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第72章 啥是卤味(2 / 2)

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“可这猪下水是…”是狗都嫌弃的。

后面的话大吴氏没说,见吴村长一口接一口不停歇,赶紧盖住碗,“你个老头子,吃食就这么点,你吃个不停,俺两个儿子还吃啥?”

吴村长老脸一红,“瞎说啥哩!”

转而又揣了揣手道,“这丫头不简单啊。”

“不简单啥,还不是个姑娘!”大吴氏暗自嘀咕一声,端着碗进了厨房。

第二日一早,沈知竹带着沈江临和萧长青,将卤味用一口不算大的缸装着搬上了牛车,朝着镇上去。

到了镇上,沈知竹带着两人来到胡屠户肉摊的街尾,恰好就是上次一家人吃面条的摊铺旁。

“咱们就在这里卖。”沈知竹说完,朝旁边面摊的老夫妻借了一张小桌。

三人麻利的将简易的摊子支了起来。

“瞧一瞧看一看喽,好吃的卤肉,要香掉舌头哩!”沈知竹张开双手做喇叭状,开始吆喝起来。

一旁的沈江临被吓住,小脸通红。

萧长青攥了攥拳头,也跟着喊,不过声音很小。

沈知竹瞥了两人一眼,吆喝完,将缸口盖着的木盖揭开。

顿时,浓郁的香气蔓延开,沈知竹用勺子舀了一块猪耳朵和一小段肥肠切块后,摆放在碗里,放做试吃。

“小姑娘你这红亮亮的是个啥?咋嫩香哩?”

“卤肉?啥是卤味?俺们怎么听都没听过。”

一时间,被沈知竹吆喝吸引的百姓围了过来,纷纷疑惑的看着碗里色泽红亮的卤味。

突然被这么多人盯着看,平时胆子大的沈江临默默移了脚步,紧张的手心出汗。

“各位叔婶可以尝尝,这是猪耳朵和肥肠。”沈知竹将切好的卤肉碗交给萧长青,示意他去分给围着的百姓尝尝。

有人惊呼,“肥肠?那不就是猪大肠吗?你这该不会是猪下水吧?”

一听猪下水三个字,原本还想伸手接萧长青递卤肉的百姓,迅速收回了手,俨然一副不乐意尝的意思。

围着的百姓也走了几位。

沈知竹瞧着也不着急,缓声道,“我这摆出来的的确是猪下水,可是各位叔婶我敢保证味道一定不差,不信各位闻闻,是不是一点腥臭味都没有?”

说完,沈知竹用筷子夹了一块肥肠进嘴,“又香又筋道,不仅能配米饭吃,还能做一道下酒菜!”

“这猪下水真能做下酒菜?闻着倒真是一点都不臭。”

粗犷的男声从人群里传来,沈知竹微笑回答,“当真!”

“大家若是不信,不如过来尝尝,这碗里的免费尝,不要银子。”

“各位叔婶尝过后再决定要不要买,都成!”

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