第一千零六十六章 红酒的市场（2 / 2）

要知道，这里可是香榭丽舍啊，算得上世界最高档的消费场所啊。

刘焱说道：

“高卢的顶级红酒，几乎都位于波尔多产区，在这个地区主要种植5种葡萄，赤霞珠、美乐、品丽珠、小维泽和马尔贝克；

其中，赤霞珠和美乐是主力品种，白葡萄酒用的主要葡萄酒品种是长相思、赛美蓉和密斯卡岱。”

喝了一口酒，刘焱继续说道：

“高卢的红酒之所以出名，是因为他们得天独厚的气候和地理条件。

由于濒临大西洋，海洋温带气候让波尔多地区的天气非常温和，而平台就是在这样的环境中慢慢的成熟；全年变化不大的气候有利于酿造美味的葡萄酒，波尔多地区以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而享有”高卢葡萄酒王后“的美誉。

另外，波尔多产区的葡萄酒很注重勾兑，将不同的就进行混合之后，酿酒师就可以根据收藏的年份不同，能够推断出在若干年后的味道，这才算得上顶级的红酒，我们面前这一款，算是已经相当不错了。”

小俞听的啧啧称奇，看着眼前的高脚杯，可是愣是什么都没有看出来。

不过，这一次的资料轮不到他动手整理，刘焱也没有安排给他，现在看来刘总是胸有成竹了。

小俞语带感慨的说道：

“刘总，这种高档的东西，看来以后我要多多的补充知识才对。”

这些知识想拥有可不是一日之功，就算是他获得相关知识之后，也未必能够品出个啥来。

刘焱拍了拍小俞的肩膀说道：

“不用着急，这只是一个过程而已，有的人可以从中喝出优雅来，可是有的人喝出的却是人生。

其实我更喜欢喝白酒。这可是真正的纯粮酿造，入口凶猛干烈，胸中百转千回，胃里方正雄浑，这可是红酒比不了的。”

酒这个东西，一万个人有一万个人的喝法；各国人对于酒的品味也不一样。

对于国内市场，近代史上都是白酒为王，其它的酒类的市场份额，拍马都赶不上白酒。

即使是后来，白酒遭遇到假酒危机的冲击，也能在整顿关停大量不正规的酒厂，就迅速的恢复元气了。

可见，白酒这种成瘾性的东西，市场还是非常厉害的。”

不过，80年代的酒厂还都是在兢兢业业的努力提高酒的品质。

假酒有没有，肯定有，但是绝对没有另一个时空后来那么泛滥。

刘焱小时候也会跟着家人和亲戚朋友一起喝一杯，先入为主么，也许就是那个时候种下的基因，以至于，即使后来接触到红酒，刘焱依然喜欢白酒而对红酒无感。

其实，假酒最泛滥的时候，是在另一个时空的90年代，那个时候，各路资本都在野蛮生长，监管也比较缺位，所以当时，国内一度出现假酒横行的现象。