第174章 小酥肉（1 / 2）

不知怎么的，从前只有少得可怜的物资也能活得自在，但是现在差了一点心里就一直惦记。

还好他惦记的这些，雨季有足够的时间能做出来。

想着这些，身上更有干劲。

将需要的肉馅、肉块、肉条分类切好腌制，肥肉剔下一部分，用来熬油。

不多时两大盆面团也在他手下成形，加了蜂蜜的面团分到了两个木盆里装着，另外还用小木盆调了满盆稀羹状的面粉，这是用来炸酥肉的。

弄完悄声走到外面，小黑熊搂着兽皮，完全没睡醒，只是已经换了睡姿，整个小身子横睡在椅面上。

看过后白时回洞里歇了会，重新引燃了一个小火堆，架上陶罐开始熬油。

大石锅里传来明显的香味，即使盖着锅盖也能听到咕噜咕噜冒泡声。

陶罐里的肥肉变成焦黄的油渣，用自制的小漏勺捞出，舀出小半锅的油，锅里剩下的正好能炸小酥肉。

将陶罐下的火掩掉一部分，火大了炸不熟就会被炸糊。

腌好的肉条用筷子夹着在稀羹状的面粉里裹上一圈，然后直接放入热油里。

油里滋滋冒泡，裹在肉条外面的面粉逐渐成形。

白时第一次做，试了好几次才掌握了正确的火候。

外层焦脆，内里荤香椒咸。

他在陶罐边待久了，不觉得香味明显，但是它已经逸散了整个山洞，然后霸道的穿过雨幕。

咬下一口，酥脆的外皮裹着鲜嫩的肉质，两者极致融合，刚出锅有些烫，但就是舍不得少嚼一口。

看着不怎么好看，吃着根本停不下来。

白时边做边吃，连油渣都忘记吃了。

小黑熊这一觉睡得很沉，白时炸完小酥肉，任凭香味怎样撩弄也没有醒来。