第5章 卖夜宵，请帮手（2 / 2）

所以一个人一天五块钱其实不低了。

“如果我这边生意好，需要你们延长工时，我就再给你们加工资。”

“行，我们来给你帮忙。”

何茜姐弟俩答应的爽快，现在这个时候，大家都普遍很穷，难得有零花钱，这是他们唯一能赚到零花钱的机会。

第二天一大早，何文琳就起来了，刚好看到周立波在外面，何文琳就把昨天准备好的白沙烟给了他。

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“给我这么好的烟，那我可就不客气了哈。”周立波他们平日也只抽两块一包的红豆，五块钱包的白沙抽的少。

“我都没跟你客气，你跟我客气啥？车子我骑走了哈。”

周立波摆摆手：“骑走骑走。”

何文琳骑着三轮车到农贸市场，买了十斤粉丝，一大瓶醋，辣椒粉一斤，还买了两桶豆油，一瓶辣椒油，还买了两个勺子打菜，这就花了一百一。。

随后，何文琳又去买了六斤新鲜水嫩的黄瓜，还买了一条四斤的草鱼，姜蒜各买两斤，料酒一包，辣椒十斤，茄子八斤多，肉三斤，花了四十六元。

有了三轮车方便多了，这么多东西一次就可以拉回家。

回到家时间还早，不到八点半。

今天中午的盒饭，何文琳准备做肉沫茄子、辣椒炒蛋外加凉菜拍黄瓜。

小弟现在很老实的在写作业，何文琳没打扰他。

她先把鱼剁成块，加料酒，盐稍微腌一下。

趁着这个功夫，把姜蒜辣椒洗好。

然后开始炸鱼。

炸鱼的时候，又趁机把姜蒜全切好备用。

九点一刻左右，鱼炸好了。

何文琳开始切辣椒，差不多切了两斤半的样子，炒茄子和鱼都要用。

“姐，我来帮你。”此时，何文俊也写完了，摩拳擦掌要帮忙。

“你把黄瓜全洗了。”

“行。”

何文琳把茄子全部切好，放水里泡着，然后又把肉切成薄片，天气太热，怕臭，肉切好，马上开火，翻炒好，备用。

十点多一点，何文俊把米饭蒸上。

一高压锅，两个电饭煲，全部煮上米饭。

半小时后，饭熟了，马上倒在干净盆里，又开始煮饭。

锅不够大，数量不够多，何文琳请了两个帮手，想加大产量，只能这么办。

到了十点四十，拍黄瓜已经准备好了。

米饭熟了，何茜姐弟姐俩也来了。

他们三个就开始打包米饭。

何文琳炒菜，茄子太多了，为了保证口感，分了三锅炒的。

十一点四十五，最后一锅辣椒炒鸡蛋也熟了。

此时，他们三个已经打包好了九十盒米饭，五十盒菜，还有约五十盒菜没打包。

三个人打包，效率就很快。

十一点五十，已经打包好七十盒菜。

“茜茜，你跟我弟去摆摊，小健，你跟他们过去等他们把摊子支好，再把三轮车骑回来，把其他的打包带过去。”

何文琳计划是要做一百份去卖的，不过米饭只准备了九十盒，是考虑到今天估计会有更多客人，不要米饭，只要菜。

时间比较紧迫，他们三个赶紧带上盒饭，折叠桌，骑着车子出发。

何文琳则赶紧把鱼和土豆丝炒出来。

十二点整，何健回来了。

又马不停蹄的赶紧打包余下的三十盒菜。

何文林把给老乡们点的菜装在盘子里，用防蝇罩盖好，然后自家要吃的几个菜放在另一个桌子上。

红烧鱼块，酸辣土豆丝，肉沫茄子，拍黄瓜，辣椒炒蛋，五个菜。

现在何茜家四口也要在这里吃，所以留得菜份量大了很多。

十二点过八分，大家回来吃饭了。

“周哥，丽萍，你们的菜在这桌子上，自己端哈。”何文琳一边说，跟何健一起收尾。

十二点十二分，骑车带着三十盒急急忙忙去了岔路口。

何茜和何文俊的摊子，队伍排了老长。

队伍正中间，何爸何妈，还有何茜的爸妈也在帮忙收钱找钱，忙的不可开交。

何文琳看到这个情况，都吓了一跳。

看样子，现在是越来越多的人知道他们卖盒饭，口味还不差，所以都来了。

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