第222节(1 / 2)
又从空间戒指中拿出清水将开膛破肚的光辉不死鸟清洗干净,随后将切好的老姜、大葱全部塞入到肚子里。
再用蜂蜜胶水涂在切口处,密封好后放入到巨大的炖锅中。
蜂蜜胶水,一种天然的食材,味道是普通蜂蜜的好几倍,却有很强的粘性,不过这粘性遇到有机酸就会消失,所以需要挤入少许柠檬就能化解。
一旁的榊凉子和田所惠见童雨烹饪到了这里,已经知道这是打算用炖煮的方式来烹饪光辉不死鸟。
炖的这种烹饪方式,温度不超过100℃,可最大限度保存各种营养素,又不会因为加热过度而产生有害物质,更何况还是光辉不死鸟这种肉质极其鲜嫩的食材。
锅里放入童雨从市场上花费了大价钱的空气水。
空气水,捕获等级68的一种饮料水,在标高一万米以上的高山上才能得到的泉水,其口感据说在世界在世界上排前五位,好像空气一样轻盈,十分容易吞咽。
将巨大炖锅中加足了空气水后,童雨这才将igo最新研发的煤气罐放在地上,阀门拧开将火力开到最大。
炖煮这种烹饪方式的精髓在于,先用旺火也就是大火烧沸,再转中小火,能最大限度保存食材的鲜美度。
虽然这一头光辉不死鸟的重量超过了一吨,如此重量的食材要控制火候会很难,不过好在童雨拥有超触觉,能随时感知炖锅中食材的成熟度。
另外,这个炖锅是多功能炖锅,能采用普通的炖煮方式,也能盖上盖子进行高压模式。
现在所在的地方是一万米的高空,自然得以高压施加压力,不然食物很难煮熟。
大概炖煮了半个多小时,童雨超触觉感知到了锅内食材的变化,便将盖子打开,又从空间戒指里将上次从洞窟沙滩得到的盐巴放进了锅里。
洞窟沙滩的浅滩,除了有大量食材之外,童雨还发现了这种极其细腻、品质极佳的盐巴。
之所以这种盐其他人没怎么发现,是因为所有人前往洞窟沙滩只是将注意力放在了河豚鲸上,并未察觉到其他的食材。
也只有这种特殊上品的食材才配得上光辉不死鸟这种食材。
......... ...... .......
放入盐又盖上盖子炖煮十来分钟,再次打开盖子的时候,一股更加诱人、垂涎欲滴的香味扩散开来。
这个香味无法用言语来形容……
这是味沁人心脾、让人陶醉,无法自拔的味道!
榊凉子和田所惠也被这香味吸引,来到了炖煮的大锅旁边。
“好香啊,只是清炖就有如此让人着迷的香味,好期待等下的味道!”榊凉子期待地说道。
“哈哈,这是当然了,这可是人间界少有的极品食材,再加上这些……”
说着,童雨将准备的蔬菜全都放入锅内。
切成滚刀块的白萝卜、玉米、香菇、竹笋等,全都是两女喜欢吃的蔬菜。
蔬菜放入之后,又简单地炖煮几分钟,童雨正式宣布这道料理完成。
“完成了,这道只属于蔬菜天空的特制料理!”童雨大喝一声,脸上也是带着喜悦之色。
整整一锅的食材,除了放入的盐,其他都是用蔬菜天空的食材而做,于是童雨为这道菜取了一个特别的名字《天空凤凰汤》。
照理说,这种清炖的方式,即便是加入了各种蔬菜汤汁也应该是清澈状态,没有多余的杂质才对。
然而,这一锅汤汁,却呈现耀眼的金黄色。
……
八.
第437章 :臭氧草1/2
童雨为这道菜取名为《天空凤凰汤》,用来庆祝和纪念这次蔬菜天空之行。
料理完成,童雨又从空间戒指中拿出了餐桌、餐具,用精致的白色陶瓷将做好的汤盛上,放在桌子上。
“来吧,尝尝这道料理的味道如何。”
童雨叫来榊凉子、田所惠以及飞雨,几人围在桌子面前开始享受这一道难得的美食。
炖煮的料理,大部分精华都在汤里,看着白色大碗中金黄诱人的汤汁,食欲顿时被勾起。
“好漂亮的汤,没想到这汤炖煮出来的颜色居然是金黄色,轻轻地吸一口,整个食欲都被勾起来了呢。”
榊凉子一边说着,一边拿起勺子舀起金色诱人的汤汁,朝着嘴里缓缓送去。
勺子舀起汤汁,在汤碗中卷起了一圈圈涟漪。
荡漾开来,更是具备了无限的美感。
何为美食?
那就是由“美”和“食”相结合所形成的东西。
有了美感,才会有之后的食欲。
太漂亮了,金碧辉煌的汤汁,光是视觉效果就胜过了无数的料理,就像是一件艺术品,而并非食物。
“太棒了,这个色泽和香气。”
榊凉子的右手不由自主地颤抖,终于将汤汁送入嘴里。
汤汁入口,榊凉子整个人就僵住,慢慢的脸上洋溢着满满的幸福之色。
美味,太美味了!
喝下一口汤汁,仿佛来到了天国……不,蔬菜天空这个地方以及这里的食材,那就是天国啊。
来自天堂的美味!
童雨在喝下一口汤汁,也是惊叹这美味。
不过,汤汁并不是重点,这肉才是最后的极品!
童雨戴着卫生手套,将已经切成小块的凤凰翅膀送到了两女的碗里,又将一整个腿部的肉给了飞雨。
“喝了汤后再来尝尝这肉吧,这美味绝对不会让我们失望。”
炖煮的时间并不长,但光辉不死鸟的肉质极其鲜嫩,这点时间已经足以让它软烂。
一口咬下,胜过刚才汤汁数倍的美味在嘴里不断扩散。
鲜嫩!