第378章 特殊料理(2 / 2)
而且与这料理最终的样子完全形成了正比。
陆羽一边说着一边从厨房里面出来,手里还端着一盘料理。
这下所有人听了陆羽的说辞,也都更加信服陆羽,而且从之前的几道菜上来看,陆羽的手艺并不错。
吃过之后就让人感觉到流连忘返,味道确实也是一级棒。
“但看这料理的卖相,就知道味道一定错不了。”
有个客人挺身而出,他想要。尝试尝试这料理的味道,做一个公平的决断。
那客人率先品尝一口,一口下去瞬间裹在豆腐上的料汁,在口腔当中迸发出来。
一小块豆腐的口感都是非常Q弹,这道料理最关键的地方就是在。酱汁还有豆腐块的制作上面。
· ·········求鲜花·· ······
“说实话,口感确实不错,而且酱汁浓郁,豆腐Q弹,非常入味,仿佛真的是像在吃糖醋鸡块一样。”
那客人一边吃着一边夸赞着,还不忘了给陆羽梳一个大拇指。
其他客人纷纷前来尝试,不过全部都被震惊,无一例外。
不得不说,这个尝试的确是大胆,而且,而且搭配的刚刚好,味道也确实不错。
“嗯,好吃好吃,我看你这也太不实诚了,分明就是故意为难人家。”
许多顾客都纷纷为陆羽打抱不平,武雄。也自认无奈。
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“也许是口味不同。,不过你们可不要乱说,我可不是来诬陷他们的。”
武雄一边解释着,一边把钱放在桌子上,接着自己转身离开。
“小二,我们这一桌要加菜,要一份招牌乌鸡汤,还有菠萝咕咾肉。”
一桌客人朝着小二喊着。
经过这一番折腾,陆羽万万没有想到订单量再次增加。
所有人都认为陆羽的手艺实在是太棒了,所以争着抢着都想要增加菜品。
陆羽。依旧是不慌不忙的,不过万万没有想到的是一些时蔬之类的料理倒是非常受欢迎。
拿出提前准备好了的石材,接着开始准备,在阳泉酒家虽说是一些青草食树,不过总归是与其他地方不一样的。
陆羽。准备今天更是要把这些时蔬做出一些新花样来,让大家尝试尝试不同的料理。
陆羽马不停蹄,不停的在为这道料理做准备着,胡萝卜剁成泥,再加入到土豆当中。
少许鸡蛋液,把土豆丁和胡萝卜泥充分的混合到一起,塞到一个大大的豆角里面。
制作料理最关键的一步还是在烹饪方法上面。
清水下入馅料,之后先是调到小火,再挤入一些柠檬汁,加入所需要的少量食用盐,还有一些白砂糖。
两分钟小火在水中过一下之后捞出蔬菜食材。亏.
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