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90-100(2 / 2)

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“不用怕,我这次去不会像上次那样了!”胤祕才不管,他就是要去。

王掞听了万岁爷的话,知道这是万岁爷对他的折子的回应,连连磕头,“臣明白了!”

康熙看着王掞离开,轻哼了一声,老东西,没事别来烦他!小兔崽子他都没来得及收拾就给跑了!

胤小祕这边已经窜进了御膳房,御膳房的人这会儿都怕他,堵在门口不让他进去,万岁爷吩咐了,不能让他进来,否则全都挨砍脑袋。

这位小阿哥在御膳房做鱼的事情他们还印象深刻,平日里他过来吃点吃食就罢了,毕竟万岁爷对于这件事那可是睁一只眼闭一只眼的,见他小调皮一下还是挺乐呵的,从来不怪罪他,但是这可是灶台危险的地方,可不能让他再过来造造了。

膳房总管可知道这个小阿哥的事迹了,对此他是第一个反对小阿哥进厨房的人,当然他也是挡在最前面的人,跪在御膳房门前笑呵呵答话,“小阿哥,万岁爷吩咐了,以后都不让小阿哥进御膳房灶台这里,小阿哥若是想过来吃点东西,不嫌弃的话,奴才给您送一盆鹿肉到乾清宫去?新鲜出炉的,保准您喜欢!”

胤小祕哼哼,一盆鹿肉就想把他挡门外了?!你当我是猪得了吃食就乖乖任你处置呢!

“我不吃鹿肉,”小家伙叉着腰,气势汹汹道,“我要进去御膳房!”

倒是一旁的魏珠笑盈盈的,替他接话,“那有劳总管了。”

御膳房

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总管哪里担得起这个有劳,有颗玲珑心懂得察言观色才是在宫里存活的真理,膳房总管心里跟明镜似的,连忙笑着回话,“魏公公客气了,这都是奴才份内之事,小阿哥若是以后想要吃什么,咱们御膳房自然是要好好伺候着,不能怠慢。”

小家伙委屈地蹬着魏珠,“我不说说了不吃鹿肉嘛,我要进去做好吃的。”

“小阿哥,万岁爷不让进去,咱就不要进去了,您看,上次那鱼砸您脚那事是不是很危险?万岁爷也是为了小阿哥的安全着想。”

胤小祕哼了一声,不进去就不进去,他还不用动手呢!这么多人,他吩咐他们去做自己当个小指挥官也是挺好的,哈哈哈哈哈~

一群笨蛋,谁让你们阻止他进去,这回要被他当劳动力了吧!

众人见他不说话也没有生气,暗道,莫不是这小阿哥被魏公公说动了,不想进这御膳房了?!

众人松了一口气。

下一秒就见这小祖宗勾起一抹笑容,暗道,不好,看来又是憋了大招等着他们呢!

众人把心提到嗓子眼。

胤祕从暗爽里回过神来,小脚点了点面前的地方,“给我搬个椅子来,我不进去了,我说你们做。”

众人纷纷与自己旁边的人面面相觑,不知道这位小阿哥又想做什么让他们挨板子的事情。

魏珠示意一旁的小太监给他搬椅子,好不容易劝住的,可不能又给惹恼了。

很快小太监给他搬了个小椅子坐下,这小魔王就跟个大爷一样坐在椅子上,刚想吩咐人去帮他做事,却开始纠结起来,是做辣条呢?还是做臭豆腐呢?

辣条他想吃,臭豆腐他更想吃,好东西也是要一样一样来,马虎不得。

阿玛肯定更喜欢吃臭豆腐!哥哥肯定也更喜欢吃臭豆腐!

因为他更喜欢吃臭豆腐,阿玛喜欢他,哥哥喜欢他,那为什么不可以直接等于阿玛和哥哥更喜欢吃臭豆腐呢?

第95章 辣才是辣条的灵魂!

他心中一番衡量, 十分满意地定下了臭豆腐!

小家伙费劲地翘起一只小脚搭在另一个小脚上悠哉悠哉地仰着小脑袋看了一会儿天又低下来,“我要吃臭豆腐。”

臭豆腐?这是何物?臭掉的豆腐还能吃吗?!这可为难坏了御膳房的御厨们。

“你可会做臭豆腐?”

“不知何物,臭掉的豆腐这吃了可会吃坏肚子!”

“闻着我都不敢恭维。”

“…………”

下面的人脸上皱成一个川字, 完全不知道这位小阿哥为什么要吃如此奇怪的东西,古往今来, 从没听说过臭掉的豆腐能吃。

“小阿哥, 这臭掉的豆腐可是会吃坏肚子的, 所以奴才斗胆,小阿哥可不可以换一个东西吃?咱们御膳房里的卤猪肘子不错!”

膳房总管笑嘻嘻地准备和这位阿哥爷商量, 别看他是个差不多三岁大的小娃娃, 若是闹腾起来,谁也招架不住!

胤祕:……合着你们是把我喜爱的臭豆腐当成发臭的豆腐了!

“臭豆腐不是放臭了的豆腐,是一种小吃。”小家伙可没耐心跟他们解释太多, 因为他突然想起了一件事,制作臭豆腐的时候所用的卤水少说也要半个月, 怕是来不及了。

不过现在就叫他们先制作卤水, 过了生辰吃也是一样的。

“你们先制作卤水吧,明日我将秘方着人送来, 按照配方做好之后密封发酵半月, 期间每隔五日开盖搅拌一次,十五日之后我来验收, 臭豆腐就暂时不做了。”

膳房总管嘀咕,十五日之后, 怕是小祖宗你都给忘了。

“豆腐皮膳房可有?”小家伙思考着若是明天豆腐皮岂不是连辣条都吃不上了?真叫崽郁闷。

“豆腐皮?小阿哥,皇宫里头没有豆腐皮, 不过皇城有一家买豆腐的小店,倒是有豆腐皮。”

皇城有一豆腐坊名清流豆腐, 据说老板来自闽南清流县,不仅擅做豆腐还擅做豆腐皮,采用独特的清流豆腐皮制作工艺,以黄豆为原料,做出来的豆腐皮风味独特且久煮不糊,以香嫩可口深受皇城百姓的喜爱,百姓间流传着“一年到头吃不怕的是白米饭,一年四季食不厌的是豆腐皮”的谚语。

御膳房是会每月采买一些备用,不过都是用来炖些豆腐汤的配料使汤更鲜,并不多,加上宫里的主子们不爱吃,所以月尾前就会用掉。

御膳房采买的豆皮就是从清流豆腐坊采买的。

“明日去采买回来,过两天我要用的。”胤小祕从椅子上站起来,背着手像个小老头似的笑道,“那我就不打扰你们了,卤水方子我明日着人送来,十五日后我来检查,豆皮这两日备好,走啦,魏珠珠,我们回乾清宫去。”

此话一出,御膳房众人这才松了一口气,这个小祖宗回去好回去妙,可算是送走了。

夜里胤祕要写方子,康熙还以为这个小兔崽子终于脑壳开窍了,肯学些东西安静下来了,谁知道凑近一看,像是什么食物的方子,果然还是个只知道吃的臭小子!

第二日胤小祕起了个大早,就让魏珠帮他跑腿,把方子给了御膳房总管,让他帮着弄。

御膳房也不敢怠慢,得了方子就吩咐人去准备了。

胤小祕在乾清宫无聊,跑弘德殿里整个小身子滚在软榻上,脚夹着软枕呼呼大睡。

小懒猪。

康熙看不下去,给他盖了个小被子,继续批阅自己的奏折,弘德殿里来来往往的官员谁看了不心里嘀咕一句,他们这些臣子能入乾清宫的都没多少,瞧瞧人家小阿哥小小三岁小木墩就已经有三年听政经验了!

小家伙迷迷糊糊睡醒了,揉了揉一双惺忪的睡眼,剥开身上的小被子一脚踢翻了方才还宝贝地不行的软枕滑下软榻,屁颠屁颠跑出来拉住了一个臣子。

这个臣子就是张廷玉,胤祕拉住了他,仰着小脑袋问他,“张大人,你知道什么地方可以买珊瑚吗?”

胤祕还没忘记要给他额娘买珊瑚呢!听闻张廷玉张大人神通广大,胤祕笃定了他一定会知道哪里可以买到珊瑚。

“小阿哥买珊瑚做什么?”张廷玉干脆蹲下来问他。

“你只需告诉我哪里可以买,要多少钱。”

“小阿哥,珊瑚乃是西洋贡品,民间买不到的。”

小家伙闻言倏的皱起小眉头,张廷玉心惊,这小娃娃不会是要哭吧,连连哄到,“小阿哥若是想要,可以管万岁爷要,每年进贡的珊瑚数目虽说不多,但都是精品。”

这么一说,胤祕更加伤心了,本来是要自己买给额娘,反变成了要去管阿玛要,就显得自己很没有心意。

小哭包不开心,跑回了弘德殿爬上软榻,抱着软枕看着康熙,康熙被他盯地看不下手里的折子,“看着阿玛做什么?睡傻了?”

“阿玛,你可以卖个珊瑚给我吗?”

这小子,想要直接管他要不就行了,还怕他不给他吗!

“魏珠,去库房

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取……”

康熙还没说完话,小家伙又不开心了,抱着软枕挪着小屁股背对康熙,低着小脑袋显得更小只了。

“朕给你还不开心啊?”康熙干脆放下手里的折子走过来坐在他旁边,这小兔崽子到底在不高兴什么?

“那我把钱给阿玛,阿玛再给我!”那样就算是他给买的。

“好。”康熙摸着他小脑袋,好奇道,“小二十四能告诉阿玛买珊瑚做什么吗?”

“这是我的秘密,不能告诉阿玛。”胤小祕滑下软榻,哒哒跑出去,“阿玛,我去给你拿钱,珊瑚搬我房里。”

康熙笑着摇摇头,随他去了,小兔崽子又不能翻出花来。

七月五日,是胤祕的三岁生辰,康熙给他在乾清宫办了个不打不小的生日宴。

胤小祕自己的生辰却晾着一众宾客没有现身,而是跑去了御膳房。

众人:这小祖宗又来了。

胤祕嘻嘻一笑,巴巴地搓着自己的小手,“前几日我让你们准备的豆皮呢?”

膳房总管想起这茬,笑盈盈接话,“小阿哥,早就准备好了,奴才不知您想要多少,于是多采买了一些。”

膳房里负责采买的小太监被召进来,笑嘻嘻地扛着一筐子豆皮进来,胤小祕迫不及待地伸手拿起一片豆皮了闻,不错,还是新鲜的。

总管笑眯眯的,生怕又要从这个小魔王嘴里听到要亲自下厨的话,“小阿哥可还满意?”

“做的不错,来,帮我把豆皮清洗干净,无需泡水,直接切成小段,放进盘中,隔水大火蒸一会儿后拿出来。”

胤祕脸上泛着笑意,兴致极高,虽然他不动手,但是吩咐人动动嘴皮子的事情小家伙那是得心应手。

御膳房总管犹豫道,“小阿哥,这豆皮都是用来做汤用的,若是想做汤,吩咐奴才一句,保准给您做好。”

胤祕摇摇头,“不做汤,我要做辣条,你们只管跟着我说的做就是。”

辣条?别说吃过,听都没听说过。

总管欲言又止以后也没说出口,这位小祖宗真的是想一出是一出,瞧他笑嘻嘻的样子,肚子里不知道又想着怎么使坏呢,还是按着他意思来比较好,只等把这位爷请走,他们御膳房才能展开手脚做菜。

膳房的御厨们洗豆皮、捣蒜、做调料,这做辣条,最重要的就是调料了,调料决定了辣条的最终味道和辣度。

御厨不敢放太多辣椒粉,这泼辣之物,平日里做菜是不可能放多的。

“多加几勺。”胤小祕在一旁道,“越辣越好,辣才是灵魂!阿玛和哥哥们吃了一定会夸赞我的!”

御厨:…………

膳房总管:………

越辣越好?!

豆皮明明讲究原汁原味方为上品!

膳房总管想,好在万岁爷喜欢吃辣,否则,他们又要担心担心自己脑袋是不是还能连着脖子了。

两勺不够,小家伙又让加了三勺才满意。

几勺五香粉、孜然粉、辣椒粉下去,呛的御厨直咳嗽。

锅中放入适量的油烧热,将白芝麻和蒜蓉全部倒进锅中,小火翻炒出香味后把准备好的香辛料全部倒进锅中炸香。

一时之间御膳房里飘满了香辣的气息。

倒入切好的豆皮拌匀出锅摆盘,期间御厨被熏的两眼泪汪汪,胤小祕觉得有趣,得多给他尝几块犒劳犒劳!

胤祕笑嘻嘻的让御厨先吃几块,御厨有些犹豫地看了一眼膳房总管表示自己不敢吃,总管摇摇头,表示自己也没办法。

御厨哀求:“小阿哥,您饶了奴才吧,奴才吃不了辣……”这闻着都能把他呛的够劲儿!

胤小祕只是想犒劳犒劳他,可没想强迫人家,摆摆手道,“算了,既然你无福消受,那就快点将所有辣条装盘,我还要拿去宴会给阿玛和哥哥吃呢!”

胤小祕在一旁等着觉得无聊,从碟子上随手夹了一根辣条放入口中,“咳咳咳咳咳咳…”

哇!够辣够足!还呸有嚼劲儿了,乃是辣条的上上品!

胤小祕迟迟才来,康熙脸上脸色不太好,见这小兔崽子大摇大摆地进来,本想训斥他几句,哪只且闻到了一股香辣的味道。

第96章 竹条蘸石灰粉,边打边消毒

康熙看着这个满脸笑容, 悠哉悠哉地走进来的小兔崽子,微微压低了声音道,“今日是你生辰, 晾着一众客人,跑到哪里去了?”

就在其他人以为康熙要生气小家伙会害怕的时候, 谁知胤小祕压根不怕他生气, 快速走上来叫人把辣条端到康熙面前。

小家伙笑起来两个小梨涡特别好看, 可可爱爱的,特别是眼睛亮晶晶的, “儿砸给阿玛请安~”

哦!这时候就懂撒娇了呢!

“阿玛, 儿砸去给打家准备好吃哒啦,所以阿玛不能怪人家~”说着就直接窜上来坐在康熙旁边,在旁人看来一点规矩都没有, 但是平日里小家伙就是这样和康熙相处的,这是他们父子俩的日常, 所以在胤祕和康熙眼里都没有问题。

还别说, 胤小祕一窜上来贴着康熙,康熙还真动摇了, 也没怪罪他了。

不过他倒是好奇眼前这碟红彤彤的东西是为何物, 皇宫里山珍海味多了,见了这等稀罕物倒是十分能勾起好奇心。

“你倒是说说, 这是何物,又为何称之为美食啊?”

“阿玛, 这是辣条,色香味俱全, 我发现的哦,阿玛快尝尝, 阿玛可是第一个吃。”

瞧瞧,瞧瞧,他说着说着你们是不是就要口水直流三千尺了吧!

康熙笑了起来,原来他是第一个吃啊,不错,这新鲜玩意儿皇帝第一个动筷实在是一件值得康熙开心的事情。

但是想到是这个三岁奶娃娃做出来的康熙还是有些犹豫不敢吃,但是为了不拂了幺子面子,连连称赞胤小祕能干。

奈何自己不吃,小家伙灼热的眼神都要把自己给盯穿了。

康熙无奈,看着这香辣十足的辣条,在胤小祕十分期待的眼神下动筷夹了一片送入嘴中,色香味俱全,咬起来又松又软,关键是还伴随着浓浓辣味,于是“啪啪啪”大脸吃了一块又动筷再吃一块,简直停不下来。

康熙大喜,将自己那碟吃了一小半之后问胤小祕,“可还有多做?”

胤祕嘻嘻一笑,他就知道阿玛会喜欢,瞧阿玛吃的脑袋都快冒火了,还吃的笑嘻嘻的。

“有有有!”

“既然有,那便让你的额娘哥哥们尝一尝吧。”

康熙将辣条分赐给众人,一碟碟新鲜出炉的辣条还有今日来的宾客桌上。

根据胤祕的描述,这红红的外皮,上面还粘着辣籽的诱人片状物名为“辣条”。

简直闻所未闻,阿哥们都对小家伙做出来的东西充满了好奇,原本对于幼弟做的东西是不敢恭维的,奈何皇阿玛都吃了,他们敢不吃吗!

胤小祕的小眼

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睛往下面一阵扫描,锁定了在角落里的弘鼎,他蹭蹭跑过去,很自来熟地直接坐到人家椅子旁边,还用小屁股顶一下弘鼎,微微推开,耸了耸小身子坐好之后,仰着小脑袋,“好侄儿,吃啊!”

弘鼎咽了一下口水,面前的辣条像是在和他招手,“快来吃人家呀~小世子~”

哼,骚辣条,他才不会妥协!

弘鼎还是嘴硬,“不吃。”

胤祕早就看穿了他那点傲娇的小心思,明明很想吃,还要装作不想吃的样子,哼。

“呀,真的好好吃呢!”小家伙用弘鼎的筷子夹了一块放入嘴里,故意在他面前吃的香香的,馋的弘鼎嘎嘎流口水。

胤祕:馋不死你!

不过不能馋死了,那我的生日礼物怎么办!

弘鼎最后败下阵来,一把抢过筷子,“好了,我要吃,小叔叔松手。”

弘无事傲娇娇,有事小叔叔鼎。

“嘿嘿,我的礼物呢?弘小鼎,你今日不是空手来吧?”胤小祕自己还是个小娃娃就敢叫人家弘小鼎,还笑嘻嘻地要礼物,把不要脸发挥到了极致。

弘鼎:……

弘鼎看不下去,但是没办法,只能将自己最喜欢的一只弹弓递给他,那是他学着撒娇跟阿玛要来的,他本来不舍得,但是这个小家伙非要礼物,他觉得送金送银太俗了,得送特别的!

胤祕:我就是俗!我就要金就要银!

胤祕看着那把小弹弓,说实话,他想拿这弹弓打弘鼎屁股!他不是暗示过了自己喜欢金灿灿的东西还有冰凉凉的东西吗,搞半天这个好侄儿理解错了!

胤禛盯着面前火辣辣的辣条,无从下手,胤祥吃的嘎嘎香,没一会儿碟子里的辣条就被他一扫而空了,还有些意犹未尽,见胤禛不吃,贱兮兮道,“四哥,我忘了你不吃辣,既然不吃,那就给我吧。”

说着上手去端胤禛面前的碟子,被胤禛打了手腕,“谁说我不吃。”胤小祕做的,吃不得辣也要吃。

胤祥惺惺地缩回手,朝着后方在逗弘鼎的胤小祕道,“小二十四,十三哥还想吃,还有没有啊?”

“没有了,不过哥哥想吃,”胤小祕凑过来,用手当遮板让胤祥低头,凑到他耳边道,“哥哥以后常进宫来,带我出宫去玩儿,我就给哥哥做好吃的!”

胤祥闻言下意识就看了一眼还在对着面前的辣条做心里建设的胤禛,见他没听到,似乎是松了一口气,“行,哥哥答应你。”

小家伙十分开心,对着胤祥笑得放肆,“谢谢哥哥!那,哥哥,我的生日礼物呢?”伸出一只白嫩嫩的小手。

胤祥:“……”嘿!小财迷,你出去打听打听,这普天这下有谁过生辰会亲自伸手像别人要礼物的,但胤小祕可不是其他普通人,他是个脸皮厚的小阿哥。

胤祥从怀里掏出了一个精致的小盒子,放在他手心里。

胤小祕立刻就想打开来瞧瞧,“哥哥送了什么?”胤祥打断他想要打开盒子的小手,“回去再拆。”

胤小祕把他放回自己的小袖子里,小嘴抹了蜜似的齁甜,“只要是哥哥送的,都听哥哥的,嘿嘿。”

整场宴会下来,小家伙不知道收了多少礼物,心里早就笑开了花,吃长寿面的时候,要许完愿才肯吃。

“二十四弟许了什么心愿,能不能让哥哥听听啊?”

“就是啊,二十四弟,让哥哥们听听,说不定哥哥们还能帮你实现呢!”

“快,告诉哥哥……”

“……”

“不能说,说了就不灵了!”小家伙摇着小脑袋不肯说。

佟佳贵妃见到这一幕笑着扭头对康熙道,“万岁爷,可要管管?”

康熙笑着摆摆手,“好了好了,你们做哥哥的,他不愿意说你们就别为难弟弟了。”

阿哥爷们这才纷纷捂了嘴,不再追问胤小祕许了什么生日愿望。

小家伙闭上小眼睛,双手合十,他只要三个愿望,其一,额娘阿玛能常伴他左右,其二,哥哥们能和睦相处,其三,希望对他很好的四嫂嫂能有一个孩子,他要小妹妹!

夜里,天空繁星点点,宫里挑灯出恭。

原因竟然是,康熙夜里觉着肚子咕咕咕叫,属实不舒服,一听便只是闹肚子了!身为一个帝王,竟然如此狼狈出恭,说出去都丢人!

夜里当差的王朝庆听到动静,脑袋上的巧士冠吓得差点掉下来,急忙进来查看,发现万岁爷脸色发白,出现虚脱的症状!

一群御医跪在下手,皆不知万岁爷身体是出了什么问题才导致的闹肚子,只有躺在床上的康熙清楚,那是因为吃了胤小祕的辣条!

贪嘴害人命!

不仅康熙这边闹肚子,胤禛胤禟等阿哥也跟着闹肚子了,一晚上不得安生。

胤禛咬牙,小兔崽子这是混了生花生不成!就不该相信这个小兔崽子做出来的东西没问题!

胤禟捶胸,小兔崽子往辣条里加了什么东西,窜的他都快屁垫开花!

胤小祕夜里睡的香呼呼的,什么都不知道,梦里自己还在啃臭豆腐,笑嘻嘻的。

直到第二日起来,看到魏珠苦着个脸,才察觉出不对劲,“魏珠珠,你为何苦着脸?”

不就是过了一夜,宫里就发生了大事情?!

经过魏珠一番解释,他才知道因为他制作的辣条害的昨日来参加他生辰宴的人闹了肚子,不仅如此,御膳房的人因着也尝了胤小祕做的辣条跟着闹肚子了,连今日早膳都做的力不从心!

最严重的还是皇阿玛!

胤祕大惊,完了,得赶紧跑路,叫上十三哥带他跑路!

殊不知胤祥这边也同样闹了肚子,正在骂骂咧咧地喊着再也不吃辣条,不要待着胤小祕出宫玩儿了!

胤小祕偷偷溜进康熙的寝殿,猝不及防就被康熙揪住了领子,“啊啊啊,阿玛,我错了!”

康熙冷哼一声,臭小子,不仅打算谋杀亲爹,还想谋杀亲哥呢!连他御膳房都给搞瘫痪了!

魏珠叹气,小阿哥,奴才这才也没法保你,因为奴才也差点加入了窜稀大队!好在他没吃。

康熙闹了一晚上肚子,夜里没睡好,这会儿两眼乌青,看着就觉得怨气冲天。

康熙想是该竹条蘸石灰粉,边打边消毒!

于是,胤小祕被康熙训斥了一顿之后还被康熙禁足了。

这回是哪里也去不了了。

第97章 皇庄

“阿玛, 我在想出去玩儿~”

胤小祕自从被关在乾清宫里已经过了十日有余,不仅不能出去玩儿,每日还被康熙提溜起来到弘德殿里跟着康熙处理政务, 康熙这样也是为了好好看着他不让他乱跑。

谁知道这臭小子一出去又不知道会去做什么。

康熙批折子,胤祕在翘着小短腿嗑瓜子, 发出来的咔咔声试图让康熙受不了他然后放他出去玩儿, 康熙哪里是那么容易被打动的,

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吩咐人把他瓜子端下去了反手给他端来一碟子葡萄之后又低头开始处理政务。

“阿玛~小孩子是不能被闷着的,会憋坏的~”胤小祕吃了几颗葡萄就开始撒娇, 憋了成十日了, 属实是被闷坏了。

“你若是不捣乱,阿玛自然不会拘着你。”康熙剜了这不安分的小子一眼,继续看他手里的折子。

胤祕:?他哪有捣乱啊!明明是你们肠胃不好还怪我!

…………

七月下旬, 憋了差不多十几日二十日,胤小祕终于被放出来了, 第一件事就是跑去御膳房, 他的卤水!

自那日二十四阿哥来了一趟御膳房让他们做卤水之后,这段日子, 御膳房寻了皇城里最* 好的黑豆股, 清水浸泡八小时,放置蒸笼里蒸煮直至能用手轻松捏碎为止, 摊开在草席之中放凉,按照小阿哥所说, 草席能够帮助黑豆股更好的发酵,需发酵五日左右, 这期间膳房都是吩咐好了人看着。

直至每一颗黑豆豉都均匀地长满了菌丝,再用清水轻搓掉菌丝去掉苦涩味, 待水分晾干进行二次发酵,期间历时五日,豆豉的香味浓郁。

再蒸卤水,加入泡发的香菇、梅菜、八角、桂皮以及发酵好的豆豉把水烧开后转小火慢熬三小时,放置密封的木桶里,加入鲜笋、盐、蒜等物密封发酵,每隔四日就开盖搅拌一次。

不过每次开盖御膳房总是臭气熏天,这若不是胤祕吩咐准备的御膳房总管早就将其扔出去了。

总管:爱谁谁干,总不能被臭死!

胤小祕笑嘻嘻,“我要的卤水呢?”差不多一个月没来了,应该已经做好了吧?!

过了一会儿,办事的小太监就将那一缸子卤水给扛了进来,当着胤祕的面打开了密封已久的盖子,这气味比前几日还要浓烈,小太监们纷纷捂住了口鼻,连胤祕都被熏地小小打了个喷嚏。

膳房总管简直不忍直视,心里十分怪异,这一缸子卤水发酵的如同粪水一般,饶是小阿哥也应当不是用来做什么食物的吧?

心里还在怪异,这边胤祕揉了揉小鼻子,凑近往里一看,“快捞起来我看看,用这卤水做臭豆腐给阿玛吃!”

膳房总管:!

做什么?臭豆腐?

还是用这一缸子能臭死人的卤水?!

还是要做给万岁爷吃的!?

总管惊的下巴都要掉了,“阿哥爷,您饶了奴才吧,这东西可万不能端到圣上面前,奴才,奴才脑袋是要掉的,请阿哥爷饶了奴才!”

胤小祕哼了一声,“怕什么,做好了你们可都别馋!”

总管:我们不馋,我们不吃翔!

心里这么想着,身体还是很老实地帮胤祕将卤水打捞出来,将豆腐进行茶叶粉上色再捞入卤水中发酵。

“过几日我再来,这些东西都别动,把剩下的卤水密封好,这些豆腐就让他们在这里放着。”

小家伙吩咐了几句就离开御膳房了,留下一众人面面相觑,远离卤水真爱生命。

别看阿玛是皇帝,阿玛每日的用餐用量都是内务府拟好了的,一点新意也没有,御厨们虽然会做菜,可是每日吃这些也早该吃腻了,胤小祕笃定,皇阿玛一定会喜欢臭豆腐!

七月下旬,是康熙去皇庄里巡视的日子,会在皇庄里住上两日,这两日一不办公二不聊政,只在皇庄里看看牛羊看看庄稼粮食收成。

胤小祕自打出生以来还从来没有去过皇庄呢!听闻阿玛增设的粮庄里,每年内库能够收进粮食十六七万石,以及巨量的人参、珍珠、瓜、菜、果、油、猪、鸭、鸡、牛、羊、鹿、狐、貂等,满足了皇宫以及皇子皇孙们的需要。

不用说,康熙本就不打算待着胤小祕去,是他缠着康熙才将他带过来的。

皇庄傍晚的落霞日渐浓美,安安静静的农庄只能听到鸡鸭鹅猪的叫声。

为了不让胤小祕到处捣乱,康熙把他安排在了自己的寝殿,住同一张床,方便他看管胤小祕这只小皮猴。

被康熙管着的胤小祕白日里跟着康熙去了萝卜地,地里的萝卜又大又密,小家伙趁着康熙不留神一溜烟就钻进了萝卜地里。

小家伙很是鸡贼,借着萝卜地里的萝卜叶子大就蹲在里面,试图躲起来不让康熙发现他。

萝卜上爬了黑色的小蚂蚁,小家伙用手轻轻抵住蚂蚁前进的方向,十分坏心眼地逗着蚂蚁。

这种黑蚁原名臭蚁,捏死他就能闻到一股腐烂的椰子味道,十分难闻。

胤祕没有玩过这种喜欢爬萝卜的黑蚁,捏碎在指尖一股子臭味,熏的他皱了皱眉头。

折了半点叶子擦擦小手,上面覆盖了叶子的味道,胤祕才满意地丢掉手里揉的稀烂的萝卜叶子。

趁着阿玛不在,拔几颗萝卜回去做萝卜酸。

萝卜哪里是那么好拔的,萝卜地干巴巴的地都裂开了,裹着萝卜的架势可谓是难以撼动。

弯着腰撅着小屁股使劲儿拔都拔不动,拔不动他就刨开!

两只小手刨地,指甲缝儿里都嵌入了泥沙,小家伙丝毫没感觉到疼,挖的开开心心地,就像一只在城里呆久了的小狗在农地里撒欢。

刨了几只萝卜之后弄的满头大汗,康熙折返回来的时候看到的就是坐在地里刨萝卜的胤小祕,把他揪起来,果然,衣服已经沾满了泥土,小脸上也抹了几道泥印子,脏兮兮的一小只。

“疼不疼?”满手的泥,指甲里还黑漆漆地嵌着泥土,给他拍了拍一衣服,把上面的泥土拍掉。

“不疼,阿玛,这里好多菜啊!”可惜除了萝卜,他一个也叫不上名儿。

看他笑嘻嘻的样子,康熙看得出他很喜欢这里,简直就是一个泥娃,自己生了这么多儿子,没有一个像他这样,又屁又爱玩儿的。

“抱着萝卜跟上。”

康熙看了一眼地上的几只萝卜,捡起来两三只丢给身后的太监,留下一个最大的。

小家伙抱着萝卜屁颠屁颠地跟在后面,身后的几个太监都是皇庄里的人,但是也知道这是万岁爷最宠爱的小阿哥,屁颠屁颠的样子还蛮可爱的,怪不得万岁爷会喜欢。

殊不知,就是康熙带着胤祕来了一趟这里,小家伙就彻底喜欢上了这里,时不时地就让康熙待着着他来这里打秋风,什么都挖,什么都玩儿,还非要带着弘历弘昼和弘鼎过来玩儿,连带着胤禛几人都被他叫了来。

把胤禛他们喊过来都是帮他拔萝卜的,叫弘昼他们来则是陪他玩儿的。

康熙只能睁一只眼闭一只眼。

拔腻了萝卜就带着弘历去了鸡舍,说是要去看鸡下蛋,弘历哪里肯依着他,先是好言相劝不成就给他说道理,胤小祕自小野惯了,哪里听得进去这些文邹邹又不让他玩儿的道理,拉着不情不愿的弘历就去了鸡舍。

结果偷鸡不成,蚀把米,因为偷鸡蛋被鸡给啄了小手,哭唧唧地回去找康熙。

第二日好了伤疤忘了疼,跑到鸭舍去赶鸭子,鸭舍里的鸭子被他带着弘昼一块儿赶下水,两人往水里打棍子,吓得池塘里一群鸭子

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