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70-80(1 / 2)

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第七十一章 山药糕

梆子声邦邦, 寅时三刻,寺里面传来了钟鸣,于日夜交替时分提醒寺中色僧人可以起床了。

容瑾轻声地推开了门, 走到院外才放声打了个哈欠,他不只是六根不净当不了和尚,更没法适应这个起床时间。

寅时起床做第一遍早课,集体诵念早经后于卯时两刻吃饭, 吃完饭自行做早课,晨昏昏而太阳未出, 容瑾路过大殿时听到吟诵的声音,双手合十朝着大殿拜了拜。前朝末年有妖僧作乱,蛊惑末帝追求长生之道,到了本朝初年,帝临大宝之后就开始让各州府清查寺院,驱赶了许多不法僧人、扩出许多田地产业, 同时规定僧人必须清规戒律、戒掉声色享受。

原主两耳不闻窗外事, 可书本读得精深且广, 经常抄写书院里面的藏书, 丰富的阅读量给容瑾带来了前所有未有的享受,看到什么脑子里都有对应的知识储备的感觉非常妙。

此时应该吟诗一首……

“谁!”

容瑾猛地向身后看,看到是谁之后紧绷的后背肌肉松开。

虽说是佛门寺院,黑灯瞎火地走在院子里, 影影绰绰, 时不时有被风声带得失真的声音于周遭响起,就很容易联想到各种诡异恐怖故事,听到追赶的脚步声,他当场吓出一身白毛汗。

“这么早, 怎么起来了啊”

赶来的是黎未,腰间丝绦甩动,额间有细密的汗水,“让你喊我一声的,你怎么自己出来了”

“太早了。”容瑾递出了帕子,既然来了,他可不会把人赶走,那多扫兴。等黎未气喘匀了,他兴致勃勃地带着黎未走了回头路,拨开一个草丛轻声说:“刚才发现的,可不可爱”

黎未也不是扫兴的人,问容瑾干嘛走回头路他不说,就跟着一起过来,探头看到树丛里一窝小猫警惕地朝着他们两个“庞然大物”龇牙咧嘴,他会心一笑,“好可爱啊,它们娘亲去哪里了,留它们自己在这儿。”

四五只小猫迭在一起,估计一个月都不到,眼睛上的蓝膜还未褪去,小小的尖牙吓不退任何敌人。

“也许找食物去了吧,要是喜欢可以和寺里面说一声,给一袋糖带走一两只。”

黎未心动了一下下就摇头拒绝了,“算了算了,没时间照顾,而且家里面婆子是有养猫的,抓老鼠用。”

“哦,难怪夜间的时候我听到猫叫很近。”

“走吧走吧,别错过了和柳居士约定的时间。”

他们两个是自行出来的,没带冬子和春夏。

香积厨就是寺院里面做饭的地方,又称之为大寮,来给僧人们做饭的有寺里面的僧人、雇来的厨子和香客、居士,做的饭菜也简单,今儿个早晨是南瓜粥、清炒笋片、清炒空心菜等,都是新鲜的时令菜,皆出自于寺里面的田地。

容瑾和黎未沿着竹林边的小路走到香积厨的时候,柳居士已经在里面忙碌,他和另外几位居士在摘空心菜。

容瑾忙走几步,“柳居士,抱歉,让你等了。”

“还没到约定时间,是我一向来的早。”

柳居士是个四十岁开外的中年男子,面庞无须,眉间一道竖纹,瞧着严肃。他的目光只是在黎未身上停驻了一下,就礼貌地挪开。

他也不拘泥于礼节,只是站了起来迎了迎,手上的空心菜没有松开。

容瑾介绍说:“我家哥儿黎未,随我过来一起帮帮忙的。”

柳居士点头,他说:“你需要的红豆、牛乳已经放在里面了,我和管香积厨僧人说了借这里的东西用用。”

“好的,我这就去做。”

柳居士的娘七十多了,柳居士是随母亲在云亭寺礼佛,清明祭扫亦未回去,很是虔诚。老太太脾胃虚弱,亦有点上火,年老后口中无味,最近茶饭用的极少,这可把柳居士紧张坏了,直到前日吃到了得味楼的青团,红豆馅深得老母亲的喜欢。

柳居士已经差人去东洲府买青团,哪里会料到会在云亭寺遇到得味楼的东家。

有种奇妙的缘分在里面。

一同摘菜的居士好奇地问了两句,柳居士没有隐瞒,直接说了。

旁边的居士念了声佛,“肯定是佛祖知道你一片孝心。”

柳居士笑笑,哪怕心里面这么想,他嘴巴上也不能这么说呀。

厨房里面,早就备好了泡水的绿豆、红豆,整坛的牛乳、一罐子的蜂蜜等等,容瑾听到柳居士说他母亲上火且脾胃弱,心中微动就有了一点想法,他看到旁边有山药,就让黎未找人问了问能不能用,得到的答案是能用后,就拿来了切块放到锅里面蒸,绿豆糕清火,但对老人来说也不能多吃,山药温补健脾,刚好可以做成山药红豆糕。

绿豆不是去皮绿豆,去皮这步费了一点小功夫外,其它事情容瑾都是做顺手的,除了花费点时间,并没有觉得哪里艰难。

反倒是寺里面今天的早饭南瓜粥让他惊艳了一小把。

云亭寺种的南瓜没有丝,很沙口,甜甜的南瓜香和米粒充分融合,甜味取自天然,返璞归真。

吃上一碗,肚子里面暖暖的。

天边已经有弧光,太阳出来了,令天空有了一抹神奇的蓝色,待日头彻底出来,那神奇的蓝色已经消失却印在了脑海里。

“感觉好幽静。”黎未收回了看着日出的目光,笑着对容瑾说:“早起的馈赠。”

“东方既白,咱做的糕点也可以出锅了。”

两道糕点出锅,放到碟子里朴实无华,并无什么荧光闪闪的效果,容瑾把一个圆形带盖的木碗一并交给柳居士。

柳居士接过,“这是”

“豆馅。”

柳居士揭开盖子,看到里面细腻的红豆馅,能够闻到香甜的奶香和柔和的豆香,他心中感慨容瑾实在是太细心了,做了两味红豆的糕点之后竟然还额外准备了豆馅。母亲爱吃青团,爱的就是里面的豆馅。

“容郎真是有心了,刚才管香积厨的师傅与我说了,今日晚上你就可以来香积厨做饭。”柳居士飞快地看了眼容瑾,容瑾会意,身体向前倾了一下,靠近后柳居士轻声说:“空寂大师会用香积厨做的晚膳,他性喜竹子。”

容瑾知道这是提点,当下和黎未表示了感谢。

只要他的东西入了空寂大师的眼,寺里面自然会安排他们提前进入小法会听经。

柳居士得到两味糕点和豆馅之后就回了住所,看到母亲也刚好做完了早课,正在闭目休息。

伺候母亲的老仆说:“大人,老夫人没什么胃口,早膳就进了两口南瓜粥,她说嘴里没味。”

柳居士皱了皱眉,嘴间流露出一丝叹息,他赴任江南道刺史之后,老母亲不顾家人反对,执意要跟着一起顺江东来,只因当年父亲最早为官就是在江南道东洲府当县尉,故地重游,是在思念。

可母亲年迈,身体大不如前,最近更是食水减少,他担心死了。

“娘。”

老太太睁开眼就看到儿子眼中没来得及藏起来的担忧,她笑着说:“今儿个

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弄来什么好吃的”

“儿子不是说了遇到了得味楼的东家和东家的郎君,他们两口子意外的年轻,做的吃食却格外的好,我让他做了糕点。”

“我嘴里没味,刚好弄点甜的吃吃。”老夫人不只是嘴里没味,更是没什么胃口,吃东西不过是安慰儿子儿媳的心。

她拿了一块白色的糕点,准备意思意思吃上一小口,糕点入口,外面那层松散,很容易就咬开了,不需要牙齿多费劲儿,里面清甜的豆馅几乎是流淌进了嘴巴里。

不知不觉,老夫人在柳居士欣喜的目光里吃掉了一块山药糕,吃完之后老太太还意犹未尽。

“味道当真是不错,和那日吃的青团差不多。”

“就是用的青团一样的豆馅。”

“难怪了,怪好吃的,你别看着,一起吃。”老太太招呼着儿子儿媳一起吃,不要只是顾着她一个土埋脖子的老太婆。

糕点不禁放,要不然见母亲这么喜欢吃,柳居士是万万不会让别人碰的,自己也不可以。

第七十二章 煨鲜笋

膳堂就在香积厨的旁边, 做完糕点后就无事做的容瑾和黎未往外走的时候正好路过,看到僧人们安静地吃着早膳,他们对所食之物并没有变现出偏好喜爱。

“师傅们吃得很虔诚。”黎未感慨。

容瑾说:“感谢碗里面的每一样东西, 感谢自然馈赠。柳居士给了提醒,空寂大师喜竹,你说他是喜竹之君子坚韧,还是喜欢竹之清雅脱俗可以食无肉, 不可居无竹。”

“肉可不吃,竹香可以入菜。”黎未往旁边走了两步, 轻抚着离自己最近的一棵竹子,指尖感受着竹子清凉光滑的触感,“柳居士不会无的放矢,对你说的喜竹肯定是入菜用的,现在没有冬笋,只有鲜嫩的春笋, 或者笋干, 我爹爹做的油焖笋是一绝, 但我觉得笋子纤维多、丝头重, 与肉同煮更好好吃。”

“腌笃鲜,笋炒肉,笋干红烧肉,酸笋鸡汤。”容瑾不用动脑子就能够报出一堆菜名, 他抬起手指在空中轻点, 赞同地说:“我与君想的一样,笋就应该和肉搭配,笋之鲜可以解肉之腻,肉之香可以丰富笋的寡淡, 相辅相成,类似于汤药方子里面的君臣佐使,可惜了,老和尚不吃肉。”

“你有什么好的想法吗柳居士给的消息准确无误的话,空寂大师肯定吃过许多与竹有关的菜,等闲的入不了他的眼。”

容瑾性子一向豁达,绝不内耗纠结,既然短时间内想不到合适的,那就去走走散散心,“我们去竹林里面走走。”

“啊”

容瑾兴致勃勃地招手,“走走走,回去收拾点吃食、带点毡布,去野炊。”

受容瑾情绪感染,黎未开始期待起了接下来的野外行动,他看了眼天色,“现在时辰还早,竹林里面湿气重,不太适合进林子,而且你我穿的鞋子是薄底的,林子里面肯定有坚硬厚实之物,会扎脚的。”

“嗯,回去再换鞋换衣服,厢房旁边的竹林就很大,我们可以进去看看,午膳野炊可以出林子,在竹林旁边用。”

两个人边说边走,对接下来的野营兴趣极高,黎未从小生活在城里,鲜少有机会接触亲近野地野趣,容瑾以前忙于工作,去乡间收东西是奔着生意去的没心思欣赏自然,他们都错过了许多,自然不愿意再错过。

临湖靠江的地方,地势平坦,没有名山让云亭寺建造,可有大片竹林让云亭寺半隐其中。竹子生命力旺盛,生长极快,昨儿个见到笋子冒头,今天就蹿到小腿高了,见到笋子长到了院子里,一定要刨开地面,把竹鞭连根挖出来,不然这房子将来没法住人了。

“还没回来,我出去找找。”冬子坐不住了,站起来要往外走。

“再等等。”春夏拦住了急躁躁的冬子,在他脑袋上敲了一下,“别着急,你要是在寺里面丢了,我还要去找你。”

冬子不服气,“我不会丢的。”

“哪里是东”

“小瞧人,那边!”冬子指了方向,随即脑袋就被拍了一下。他挠挠头,不太自信地挪动了手指,“这边”

连忙双手捂住脑袋,“不准打了,打头会傻的。”

“不打也傻了,离开熟悉的地方东西南北都分不清楚,你上哪里去找人,等会儿别掉沟里面喂了狼。”

“啊,有狼……”

春夏神秘兮兮地说:“你晚上没听到狼的叫声吗”

“没、没有。”冬子缩了缩脖子,春夏旁边凑了凑,紧张地看着左右,“不会是狼外婆来叼人了吧,寺里面怎么会有狼翻花镇偏了点,可、可也在大道旁边,怎么会有狼啊”

“哈哈,春夏你别吓孩子了,瞧冬子的脸都吓白了。”黎叔在旁边一直听着,见冬子快被吓哭了,就出声施以援手,“冬子快,拍拍胸口,晚上和娘亲睡,就不怕不怕了。”

冬子,“……”

他跺跺脚,“你们都把我当小孩子,我十一岁了,不是小孩子了!”

“对对对,咱冬子不是小孩子了,快去屋里面收拾东西去,我带你们去竹林里面逛逛,一定要带一块厚实点的毡布。”

容瑾推开门从外面走了进来,阳光落在他的脸上身上,他抬起手胳臂挡住了眼睛往天空看,太阳彻底出来了,普照四野,天空看起来越发湛蓝,蓬松的云朵很大,看起来又白又亮,“是个好天气,今儿个天热,不用穿太厚,给少爷带个轻薄的斗篷挡挡风。”

冬子,“还是郎君护我!”

他笑嘻嘻地扭头往屋子里面跑,跑了几步停下来,犹犹豫豫地问:“郎君,没有狼吧”

“傻子小子,吓唬你的,没有狼,就算是有狼,也翻不进死里面,放心好了,只要你跟着我们不迷路,就不会丢。”

冬子不好意思地挠挠头,笑着跑进屋子里收拾东西去,春夏也去。

换了衣服,黎未和娘亲说了几句,又叮嘱黎叔在厢房这儿守着。安置妥当了一切之后,他们带着东西出发。

走进旁边的林子,自然不是随便踩着野地走,路上草叶子的遮掩下有僧人踩过的小道,蜿蜒着向内。竹林里面幽静,风吹过,嗦嗦的声音就蔓延开来。

走走停停,并不敢偏离了小道真正地深入竹林。

容瑾嘴上说了有寺院的高墙挡着,在竹林里面走来走去不会有事儿,但带着黎未和冬子、春夏呢,他不敢继续往里面深入。

“我们挖几颗笋子,这些笋子新嫩,我做一道最最清简的竹子吃法,给你们尝尝。”

“什么”黎未问,他眼眸一扫,就看到了好几颗笋。

“卖个关子。”容瑾指挥着,“冬子,你去捡一些干叶子来。”

“好的,郎君。”

大家分头行动。

挖笋这事儿挺有趣也解压,黎未挖起来就有点上头,一连撅了十七八个还不想停,他擦着额头上的汗,脸上擦了几条印子也毫不在意,他嘴角弯着,克制着说:“这么多肯定够了,春夏,我们停手吧,再多的吃不掉,撅在这儿了也浪费。”

“好的,少爷。”春夏拍拍

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嘴,“太太让我们改口的,主人,我知道了。”

“没事,叫什么都可以。”黎未高兴,抱着笋去找容瑾。

容瑾带着冬子在地上挖了一个小小的坑,坑里面铺上了干干的枯竹叶。

“竹笋带来了,怎么吃”

“煨。”

黎未脑海中浮现出来的是小火苗舔着锅底,“野地里怎么做”

“来,我来弄。”

现挖的笋子放到枯叶上,上面再盖上竹叶,容瑾打开火折子,吹了吹火星子闪动就冒出了小火苗,他点燃了枯叶,看情况在火上再添上枯叶。

“竹子里面有虫子的,剥笋子的时候可要注意哦。”

“莫要吓我,竹子里面怎么会有虫。”

“没骗你。”容瑾又抓了一把叶子扔进火种,火焰在他的双眼中跳动,“竹虫,油炸着味道亦不错。”

黎未抽了抽嘴角,“真有啊,虫子也可以吃”

“能啊,炸知了亦是美味。”

黎未摆手,推拒着说:“算了算了,不要吃。”

第七十三章 胜肉

黎未抓了一把叶子往火里面扔, 炎炎跳动的火焰带着竹笋里面的水分蒸发出来,带出了泥土的味道和笋壳的气息,他鼻翼翕动, 没闻到什么惊为天人的味道,眼中划过一抹失望。

“就是吃个清简自然,要是有什么特殊的香气,那就奇了怪哉了。”

黎未腼腆地摸了摸鼻子, “好像是哦。”

听到了容瑾的闷笑声,他纳闷地抬头, “我只是那么想了一下下,煨的就算是天上仙竹,也不可能有肉味。当然啦,我有想过这竹子长在寺里面,说不定吸收了梵音香火,会有檀香味。”

“檀香味没有, 小花猫有一只。”容瑾指了指黎未的鼻子, “春夏, 给少爷擦擦脸。”

“啊, 很脏!”黎未摸向怀里肯定是摸个一手空的,为了出行方便,连个帕子都没有带。

“几道小印子,不难看。”

黎未, “……”

拉着春夏给自己擦脸, 他看春夏的脸颊上也沾着泥巴,大概率知道自己是个什么样子了。“别笑我了,你脸上也都是泥印子。”

他从春夏的手里面拿过帕子,给春夏擦脸, 擦来擦去发现擦不太掉。

“少爷,好像要水洗才行。”

黎未木木地点头。

主仆两个顶着大花脸正不知道是立刻回去擦洗呢还是路上看看有没有水塘的,听到旁边传来了冬子的大呼小叫,他们齐刷刷看过去,立刻就笑了起来。

容瑾咧嘴笑着说:“我也给冬子擦擦。”

冬至噘嘴,用手背也擦不干净自己的脸,索性就任由脸上的泥印子在那边了,“才不是咧,是郎君怕少爷尴尬,故意用沾了泥巴的手擦我的脸。”

容瑾尴尬地放下手,“哪有。”

他僵硬地转移着话题,“笋子应该煨好了,我看看能不能吃了。”

“我也来看看。”黎未说。

两个人头碰头地看笋子,渐渐压下去的火苗给空气带来了一些别样的情愫。

春夏悄悄挪到冬子的旁边,恨铁不成钢地拧着冬子的胳臂,冬子疼得刚要叫起来又看到胳臂被揉了揉,他委屈,“春夏哥,干嘛吗”

“我刚想骂你的时候想想你算是帮了忙。”

不大的冬子脑袋里冒出很多小小疑惑。

春夏看着相对无言却胜过说了千言万语的少爷和郎君,他拿出了一贯糊弄小孩的说法,“等你长大就懂了。”

这话冬子已经听麻木了,他哼唧了一声,“哼,我娘说我年底再长一岁就懂更多了,现在的事儿等我长大了我就要都弄明白。郎君,我也要尝尝。”

用土压灭了柴堆,放到一旁的煨笋子也好入手,容瑾拿起来一个,指尖烫烫的尚且能够接受,剥开后一缕蒸汽冒了出来,伴随着淡淡的竹香,“尝尝。”

黎未也在剥,但他剥得不得法,剥的笋子就露出一个小口。接过容瑾给的,他咬了一口,发出呃了一声之后很勉强地说:“好吃。”

“不好吃。”容瑾苦笑,“还有点儿苦涩,不用安慰我,我做的东西也不都是好吃的。”

黎未轻笑,又咬了一口,其实仔细品尝里面有着最自然的醇香,嫩笋尖不就是这种味道,没有掺杂任何其它东西。

不加掩饰的脚步声在林间出现,容瑾和黎未都看了过去,看到一个穿着白色僧袍的僧人走近,约莫三十来岁的样子,眉眼间自然地流露出舒朗之气,未语先带三分笑意,望之亲切。

走近后彼此打了招呼,但和尚未做自我介绍,那容瑾说起他们自己来也是有所保留。

“老远就听到了你们的说笑声,好奇就走过来了,这个是煨竹笋好久没有见到这么山野的吃法了。”

“师傅要不要尝尝,很清素的味道。”容瑾说。

和尚很自然地说了声谢谢,在旁边半蹲下就开始剥笋,倒显得容瑾想太多,人家说不定就是个自来熟的性格。

“沾一点盐就更好了。”

容瑾笑着说:“的确,如果有个咸菜佐之,味道更佳。”

和尚吃得很细致,把整个笋子吃完之后道了一声谢谢,他顺势问容瑾一行人是单纯浏览还是在竹林里面找什么,容瑾心中微动,看着白袍和尚,主动说出了自己的困惑。

“你们要讨好空寂大师”和尚有着意料之内的惊讶,他上上下下看着容瑾,忽然笑了起来,“你倒是磊落,很多人哪怕是要讨好空寂大师也不会这么直白干脆地说了出来。”

容瑾耸肩,“遮遮掩掩地询问以师傅的灵透肯定也容易猜出来,索性道明来意吧,当然,哪怕知道空寂大师喜欢吃的,我也未必能够说服管香积厨师傅就按照我的意愿来做。”

柳居士推荐他在香积厨做餐点,香积厨准备什么膳食那是管事的师傅决定,容瑾未必能够让那位掌事的师傅更改。

“你还这么认真准备”

“事情一步步来准备,不做无准备之事,说不定后面会有转机。”

“了然,想吃肉吧。”

容瑾定定地看了一眼白袍僧人,一时间无语得不知道说什么好,你一个大和尚开口就说想吃肉,象话吗

“我听闻有种说法,酒肉穿肠过,佛祖心中留。再说了,空寂不是自小为僧,多年茹素后,想吃肉实属正常,如果食素与吃肉能够兼容就更好了。”白袍僧人有感而发。

容瑾,“也不是不可以。”

白袍僧人眼眸很明显地亮了一下,“我那儿有小厨房,你可以做吗不瞒你说,我就是来找你们的,我从柳居士那儿过来,吃了你给老夫人做的山药糕,深得我心,我闻听柳居士说你们是东洲府得味楼来的,就特地寻来,但去了你们的住所,那位管家说你们到竹林里踏青。”

容瑾看了眼黎未,恰好看到黎未征询的目光,他点点头,从容轻快地说:“可以啊,就是

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食材够吗”

“若有缺少食材,可以去大厨房要。”白袍僧人笑起来时候露出两个酒窝,竟然显露出了几分腼腆局促,“惹你们笑话了,实在是贪图那么点口腹之欲,实乃罪过。”

“师傅你刚才不是说了,酒肉穿肠过,佛祖心中留,佛祖不会怪罪,他老人家旷达,只会包容地笑笑。”容瑾心中已经有了决定,他说,“我做胜肉吧,有肉味却没有丁点荤腥,里面还要用到竹笋,我觉得,也会让空寂大师喜欢的。”

“尝过便知。”

白袍师傅是个行动派,当下在前面带路,他博古通今,说起各种佛家典故是信手拈来,一路上一颗小石子儿或者一棵小竹子经由他说都有了非同一般的意蕴,别说黎未听得专心,就连冬子也沉浸在了他说的各种小故事中。

只不过容瑾有些走神,他看着逐渐逼近的小院,摇头笑了起来。

第七十四章 雕花梅饼

林中小道用水中捡拾的鹅卵石铺就, 间有莲花图案。通幽小路尽头是个竹屋,四周竹海,清幽之外更添了一些寂寥空静, 有个七八岁的小僧人在扫地,嘴巴上嘟嘟囔囔地抱怨着:“落叶好多啊,怎么扫都扫不干净。”

听到了脚步声,小沙弥扔掉了大扫把跑了过来, “师傅,不扫了行吗, 刚扫完叶子就又掉了,扫不干净啦。”

“莫要偷懒,安心扫地。我带你来云亭寺,你已经追赶了五次狗,拔了方丈大师新栽种的茉莉,差点烧了香积厨旁边的柴垛……”

“啊啊啊。”小沙弥捂住耳朵跺脚, 脸蛋耳朵已经通红, “不听不听, 才不是那样呢, 追狗是因为坏狗狗欺负小猫,刚刚出生的小猫猫叫得好可怜的。”

“茉莉呢”

“我在拔草。”小沙弥脚丫子划拉地面,师父和方丈说话,他等在旁边很无聊的嘛, 看到地上都是杂草杂树就开始拔, 没想到那是方丈种的茉莉。

“柴垛”

小沙弥哼地别过头,“我说了很多遍了,我那是救火的,不知道哪里的火星子掉柴垛上, 还好我发现了,不然早就烧掉了。师父,你不相信我吗”

小沙弥沮丧得垂头,脑袋上传来了熟悉的抚摸,他刚要灿烂地笑起来,却听到脑袋上方传来了师父的声音,“信你,但更要管束你,云亭寺不比家中。”

“哦。”小沙弥不咋高兴,这说来说去就是不允许自己离开小院嘛。他的视线落在了师父的身后,第一次见到生人来到小院,他不怕生,就大大方方看着,“师父,他们谁呀”

“是师父刚结识的朋友,他们是……”白袍僧人摸着小徒儿光滑的脑袋,神色自然地看着容瑾一行人,好似刚才隐去身份结交是根本没有的事儿,“我带着小徒弟自京中来,法号空寂,你们直唤我名便可。”

“东洲府得味楼容瑾,外子黎未。”

容瑾笑了笑,做了简单的自我介绍,他是入赘的,按照《大齐婚事录》他是黎未的内人。

彼此的笑意中皆有种了然于心之感。

方才空寂说了他馋肉了,但又不想真的吃荤腥,容瑾说了可以做胜肉,豆腐、香菇、笋类还有面筋,可谓是撑起了素食荤做的全部江山,容瑾说的胜肉原料中没有肉吃起来却要比肉还要香,秘诀就是用到了笋、蘑菇、松子。

容瑾走进小院的厨房看了看,“没有松子。”

“小凡。”空寂喊。

小沙弥小凡赶紧跳着跑过来,“师父是让我去大厨房吗我这就去,需要什么,我立刻取过来。”

“松子。”空寂失笑摇头,小凡正是性子跳脱的时候,不可能真的压制住他的天性变得稳重,“还要些什么,我让小凡一并取来。”

这话是问容瑾的。

容瑾说:“小院厨房内的东西尚算齐全,再要两味香料就可以了,一味香叶,一味八角。”

“我记下了,我这就去。”

小凡捏捏手指帮助记忆,丝毫不做停顿地向外跑,他在竹林深处的小院待够了,见不到人,连狗狗和小猫都不愿意到这边来,完全弄不懂师父为什么要住到鲜少见到阳光的竹屋小院。

小凡走没多久,容瑾发现小厨房这儿面粉受潮发霉,不能用了,就让冬子追上小凡,去寺中大厨房再要一小口袋面粉来。

“此地太潮湿了,糟践了食物。”空寂拿着那袋面粉有些惋惜。

“住时间长了,对人也不好。”

“你好像一点也不意外我是空寂。”空寂微微挑眉,他面相柔和清贵,做这个动作丝毫不见轻浮,坦荡磊落得仿佛是在和人讨论经文奥意。

“猜的。”容瑾真的是猜测,没想到就这么容易猜中了,“我和黎未说空寂大师应该是个年过六旬的老年和尚,老成持重,德高望重。”

黎未在一旁点头。

“空寂擅长丹青画壁,不擅长讲经释文,云亭寺请我来就是后山大壁上作画的,我在京中待得无聊苦闷,接到邀请就马不停蹄赶来。”空寂苦笑一下,没料到云亭寺打着他的名号对外说京中高僧来了,引来众多香客入住,清明祭扫也未曾离开。

这些就不便多说了,他不是喜欢在背后非议他人的人,哪怕云亭寺这出的确做的很不地道。

“空担了大师名号,就要行大师之举了,不得不赶鸭子上架,多读经书典籍,在法会上为香客讲经。”

空寂用清茶招待,还有梅饼,去年的青梅雕花为饼,佐以白塘腌制,吃起来酸酸甜甜的。空寂说自己只是个画匠,没什么灵透心思,可与黎未说起绘画心得来切中要害,容瑾这才知道黎未很喜欢作画,家中的一草一木、一桌一椅都能够入他画中,不像空寂那样挥毫拨墨,却自有自己的小小天地。

遭逢变故,他收起了自己的小爱好,全心投入到得味楼的经营中,已经很长时间没有动笔了,难怪容瑾都不知道。

容瑾看着因为说起喜好而眉眼飞扬的黎未,他拿起了茶盏轻抿了一口,不再介入话题,只是做个旁听的听众。

不过没过多久,小凡和冬子就回来了,不是普普通通回来的,回来得惊天动地。一路被几条大狗撵回来,小凡大叫,“师父救命啊,师父救命啊……”冬子拿着树枝边赶狗边跑。

容瑾忙站起来去帮忙,几条狗见到了大人,喉咙里发出几声低吼。

容瑾沉声吼道:“滚。”

冬子连滚带爬地躲到郎君的身后,容瑾反手接过了冬子手上的棍子,横扫几下,他到乡下收东西遇到狗子一点也不稀奇,算是拥有了丰富的赶狗经验。

赶狗,他可是专业的。

几条狗子夹着尾巴呜咽着跑走,强撑的小凡腿软了,一屁股坐到地上,“就是上次追的几条狗,它们竟然记仇,见到我就一窝蜂上来了。”

空寂嘴巴上教训着小凡,行动上不放心得很,把孩子拽起来仔仔细细看了。

“师父,没受伤。”小凡拍拍屁股上的尘土。

“看来是不能放你出去了。”

小凡大叫,“是它们追我的。”

“郎君,你真厉害。”冬子随着

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容瑾去厨房。

“经验而已。”

容瑾着手开始做胜肉,笋子、蘑菇切丁和松子拌匀,几种香料油炸后取料油、酱油放入馅料中,面粉加水揉成面团,分成六个小剂子包入馅料。锅里面倒入薄油开始煎烙,两面金黄就可以吃了。

淡淡的面香融入了笋菇的香味,容瑾放的松子不多,不小心咬到了松子的话,坚果油脂的甘香融汇其中,合力塑造出了胜肉的滋味。

第七十五章 竹筒饭

小小的松子微微裂开一条缝隙, 寺里面没有现成的松子仁,容瑾嫌弃剥起来麻烦,这才做了六个素馅觖儿, 就是素馅的大饺子。容瑾掐了麦穗的边,油煎过后,松子儿受热释放出油脂润泽了笋子和香菇,吃起来自然有了胜肉的感觉, 更逞论是出家人,常年茹素, 舌头对油脂早就敏感,吃素馅觖儿感觉更胜。

“刚出锅的烫。”

容瑾拿了素馅觖儿撕开一个小口子放在碟子上交给黎未,自己也拿起了一个,不过是分成了两份,递给了冬子和春夏,所做不多, 当然是紧着主人的需要, 至于他自己, 吃不吃的都无所谓。

接过小碟子, 黎未用筷子分成两半,意思很明显就是和容瑾一人一半。黎未安静吃着,一反常态的没有夸奖,这弄得容瑾有点忐忑, “不好吃吗”

黎未摇摇头, “太危险了。”

容瑾疑惑的嗯了一声,没弄懂危险何在,素馅没有相克之物啊。

“狗,我说你冲出去赶狗太危险了。我知道, 那种情况境地下,你不出击,那些狗子不会离开,但……你每次都这样,你不把自己的生死当回事儿吗”黎未说完后有些气馁地叹了口气,“对不起,我说的太重了。”

拿起素馅觖儿咬了一口,刚好吃到了松子仁,舌尖抵着这颗小小的松子仁儿,黎未觉得有些挫败,又觉得自己不是在多管闲事。心思好乱,比打翻的调料碟还要五味繁杂。

“是我莽撞了,以后改。”

黎未猛地看向容瑾。

容瑾讨好地笑着。

他以前是一人吃饱全家不饿,遇事自己不往前冲谁给你出头,因为没有顾虑,所以行为做事很疯,朋友说他只是在遵纪守法。穿越于他而言接受起来不难,也是因为他在现代没什么牵挂。

容瑾低低地笑了,缱绻温柔的声音让黎未耳廓发痒,他恼羞成怒地说:“有什么好笑的,快点出去,我听到空寂大师好像在喊你。”

“不愧是声名远扬的得味楼,不过一个素馅觖儿味道竟然如此动人,容瑾,你的手艺真不错。”空寂吃到好吃的一改先前的稳重,蹦跶到厨房门口,兴致勃勃地说:“我与云亭寺的掌事说一声,晚上让你掌勺如何小凡听冬子说,你们是不是后日要做法事”

他故作神秘地说:“需不需要帮忙”

容瑾与黎未对视一眼。

后日的法事是黎叔使了银子,插进去做的,难免安排上有些匆匆。准备匆忙倒无事,就怕敷衍了事。如果空寂和寺里面打个招呼,效果自然不一样。寺庙亦在红尘万丈里,出家人同样离不开红尘之中事。

容瑾拱手行礼,“那就麻烦空寂大师了。”

“我就是一个假大师,能借空名帮你们行个方便,那‘大师’二字没有枉费了。”

··

说好了出来野餐的,自然不会空耗大好时光,只是人数略有变化,加上了空寂大师和小凡。容瑾算是知道小凡为什么会这么性子跳脱,完完全全是有其师必有其徒,有他们加入后野餐变得有趣起来。

寺中竹林野餐,又多了两个方外之人,荤菜没有,各种蔬菜水果管够,容瑾现场取材,砍了一棵竹子,取了长短合适的竹筒做器皿。

淘洗干净的米塞进竹筒里,竹筒搁在火上,中午吃竹筒饭。

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