第18节（2 / 2）
辉夜和往常一要回到家中，躺在床上望着天花板发呆，还有两个星期就到情人节了..
【要不要送巧克力呢。】
辉夜脑补了一下，脸一下子就红，连忙自言自语的说道：“只是友情巧克力而已。”
翻坐起身开始查阅资料，看了一会发现网上所谓的手工巧克力都是把超市里的巧克力买回来融化再凝固成想要的形状。
和她想象中的有些出入，恰巧看到早坂站在一旁打哈气的样子，才想起这不是有现成的老师吗，还查什么资料。
“早坂教我做巧克力！“
“大小姐您真当我是万能的吗？“
“早坂就是万能的。“（大声）
“知道了，知道了。”早坂无奈的答应了下来，白银枫居然让大小姐变了这么多，现在还要让自己教她做巧克力，不用想也知道是给谁的。
“亲手做的话就要从可可豆开始处理，比较麻烦。”
“这样才显得有诚意嘛。”
早坂在平板上划动着说道：“我已经叫人调来仓库里刚到的一批可可豆。”
“等等，早坂你是用什么借口。“
“放心吧，我只是说大小姐想吃我做的巧克力了而已，像大小姐这么任性大家都习惯了，不会多想的。“
“我才没有任性！！“辉夜不开森的将大白揉成一团。
过了一会儿，门外就传来敲门声，一个身穿黑色欺负的女人推着个箱子走了进来，将货卸下，什么也没说就离开了。
早坂费劲的撬开货箱上的钉子，里面放着新鲜的可可果，辉夜拿起一个打量着：“原来这就是可可果，外表长得像香瓜一样。”
早坂用刀将其破开，里面的可可豆长得又有些像山竹的果肉，摸起来非常的粘稠，像是爆浆了的毛毛虫。
七个可可果也才扣出一盆的可可豆，早坂又用芭蕉叶将可可豆包了起来，放回了箱子里，确保密封程度。
“这样等几天就能发酵好了，温度保持三十度，到时候的豆子才可以用，每天大小姐回来的时候记得用厨用纸吸去表面的水，等可可豆成紫色就可以用了。”
“嗯。”
从此辉夜每天回家的第一件事就是打开箱子，小心的给豆子翻面吸去水分，直到七天后咖啡豆变成了紫褐色，发酵彻底完成了。
她拍了张照片留作纪念，恰好今天是周末，有充足的时间制作巧克力。在早坂的教导下，将咖啡豆放进烤箱中六十度烘烤四小时。
叮的一声响，辉夜从床上做起，跑到了烤箱前，带上手套将烤好的豆子翻了翻，又用150度烘了二十分钟，每过五分钟取出来翻面。
闻到香味的大白都凑到烤箱前，第三次烘烤的温度为135度十五分钟。
最后取出来的时候，轻轻一捏外面的壳就碎了，露出里面黑黝黝的可可豆。
撞到袋子里用擀面杖将豆子碾碎，再将粉末放到破壁机里打磨，嗡嗡嗡的声音下了大白一跳，整个人都从地上弹起。
爪子弹出哒哒哒的跑向外面，过了一会儿又悄悄的探出头望着这边。
等差不多了，早坂指挥着仆人们搬进来一个半人高的机器：“这是家用可可精磨机，可以自动打出巧克力。”
“这么简单，我还以为很复杂呢。”
“当然也可以手打，大小姐的力气..我估计得明天早上才能打好。”
“就用这台机器吧。”辉夜果断放弃，将打磨好的可可粉倒入机器里开始搅拌。
“等大小姐明天早上起来的时候就搅拌的差不多了。”
“这么久？”辉夜有些庆幸还好自己没有选择手磨，怕大白趁他们睡着的时候捣乱，睡觉前专门将门锁了起来，防止它溜出去。
【这样做出来的巧克力一定会很好吃吧。】
辉夜如此想道。
<img src="https://c1.kuangxiangit.com/uploads/chapterimgsnew/678/94886/230303/1677822388-100359664-110020960.jpg">
第二十五章 被爱融化的巧克力
辉夜打着哈气在早坂的服侍下洗漱穿戴，厨房里的精磨机还在嗡嗡的运作着。
早坂在一旁指导，辉夜分次加入适量的可可脂以及无淀粉糖分。
又过了八小时，巧克力可算是做好了，将装在容器里的巧克力倒在洗干净的大理石板上。
像摊煎饼一样，来回涂抹让巧克力液降温。
早坂：“看样子很丝滑呢，巧克力做的非常成功。”
刚想尝尝味道就被辉夜排掉了作祟的手。
水浴加热到三十度，用勺子占了些，放在一旁常温凝结，用手轻轻一抹，不占手至此巧克力算是真正的成功了。
剩下的就是点缀了，辉夜将方形容器底部铺上一层巧克力，然后在上面撒上一些坚果碎，然后再铺上一层，最表面用草莓干切片以及蔓越莓装饰。
脑海里一直想着着早坂说的话，做巧克力要把自己的心意表达出来，等她再回过神的时候，巧克力的边已经修成了爱心的模样。
辉夜的脸一下子涨的通红，连忙用剩余的材料作出方方正正的经典外形，考虑到三人的分量，做出来的也太小了吧。
可这个心形的该怎么处理，自己吃的话有点..