40-50（2 / 2）
“故事讲了，马甲穿上，咱得味楼就是整个东洲府最显眼包的存在，不怕，酒香就怕巷子深，不做点宣传，谁人还记得味楼。”容瑾安慰。
黎未笑了，“酒香不怕巷子深，到你这儿竟然成了就怕了。”
“东家，你认为有理不”
黎未点头，“得味楼位居闹市，前段时间照样萧条，要是深居幽巷，就更加无人问津了。”
有一堆人靠着得味楼生活，得味楼的好坏事关他们的生计。
这么一想，黎未放下了心中那么点芥蒂，认真思考起了如何在宣扬得味楼上做更多的文章。
要是容瑾知道黎未在想什么，说不定就提议去发传单了。
不过这也就是想想，现如今纸张可不像后世那般唾手可得，读书人看书习字尚且不敢随便用纸，发传单是被那些读圣贤书的人追着骂的。
被说一句“有辱斯文”，那还好些，要是写一两首诗或者一两篇文章就此事诋毁下得味楼，那得味楼估摸着就没法翻身了。
容瑾摇摇头，把不切实际的想法抛出脑后。
今儿个点时令菜韭菜炒螺肉的特别多，容瑾炒了一盘又一盘，心里面盘旋着后厨的员工数量，觉得这样把自己死锁在锅灶间不行，需要招个炒菜师傅。
白塘精通白案，张师傅精通凉菜，周元亮切配还行，火候和调味还要练，得味楼现在缺人手啊。
“郎君，又添了三个外送的单子。”冬子兴匆匆过来说。
容瑾，“知道了。”
打定主意了，晚上回家的路上要和黎未说招人的事儿。
第四十六章 家常菜
回春堂的东家姓易, 如果容瑾看到的话肯定能够认得出来，是他刚刚在这个世界醒过来时见到过的大夫，回春堂传到他手上已经第三代, 年近不惑的大夫修眉长目、儒雅端方，很符合世人对世代行医家族的想象。
易大夫刚从府衙那边回来，府令大人偏头风犯了，让他去扎几针。
在后堂放下药箱, 易大夫走去前堂看看，刚踏出后堂, 他就闻到空气中饭菜的香味。
易大夫失笑地摇头，肯定是几位坐堂大夫聚在一起吃饭了。
这几位大夫大的已经年过七旬，小的刚过五十，请来在回春堂坐堂肯定是提供饭菜的，但这几位嫌弃回春堂的饭菜吃着苦香。
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>< "">哇叽文学网提供的《当守寡失败以后》 40-50(第6/11页)
说来也怪，后堂的那口灶从来没有碰过药材, 做出来的饭菜却总是带着一点点若有若无的药味。
别说坐堂的大夫, 就连易大夫本人也不怎么喜欢店里面做的饭菜。
厨娘黑着脸走过去, 见到了易大夫有一肚子苦水要倒, “东家你看看哪，这些没良心的老头子，我做的饭菜碰都不碰了，净点外面的吃食, 外面卖的能够有家里面做的干净好吃吗我说两句, 竟然还不高兴。”
易大夫耐心地听着，但没吭声，按照他的经验，吭声了绝对叨叨叨说更多。
“就让我闷个饭, 菜全让得味楼送来。得味楼也真是的，店里面生意做不完不成，竟然让伙计送菜出来，伙计穿着那个青马甲，猛地看到我还以为街上巡吏呢，唬我一跳，还以为咱药堂出了啥问题。”
易大夫嗯嗯点头。
“你也和他们说说，别总是吃外面的东西，不干净，不实惠，有我做的东西好吃吗。他们要是再这么点，我天天就焖一锅饭得了。东家雇我来就闷一锅饭，这象话吗！”
易大夫点头。
厨娘不高兴了，提高了点声音，“东家”
“不象话不象话，我说说他们。”
厨娘满意了，“东家，你要吃啥，我给你做。”
“那个，再说再说，在府令大人那边吃了点心的。”
厨娘说够了，满意离开，没人后易大夫怂怂地松了松肩膀，他绕进过道那儿，顿觉过堂风轻悠悠来又轻悠悠吹过去，是个舒服的地儿。几个坐堂大夫支着小桌子上，桌子上摆了几样家常菜，春韭炒螺肉、醋溜鱼片、木须肉、红烧鸡块、油爆虾，还有一个卤汤串串的锅子。
老大夫姓白，他年纪最长，大家都尊称一声白老。
见到了东家，白大夫高兴的挥手招呼他一起吃。
几个人挪了挪位置，又有人搬来一张小凳子让东家坐下。
“去了一趟府衙回来，怎么怏怏的”
这话也就白大夫能说，他不仅是回春堂的供奉，与易家还是通家之好。
易大夫苦笑了下，“府令大人偏头风犯了，就很难脾气好的。”
“啧。”白大夫摇摇头，他很烦那个惺惺作态的府台。“算了算了，那是大人，忍着点、顺着点，别和……呃。”
白大夫总不能嘴上吃着别人做的菜，言语间再嘀咕那人吧。
年轻人沉不住气，竟然当众下府令大人的脸，断了前程多不划算。
“个人有个人的缘法，不适合官场亦在别的地方一展所长，得味楼重开后没去吃过吧，快尝尝，味道和老黎在的时候没差，好吃着呢。”
易大夫笑着说：“刚才婶子和我抱怨你们不吃她做的菜。”
他拿了一根签子，看上面串是三块鸡皮与三块鸡肉，染上了卤汁的酱色，闻着味道就很是不错。易大夫吃了一口气，顿了顿，脸上浮现出不可思议，“那个姓容的书生做的”
“卤汤串串是他想出来的，是不是他亲自做的不知道，这几道炒菜应该都是他做的。”白大夫显得很了解的样子，毕竟他已经算是得味楼的常客，伙计送菜的时候他就拉着伙计说上两句，就了解了不少。
易大夫点点头，他又夹了一只虾吃。
东洲府靠水，鱼虾是不缺的，清水里面放上葱姜，把虾倒进去煮到发红捞出，水煮虾蟹是水边人家最常吃的做法，鱼虾一定要新鲜，吃起来肉质紧实鲜甜。鱼虾要是放久了，再这么煮鲜味就成了腥，吃起来就是一股子土腥味。
寻常人家少调料，只能够吃水煮的。
真就是只有下馆子才能够吃到浓油赤酱的好味道。
指头长的白虾开了背，去了虾线，滑入油锅里面炸到蜷紧，再倒进调好的酱汁里面翻炒两下，这道酱烧的油爆大虾就做好了。
是道快手菜，味道不说多特别，主要胜在虾子的新鲜弹嫩能与酱汁恰到好处地结合。
黎家入赘的夫郎体弱，易大夫去看过两次，第一次看见了他就知道这个年轻人死志已明，委婉地让黎家那个清俊的小哥儿给夫郎准备后事吧，他那时候想着不出五天，必是要听到消息的。
常言道，心病还须心药医，黎家小夫郎一心求死，易大夫的药只能够治病救不了命啊。
怎料没过五日黎家又来请了，再次见到那个年轻人，易大夫吓了一跳，不是被他的形容枯槁吓到，而是那双亮堂堂的眼睛，里面求生欲望非常强烈，和几日前见到的判若两人。
易大夫不知道是什么让那个年轻人有了求生意志，能够救人一命终究是好事。
“好吃啊。”
口中赞叹的易大夫有些唏嘘，盼着容瑾能够好好的吧。
“哈哈，我就说吧，比家里面的饭菜好吃多了。人生一世，就不能太亏待自己，以后我就在得味楼常订餐了。”
易大夫刚要点头，一想到厨娘的唠叨，他就有点耷拉眉眼，“厨娘有意见了。”
“让她来找我。”
易大夫苦笑，说得轻松，娘的唠叨可是会冲着自己来的。
···
回家的路上，容瑾摸着额头上的鼓包也在苦笑，上车后不久他就睡着了，身体不知道什么时候滑倒在了黎未的腿上。
马车碾了一块石头，整辆车搁楞地跳了一下，他连带着黎未滚做了一团。
“少爷，没事吧”春夏赶紧掀开车帘问里面情况，看到里面少爷被郎君护在怀里、郎君垫在下面当了肉垫子，他短促地呀了一声，肩膀向后缩了缩后反应过来不对，现在不是避险的时候，连忙钻进马车里把少爷扶了起来。
没有黎未压着，容瑾能够自己动弹了，手撑着马车坐了起来，动作间牵扯到了额头上的伤口，他嘶了一下。
黎未推开春夏的手，扭身去查看容瑾的情况，“别动，额头上碰到了。”
容瑾稍微按了按，“这下撞的有点狠啊，立刻就起了个包。”
“少爷，没事吧”
驾车的是府里面的老把式了，他站在外面局促不安地问。
黎未脸色有点不好看，下巴绷紧，说话就有点生硬，“我没事，郎君碰到头了。”
驾车的师傅不安地啊着。
“没事，就碰到一下。”容瑾问，“你没事吧”
“我没事。”
刚才的颠簸发生得太突然，等黎未反应过来时已经被容瑾牢牢地护在怀里了。
天边最有一缕光没入云层，气死风灯的光线局限，加之这条路是走熟的，驾车的师傅就松懈了，没及时发现路上的大石头，车轱辘直接就碾了上去，好在车速不快，不然这一下的颠簸马车现在说不定侧翻了。
黎爹就是翻车出的事情，黎未铁青的脸色不仅仅来自于容瑾的伤口，更有严重的心里阴影。风灯照亮了黎未的小半张脸，他微垂的双眸轻微颤抖，姣好的面庞上显出紧咬的线条。
“黎未。”
黎未恍惚间听到了喊自己的声
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>< "">哇叽文学网提供的《当守寡失败以后》 40-50(第7/11页)
音，他轻颤的眼睛抬起，落入到了一双沉黑坚韧的眸子里。
他下意识反手握住容瑾轻触自己手背的手，掌心中的大手修长有力、掌心干燥温暖。
容瑾回握，“没事了。”
黎未绷紧如弓的背忽然就卸了力道弯折了下去，他嗯着，不肯抬头，容瑾却感觉到有灼热的眼泪落在了手上，他抬起另外一只手，犹豫片刻后还是落了下去。
那只手按在黎未的肩膀上，用力的、温柔的、有节律地拍动着。
“车轮没事吧”容瑾问。
蹲在车门边的春夏忙说，“刚才王师傅检查过了，稍微磕到点，行走起来会颠簸。”
“嗯。”
容瑾应了一下，他能够明显察觉到当说起“颠簸”二字的时候黎未身体的僵硬。
离家里面也就一里路，容瑾嘴角掀动，眉眼间流露出点点笑意，“阿黎，我们走回去吧。”
第四十七章 夜
马车碌碌地跟在身后, 迎着晚风走在路上，不冷不热的天气适合晚归。
二人并肩走在路上，也没有怎么交流, 却又像是说了许多许多。
回到住处，在秋千那边分开，黎未看着瘦削挺拔的背影消失在昏暗的夜色里，站了许久。
“少爷, 今天二位舅奶奶来过，陪着太太说了说话。”
黎未来到母亲的住处, 听照顾母亲的仆妇轻声说话。
“太太今天气色好了不少，中午就着郎君准备的小菜吃了一碗小米粥，午睡醒来后我扶着在院子里稍微走了走。”
黎未放心了不少，“娘亲现在睡了我就进去吵她了，你们好好照顾着，需要什么与我说。对了, 舅妈她们来说了什么”
“就说了说家常, 她们看太太精神不济, 没有说什么劳神的事情。”仆妇一五一十地说了, 没有丝毫隐瞒。
黎未点头，他在门口站了会儿，听着屋内轻浅的呼吸声，哪怕只是听着他依旧觉得安心。
准备悄悄离开时, 屋子里传来了细微的动静, 虚弱的声音说着：“是宝儿吗”
“娘。”
黎未喊出声才发现自己的声音竟然有些哽咽。
“进来呀，我本来等你回来的，但等着等着就睡着了。”
守夜的丫头连忙点灯，室内亮起了一角, 黎未走进去就看到母亲在丫头的帮助下坐了起来，他加快了速度，拿过一个大引枕放到娘亲身后。
“娘天天吃药的，屋子里是不是不好闻”
林娘子抬起手摸了摸儿子的脑袋。
黎未坐在床边，靠在娘亲的身上，“才不难闻。”
“就喜欢说好话逗你娘，你啊，我瞧着都瘦了。”
“我吃得不错，容瑾经常做好吃的给我吃，只是看着瘦，其实还长肉了。”黎未不愿意娘亲劳神，光捡着快乐开心的给她听。
林娘子的手轻轻拍扶着儿子背，她瘦得厉害，但气质始终温婉娴静，眼底深处依旧有着悲伤，丈夫骤然离世带走了她的精气神，可儿子在呢，她哪怕吊着一口气也要活着。
听到儿子说容瑾，她笑了起来，“那是个好孩子，调的小菜也好吃，知道我嘴巴里没味，还特意做的味道重了一些，你舅母今天来尝了一口那个腌萝卜还想着问问他怎么做的。”
“舅妈真是的，家里面那么多咸菜还不够卖的，还惦记着我家的。”
林娘子笑得大声了些，胸口上下起伏得厉害，黎未赶紧坐起来给她拍拍顺顺气。
“娘，喝点水。”
就着儿子的手，林娘子抿了一点温水，“那是容瑾做的，娘才不会傻着让容瑾把方子给别人，你舅母心底是好的，就是小利上贪了点，你别放心上。”
“知道的啦，我就是说说，不是讨厌他们。”
家里面遭逢变故，族里面不断有人来找麻烦，都是舅舅舅妈来撑的场面，才让他度过了最开始的难关，黎未感激他们。
“宝儿。”
黎未，“嗯”
“和容瑾相处得好吗”
黎未脑子里忽然就浮现出马车上那一幕，滚作一团时他下意识护着自己，自己磕了脑袋就闷哼了一声。
黎未支支吾吾不知道怎么说。
“娘知道了，那个孩子挺贴心的，我从刘妈妈她们几个嘴里知道了不少他的趣事，就是身体差了点。”
“在喝药，我也督促着他多吃点东西……”注意到母亲打趣的目光，黎未闭口不再说话，别过头看向了别处。
“那就让他多吃点。”
黎未耳尖微微泛红，轻轻地点了点头。
林娘子终究是病体未复的身体，说了会儿话就有些乏累了，黎未扶着她睡下后离开。
走出院子，他在原地站了会儿没有回自己的住处，而是去了容瑾那里，院门口守着的小厮看到是少爷，献殷勤地说：“少爷，郎君屋子里点着灯，没睡呢。”
“你进去说一声，就说我来了。”
安静的夜里声音能传很远，再说了院子也不大，在屋内的容瑾听到声音了，他把衣服穿好就开门走了出来。
二人的目光隔着一个小院的距离碰撞在了一起。
夜色虫鸣里，噗通噗通的是自己的心跳。
容瑾率先笑了起来，“ 正在让冬子热敷呢，包不大，散淤就好了，别担心。”
“嗯，那你早点睡。”
“好。”
等黎未走了，容瑾的房门关上，守门的小厮挠头，心里面盘旋的疑惑是少爷和郎君这是闹哪出啊
星子明亮，苍穹高悬，有枭鸟叫了几声，声音远远的、空空的，好像一下子就把白天叫来了。
晨起去得味楼的路上，黎未大大方方地看着容瑾，额头上的伤口，撞出来的包果然看不大出，就是有点青淤未消。
“我就说了没事。”
黎未点头，“当然要没事，招人的告示已经张贴了出去，估计会有人来应聘，试试他的厨艺如何，好的就招下，厨房不能总让你一个人掌勺。”
“听你安排的。”
第四十八章 三套鸭
“下雨了。”
掀开车帘, 容瑾伸出手接住几滴雨水。
刚说完，豆大的雨点子就滴滴答答地砸在了车顶上。
“好久没有下这么大的雨了，今天店里面生意不会太好。”
容瑾准备安慰, 就听到黎未接着说：“正好让大家歇一歇，要是有人来应聘就更好了。”
容瑾莞尔，“嗯。”
春夏在外面撑起了雨伞，厚实的桐油伞在风雨中显得尤为笨重, 他一个小哥儿两只手抓着都觉得吃力控制不住，风大雨大, 他快要被风吹走了。容瑾紧走两步出去接住了雨伞，春夏松了一口气，“郎君，就麻烦你了。”说完就抬起手挡住脑袋飞快地跑
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>< "">哇叽文学网提供的《当守寡失败以后》 40-50(第8/11页)
开。
桐油伞笨重厚实，伞面很大，容瑾倾斜着伞等黎未出来。坐在车内的黎未看向外, 细密雨帘中瘦高的青年仰头看着自己, 他眉眼舒朗, 弯弯的眼角在眼下压出浅浅的纹, 也许是等得有点久青年脸上流露出疑惑，他眼中微凝的疑惑在伸出手时如雨过天晴一般散开。
黎未看向了那只伸向自己的手，手掌宽厚、手指修长，他的掌纹很干净明晰, 像是春日里漂亮的梧桐树叶。
“想什么呢”容瑾笑着问。
黎未把自己的手放了上去, 潮湿的水汽中，这人掌心的温度真高。
“没什么。”
容瑾用了点力气把黎未从马车上带了出来。
马车高，不知道是下人疏忽了还是自己站在车边不方便，脚踏没有送来。
容瑾索性展开胳臂, 轻松地就把黎未抱下了马车，“太轻了，最近看你清减了不少。”
黎未人是落地了，但一颗心忽悠悠还在空中，他嘟囔着，“才没有瘦，我都胖了一点了。”
容瑾把伞面倾斜，自己肩头落到了一点雨，他浑然不在意，像是上了年纪的老头一样絮叨叨地说：“胖点才好，长点肉才健康。”
黎未噗嗤就笑了起来。
容瑾挠头，不明所以地问，“怎么了”
“没什么。”黎未掩唇轻笑，“走吧，待在雨里作甚。”
“嗯。”
雨大，才下了一会儿，后院低矮的地方就开始积水，雨水里跳进来一只背着小崽的大蟾蜍，再蹦跶一下就进了墙边的花丛里，往年种下的春兰已经抽叶，青绿绿的厚密叶子被雨水打得弯下了腰。
容瑾和黎未进了厨房，春夏用帕子拍打黎未身上溅到的雨珠，黎未扭头就看到容瑾肩头湿了很大一块，他今天穿着豆青色的箭袖圆领袍，肩头湿掉的那一块显得颜色更深。
“冬子，给郎君拿一身干爽的衣服来换上。”黎未指着容瑾的肩膀，“湿了很大一块。”
“没事，我凑到灶门口用火烤烤就行。”
“不行，湿气会浸到身体里的。”
旁边冬子认真点头，他拿起挂起来的蓑衣披在身上，像兔子似的冲出门冲进了雨水里，店里面容瑾小憩的地方放着干爽的换洗衣服，有需要就可以换。
后厨人手已经来了七七八八，桌子上放了一大口锅，锅里有热气往外冒，是一锅白塘做的杂粮面，谁来了就自己盛一碗面，锅旁边放着肉臊子炒萝卜干的浇头。要不是说得味楼待遇好呢，一天早中两顿干的，晚上闭店后要是有吃食剩下，放不住的就会让伙计们分分带回家去。
见到黎未和容瑾来了，伙计们纷纷打招呼。
白塘做的手擀面很劲道，两掺的杂粮面颜色偏黑，比白面吃起来的肯定粗糙，胜在便宜、管饱、扛饿。人多口多，顿顿吃白面，地主家也没有余粮的。
视线扫了一圈，容瑾看到了一张生面孔。
注意到容瑾的视线，那个蹲在地上吸溜面条的年轻人不拘小节地用手背擦了擦嘴，朝着容瑾露出一个大大的笑容。
容瑾脑袋里缓缓冒出个问号，这谁啊。
白塘前来解惑，“看了我们的招人告示，大清早就蹲在门口等的。”
“我姓季，单名一个宁字，粗人一个无字，直接喊我季宁就可以了。”吃面条的年轻人麻溜站起来，他手上端着的面盛了满满的汤，可他手很稳，汤面随着走路几乎没动。“今年二十一，从小跟着爷爷学厨，擅长做红肉。厨房里可备有羊肉，我做的红烧羊肉就连我爷爷也赞不绝口。”
羊肉性燥，东洲府人会在秋冬的时候吃，用来进补。
黎未心头微动，“季仲杰是你什么人”
季宁笑得灿烂，“我爷爷。”
他一点也不避讳自己爷爷就是季仲杰，不介意生活在长辈的荣光之下。
“季伯伯竟然是你爷爷，你怎么来了”
“那个再说啦，先试菜行不看我能不能在得味楼当个厨子。”季宁看着黎未年轻姣好的面孔，脸上灿烂的笑容突然垮掉了，他嘴唇翕动用蚊子一样的声音喊着，“黎小叔。”
黎未尴尬无措地看了一眼容瑾，他比季宁小，这声小叔被叫得好尴尬呀。
容瑾脑袋里的问号没有消失，季仲杰是谁看起来很家学渊源的样子。
准备待会儿私下里问问黎未。
“羊肉还不到季节，店里面没有备下，有猪肉、鸡鸭鹅这些，季小公子你看做什么”容瑾化解了弥漫在季宁、黎未之间的尴尬，他眯了眯眼睛，同时做自我介绍，“我姓容，单名一个瑾，还未及冠，无字，现任得味楼主厨，你有什么需要的和我说，我让人给你准备。”
季宁眨眨眼睛，“直接喊我季宁就可以，我知道你，入赘黎家的书生，我听别人说起过你。”
看起来很寻常嘛，就是个子高点、长得好看了点，白面书生一个，怎么就在得味楼掌厨了估摸着入赘后要夺权，爷爷担心的没错啊，他得帮黎爷爷看着点。
季宁眼中的打量和戒备未加修饰，直白地透露给了容瑾。
容瑾笑容没变。
季宁，“我要鸡鸭各一只，鸽子有吗、鸽蛋有吗”
他看了容瑾一眼，隐隐有着挑衅。
无关情感，是在挑衅容瑾在后厨的地位。
容瑾淡淡微笑，一个乳臭未干的臭小子初来乍到的竟然就来挑衅他在后厨的权威了。
“你要做三套鸭”
季宁面条不吃了，小年轻被容瑾淡淡的表情刺激到了，斗志昂扬。
“对。”
“周元亮，去杀两只鸭子，一只鸡、一只鸽子。”
“一只鸭子就够了。”季宁扭头看着周元亮。
容瑾也看过去，“今天下雨，吃点好的，我做八宝葫芦鸭让大家试试菜，看能不能上菜单。”
周元亮，“……”
怎么感觉肩头格外有压力。
外面传来鸡鸭的叫声，隔着雨帘有点失真，在角落里换了衣服的容瑾被水汽激着脑袋有点清醒了，他上什么头啊，和季宁一争高下，真是越活越回去了。
说出去的话泼出去的水，鸭子肯定要做的。
第四十九章 葫芦八宝鸭
“哎呦, 郎君别摸我的头，头发乱糟糟的了。”
给容瑾张开布帘子换衣裳的冬子嘟囔着抗议，他收起布帘, 迭放整齐了放到柜子里面去。
“多大点孩子就顾着发型了。”
容瑾系好最上面的带子，把带子尾巴塞进领子里，他穿的交领，盘扣和系带都在内侧。
“郎君, 我十一了，不小了。”
“对了, 我教你的字学会了吗有没有复习，有没有会写，过两天我要抽查的。”
冬子一下子瞪大了眼睛，“要检查啊。”
“对啊，不然怎么知道你学的怎么样。
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>< "">哇叽文学网提供的《当守寡失败以后》 40-50(第9/11页)
”
冬子讷讷，小声说：“我会用心的。”
容瑾再一次揉了一把冬子的脑袋, “加油吧少年, 去给我倒杯水来, 我润润嗓子。”
这时周元亮提着杀好的鸡鸭鸽子进来, 身上裹着的水汽尤带血腥味，他瞧见容瑾看过来了就提了提手上的东西示意弄好了，容瑾点点头。
“让我瞅瞅，鸭子挺肥, 是清水麻鸭吧鸡也不错, 是新门三黄□□鸽子我看看肉质很嫩嘛，是沂州的白羽鸽嘛”
季宁走过来，口中赞美之词不断，可就是让人听着不舒服。周元亮脸颊肉抖了抖, 扯出一个僵硬的笑容说：“本地麻鸭，本地三黄鸡，本地鸽子。”
“哦哦，那没事，凑合着用用。”
周元亮无力地收了收肩膀，新来的这个小子竟然是季仲杰的孙子。容瑾不知道季仲杰是谁，周元亮很清楚那位的江湖地位，三十岁时就成为名动京都的御膳房主厨，每日要做的是为帝后做菜，王公贵族对他做的几道菜推崇备至，先帝万寿的时候更是以灌汤寿桃得到先帝“天下第一厨”的赞誉。
季仲杰擅长做北菜，尤其擅长各种精致的好克化的细点，先帝牙口不好，就喜欢吃细软的东西。
没想到季仲杰的孙子跑得味楼做厨子，季仲杰回到故里后开的酒楼短时间内就成了老饕心目中的圣地，明明可以在自家酒楼做，偏偏跑来得味楼凑热闹。
周元亮心里面有一肚子的苦水和酸水在冒泡泡，他有一搭没一搭地剥着蒜，大半心思却不在蒜上而是季宁那边。
今天大雨，小餐车直接没出，三猴子路上人迹萧条。
别说三猴子路了，本店今天有多少生意都不好说。
后厨没什么活儿，大家的注意力或多或少放在了季宁那处。
三套鸭并非北菜，是东洲至京城一带的名菜，正如季宁说的，选用清水的麻鸭、新门的三黄鸡和沂州的白羽菜鸽，去骨的鸡塞入去骨的麻鸭内，去骨的菜鸽填入鸡内，又取三枚鸽蛋放入鸽子内，连环套一般，所以叫做三套鸭。
这是一道蒸菜，大火闷到酥烂，麻鸭的喷香、三黄鸡的肥嫩、鸽肉的细酥完美融合在一处，鸽蛋更是吸收了三者的精华，滋味格外美好。
这道菜，一考验刀工，二考验火候，对调味反而不那么注重了。
季宁先给鸭子去骨，尖刀比在食指上从鸭子的喉咙开口处进入，刀尖如指，一点点剥离胸骨与皮肉。
“我做的不好，剔骨的时候必须盯着看，稍不留神就弄破了。”
季宁嘴上这么说，但手上游刃有余得很，不过须臾鸭子的骨头就从屁股那边的洞口出来了。
一张完整的鸭子摊开在桌子上，骨头放在旁边。
“这回我做的不错，没有破，大家都看着我还挺紧张的。”
周元亮嘴巴动了动，埋头没吭声，他才是那个整鸭脱骨做不好的人，师父在时候没少骂他，说他不细心、不专注。
他那时候还不服气，呛师父说：他是年纪小，练练就好了。
现在来了个年纪更小的……
周元亮抿了抿嘴，忽然听到喧哗声，他下意识地皱着眉头，当厨房什么地方这么吵闹，他朝着声音发出来的地方看，发现是容瑾那边。
怎么又有一只脱骨的鸭子放在桌子上
“怎么回事”
“让你好好看，你怎么走神了！”
面对白塘恨铁不成钢的目光，周元亮愣了愣，他说：“季宁又脱骨了一只鸭子”
“是郎君做的。”
周元亮脑子里嗡了一下，他承认郎君厉害，调味、火候控制得很不错，他归结为天赋，有些人就是捏一撮盐就知道咸淡了。没怎么见过容瑾动刀子，他猜测是功夫不到家，毕竟那需要不断地练习……
“怎么做到的！”
周元亮挤开旁人，凑到桌边看左右看着两只被脱骨的鸭子。
怎么说呢，看季宁做的时候觉得他很厉害了，但对比下来，容瑾剔下来的鸭骨头更加干净，鸭子看起来更加完整和皮肉均匀。
季宁眼眸亮了亮，“不错呀，你要做八宝葫芦鸭可是糯米填鸭我在京城吃过，里面的糯米饭很好吃，但葫芦是什么意思”
“做出来就知道了。”
季宁不断点头，催促着，“你快做。”
他连自己手上的事情都不弄了。
“你不做了”容瑾挑眉。
季宁想挠头，刚刚抬起来就顿住了，手上脏来着。
“我去剔骨，你稍微等等，等我弄好了你再做行吗我不白要你的配方，我会的菜里面你挑一个，我做给你看。”
季宁怕耽搁时间去给鸡脱骨，和鸭子没甚区别。
轮到鸽子的时候，遇到了麻烦。
越小越需要一些精巧的劲儿，季宁抿在是食指上的刀子呲一声从鸽子胸那块探出了个尖尖。
破了。
“周元亮，再杀一只鸽子来。”容瑾说。
季宁忙点头，“对对对，重新来过。”
季宁心态好，没觉得当众把鸽子捅破了是什么值得丢人的事情，等待周元亮处理鸽子的时候，他犹如小跟屁虫一样跟在容瑾的身后，看着他拿出了香菇、栗子、海米、瑶柱干、火方、春笋、莲子、肉丁放到一边备用，淘洗好的糯米放在另外一边。
他忆起上次吃糯米八宝鸭，里面的八宝不是容瑾拿的这些，里面糯米松散软糯，吸收了肥鸭的油脂，比鸭子本身还要好吃。
从老家赶过来，路上没顾上吃一口好的，早晨吃的那碗面条也格外的简单，季宁看着容瑾拌馅，肚子有点不争气地叫唤了。
没任何依据，就凭一个厨子的直觉，季宁觉得眼前这个入赘书生做的葫芦八宝鸭肯定好吃。
第五十章 蜜汁火方
八宝鸭, 顾名思义，就是有八种料与糯米混合填入鸭肚子里。
这料不拘泥于种类，有什么放什么, 因地制宜、因时制宜。
容瑾心血来潮想做八宝鸭的，就厨房里有什么用什么，干香菇洗干净后泡水，他拿了五花肉切丁后放入油锅煸炒出多余的油脂, 锅里面留有底油，把泡水沥干的海米、瑶族干过油炒一炒。
他拿起火方, 咦了下。
“感觉不是很好吗”在一边看着的黎未见到容瑾停了下来，他问道。
容瑾摇头笑着说：“不是的，这么好的火方用来做蜜汁火方更好，拌馅可惜了，我换一个。”
火方最好的部位是火腿的上方，这块就是, 用上好的绍酒蒸后淋上调好的料汁, 那味道咸甜酥软, 才是对这块火方最好的敬意。切丁后拌馅, 太过浪费。
“只要做的好吃，做成什么样子都是好的。”黎未认真地说。
容瑾莞尔，“那可不行，我会心疼的, 索性这块今天就做成蜜汁火方得了, 就是中午来不及吃了，做好了得等到晚上才能够享用。”
<font colorred>-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）</font>
你现在阅读的是< "" >
</div>