不还是差点被退学？”
观众席里有人说：“从刚才开始就感觉他一直拼了命地在争取，你看他的眼睛都快黏到人家身上去了！”
是的，安德烈出现在远月的目的就是为了挖学生。
总所周知远月的入学门槛和教育门槛都是地狱级别的严苛，即便是中途考核不合格被退学的学生，也比其他一般学生们要优秀得多。
他早在秋季选拔的第一天就到达远月准备挖人了，田所惠这位一年级上学期差点被退学，下学期突然拔尖的不稳定选手正被他所看中。
成绩不稳定就说明曾经感受过残酷学制的巨大压力，意志还没有完全忠于远月，这种刚冒头的优秀学生最好挖了！
理想是将蓝带国际做大做强，把远月踩在脚下的安德烈君度暗自在心里翻了翻自己的名单：除了田所惠还有想要将远月所有人踩在脚下的幸平创真，能够复刻刘昴星的美作昂，也有一半法国血统的塔克米阿尔迪尼等等。
这些都是他想挖的学生！
至于刘昴星为什么不在名单里，是他不想挖吗？那肯定是挖不到啊！开玩笑薙切仙左卫门这老头是老了又不是死了，全世界唯一一个能够触摸到神之领域的学生，他除非疯了才会放手。
不过挖不到人，尝尝人家的料理也是好的。
想到这里，安德烈君度不由得动了动自己的坐姿，正襟危坐。
看看隔壁薙切仙左卫门那个老头，就一顿发光的五行火锅直接让他回春十岁，头发黑了一半，那我也不奢求其他，给我来点能长头发的效果吧！
星门！
安德烈君度期待地看着刘昴星推着餐车过来。
等等。
“餐车？！”
安德烈君度惊
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讶地看着餐车上被五个半米高的不锈钢餐盖盖住的大盘子：“这么大一份吗？”
毛茸茸的炸毛刘海微微晃动：“这个里面可是有四条鱼呢！”
“最后你看到刘昴星做了什么吗？”
观众席上的众人也交头接耳道：“他那个不锈钢球打开之后烟雾太大了，哪怕有抽烟机我还是没看清……”
“我也是，而且他好像还拿了液氮。”
“液氮？”
想到刘昴星每次揭开餐盖都声势浩大的样子，那人从口袋中拿出墨镜戴上：“那这样有备无患吧。”
“？？？”
墨镜哥身旁的人眼珠子都要瞪出来了：“不是戈们？你这也太夸张了吧？！他难道还真的可以每一次都做出发光料理啊？！”
“但目前为止，人家这学期发光料理的出现率和成功率是百分之百是蠢蛋。”
墨镜哥摇摇头，“啧啧啧”道：“真给玉城光那个岛民暴发户给舔到了啊，板上钉钉的预备十杰，这能给家族带来多大的经济效应啊！”
“田所惠的料理已经得到这么高的评价了，你还是觉得她会输吗？”
坐在墨镜哥旁边的人皱眉：“刘昴星是很厉害不假，但田所惠所拿出来的稻草烤鲣鱼即是改良到完美的传统日式料理，又有着可以推翻现有海鱼鄙视链的特殊鲣鱼，更何况连安德烈君度那个老家伙都一直在抛媚眼挖人。她这么厉害了，你还是觉得刘昴星能赢过她吗？”
是啊，能赢吗？
即便知道希望渺小，但是在评审们夸张的反响和夸奖下，田所惠内心的好胜心“窣”地一下冒出一小团期待的火焰。
“久等了。”
刘昴星将五个比脸盆还大的白瓷盘子一一摆在五位评审们的面前，抱拳道：“这就是我的鱼料理。”
说着，刘昴星将半米高的餐盖揭开。
一股半凉半温的雪白雾气从餐盖下喷涌而出，像是什么庞然大物即将显现的预兆。
好像有什么东西在那个里面。
众人心里莫名浮现出这一句话。
随即，白雾本来如花苞散开的轨迹发生变化，从那雾气中心的某一点开始，莫名有风在旋转向外地吹开。
“有风？”
观众席的高层，也是距离比赛台最远的座位上，有人怔怔伸出手，感受着这股奇怪出现的微风。
评审席们的桌前，白雾随着这股神秘旋转的风力顷刻变成了龙卷风一样的形状，上接月天之间的天花板，下连餐盘，发出呜呜呼啸的风声。
“发生什么了？！”
看着评委席上冲天而起的五道白色龙卷风，众人在“果然”和“哥们你的特效怎么越来越离谱”的惊讶中道：“好大的风！”
霎然，比正午阳光更加耀眼的璀璨光华从白色龙卷风中射出，鎏金如煌煌神威，直接闪瞎所有人的眼睛！
“来了！”
观众席和评审席上有准备的人们默契带上墨镜，齐声大呼：“新的发光料理！”
吼——！
伴随着不知从何处乍然响起的龙吟，所有人都看到，在那刺眼夺目的金光和白色龙卷风之中，每个盘子里都有四条颜色各异的中华神龙舒展着自己流光溢彩的身躯，在众人惊讶到呆滞的眼神中缓缓抬头！
“啊啊啊啊？！”
威严的龙目神光熠熠，连细长的胡须都在龙卷风中微微飘动，这活灵活现的生动模样，令观众惊掉下巴，齐齐起立：“龙？！”
这科学吗！？
这还是料理界吗？！
怎么会有人的料理中出现龙？！
还是有声音会动的龙？！
第53章 5353同为东亚文化圈，东方神……
53
同为东亚文化圈，东方神龙的模样几乎所有日本人都很熟悉。
中华古籍《尔雅翼》记载：角似鹿、头似驼、眼似兔、项似蛇、腹似蜃、鳞似鱼、爪似鹰、掌似虎、耳似牛。《论衡》中也有记载：世俗画龙之象，马首蛇身。
而那四条从白色腾雾中扬起身躯，互相对立的生物正是如此。类似骆驼的额头饱满隆起，分叉的鹿角立于头顶，如兔眼般的眼睛圆睁明亮，耳朵宽大如牛，鼻头圆阔如狮，下颌有长须飘动，形似鲶鱼。
蛇一般细长灵活的身体盘旋而立，锋利如鹰的五爪之中都有一只爪子高高抬起，正对着他们中间呼啸旋转的风眼施以抓握姿态，像是权御，更像是守护什么的模样。
“那真的是料理吗？”
观众席上的人们看着那些龙怔怔询问。
却无人能给出答案。
因为此时此刻所有人的心里都在疑问：这吞云吐雾，能动能叫的龙真是料理吗？
真的能吃吗？
评审席上的各位大人们更是浑身僵硬地看着自己面前绿、红、白、黑四色神龙，除去薙切仙左卫门稍有心理准备外，其他都是第一次亲眼见到刘昴星料理风格的评审们此时大脑一片空白，一时间什么连自己该做什么都忘记了。
“当然可以。”
像是知道了众人心底的疑虑刘昴星道：“因为这四条神龙就是由我之前挑选的那四条海鱼所做。”
“什么？！”
“等等，仔细看的话那些龙确实都不是活的，只是由于造型做得太逼真再加上那些白色烟雾的存在而看起来格外真实而已。”
坐在高层座位的观众里有人用单反拉近距离后开口：“那是四条由海鱼拼接定型，加上一些装饰做成的龙。”
观众们刚将神龙的冲击消化完毕，紧接着，又一冲击毫不留情地冲过来给他们当头一巴掌表示这才哪到哪。
只见那四条神龙之中的白色龙卷风力减弱，一颗如太阳般散发着金光热浪的圆形球体乍然出现在龙卷风眼之中，也出现在四条神龙共同高举的爪子之下。
“风里面出现了一颗球？！”
观众席里有人惊声尖叫：“球也在发光！”
这一幕简直神圣至极，但也荒谬至极。
怎么会有四条神龙出现在盘子里？！
怎么会有一颗小型太阳出现在盘子里？！！
“我知道了！”
有研究过中华文化的观众开口：“是龙珠！中华有双龙戏珠的传说，那刘昴星的这道料理一定就是四龙戏珠了！”
咻咻咻。
呼啸的白色龙卷中，这颗大如人脑的金色小太阳在四龙的爪下原地旋转，并且随着龙卷风力肉眼可见的后劲不足，球体本身的自转速度也在慢慢放缓。
过了许久，圆形球体表面的金光也随之消散。
这个球体的真面目此时才正式出现在众人面前。
只看到那隐藏在灿烂金光下的，竟是一颗外貌丑陋的圆形球体，与刘昴星之前，甚至是此时盘子里的四条神龙的
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精致程度都天差地别。
众人看到这球体上分布着非常不规律的块状金色和块状紫色，随着球体的旋转，这东一块金色，西一块紫色的模样不仅显得格外怪异，并且很多人都发现了这球体的表面并不光滑，相反还有着格外明显的凹凸不平。
这颗球的存在令众人二张和尚摸不着头脑的同时，也令众人心生疑虑。
“这么丑的东西，刘昴星翻车了？”
“但是那个球看起来好像有点眼熟”
“不过我闻到焦脆的米香了，所以是锅巴球？但怎么做成这个鬼样子了？！”
“锅巴不应该是光滑平整的吗？怎么能做成这个样子？那个球形模具看起来是新打造的工具，不顺手的概率认真说其实很高，难道真的翻车了？！”
“如果我是评审，看到这么丑陋的球形锅巴吃都不会吃的！”
而评审台上，近距离看清球体身上紫一块金一块的痕迹的瞬间，一滴紧张的汗水从安德烈君度光可鉴人的额角滴下。
他艰难开口，嗓子里是满满的不可置信：“这是地球？！”
“是的。”
头顶上绑住头发的鲜红发带和小辫子在风龙卷风力下摇曳舞动，刘昴星抱拳：“这的确是地球。”
“？？？”
“黑子说话！”
“什么翻车，人家做的是写实版地球！就是这么沟沟壑壑凹凸不平的！”
原来这颗自转速度慢慢变缓的圆形球体上，那些线条不规律的斑驳纹路和厚度的不规律并非失误，而是刘昴星故意为之。
因为他做出来的并非是普通的球形锅巴，而是以球形模具为底子的锅巴地球。那些金色板块是陆地，紫色为海洋。
现如今，五个盘子里的五颗地球形状的球形锅巴在所有人的关注下，终于停下旋转。
刚从不锈钢磨具中取出的锅巴表面正散发着炙热的温度，大米中的淀粉和蛋白质在高温下发生的美拉德使得球形锅巴反应产生了类似坚果、烘烤咖啡般的谷物烘焙香气，而这种来自谷物的芬芳焦香会使人从心底里产生类似饥饿的感觉，让人情不自禁地深深闻嗅空气中诱人的锅巴香味。
不仅如此，球形锅巴的焦香气味中，还有一种光是闻嗅就能听到“滋啦”脆响的酥脆感，仿通仿佛只是过嗅觉，就能联想到锅巴在嘴里裂开的“滋啦咔嚓”声。
滋啦咔嚓。
“？”