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第69节(2 / 2)

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绘里奈的料理被品尝后,但童雨却迟迟没有呈上他的作品。

不仅如此,在圆月即将走过“月之道”的时候,他还在进行烹调工作。

只见整整四口中华铁锅中,分别放着一整只已经去骨的秋刀鱼。

童雨拿起勺子不断将锅中已经烧滚的汤汁不断朝着鱼身上淋去,这个过程大概持续了十来分钟。

等差不多后,童雨将四只秋刀鱼小心从锅里捞出,然后放入已经点缀好的盘子正中间。

将秋刀鱼摆放在盘子中后,童雨又将切成小圆片形状的芥蓝心贴在了秋刀鱼身上,为其又增添了一层“色”的美感。

盘子里事先由洋葱、黄瓜片等铺底并作为装饰,这样摆盘和装饰后,美观度丝毫不比刚才绘里奈差。

“欢迎品尝我的料理‘灌汤秋刀鱼’!”

童雨把完成的料理端到评审桌上,将其中三份分别送到仙左卫门、堂岛银、雷欧诺拉的跟前后,又将另外一份送到了站在一旁,正盯着他完成的料理打量着的绘里奈。

“这一份是给你的,希望你能好好品尝这道料理,也许会让你明白点什么……”

童雨将料理放到绘里奈面前后,又回到了评审台的面前。

“灌汤秋刀鱼,这是将刚才用‘海味八样’炖煮的鲜美汤汁封存在秋刀鱼的肚子里了吗?还真是少见的烹饪方式。”雷欧诺拉打量着眼前的料理道。

堂岛银盯着眼前的料理,则是面露惊讶之色:“如果我记得没错的话,这道料理应该是中华料理中‘满汉全席’的首席菜之一吧?”

“堂岛学长说的一点没错,我这道料理的灵感来自中华料理中最顶级十道料理之一的‘灌汤黄鱼’,在这道料理的基础上进行了改良,加入了自己的创意和想法。”童雨解释道。

除了雷欧诺拉之外,堂岛银和仙左卫门对“灌汤黄鱼”这道料理都有一定的了解。

特别是吃尽了世界各地美食的仙左卫门也听闻过这道料理,但也仅仅只是听闻。

灌汤黄鱼,这是刘昴星等人所在清朝满汉全席中的头牌大菜。

这道料理用料名贵、做工繁琐,即便是在当时宫廷官御膳房也很少有人会做这道料理。虽然制作方法也被流传了下来,但想要做好的厨师少之又少,能吃到这道菜的地方也几乎不存在。

正因为如此,民间关于这道料理的传说更是神乎其神,就连仙左卫门这样的人物也只是听说过,未曾吃过。

“中华料理的首席菜?听起来很厉害的样子……”

雷欧诺拉话语中带着一丝不屑之色,拿起筷子率先对鱼肚戳了下去。

筷子戳破鱼肚,内部的汤汁似乎找到了喧泄口,从破开的口子从缓缓流出。

说这是汤汁一点都不准确,因为流出的汤汁中好像夹裹着粒粒小珍珠丸。

伴随着宛如珍珠一般汤汁的流出,一股白气从戳破的洞口袅袅升出,难以言喻的香气也钻入鼻孔,深深刺激着味蕾。

............

没一会儿,在秋刀鱼内部封存的汤汁溢满了整个盘底,与刚才作为装饰铺在盘底的洋葱和黄瓜融合在一起。

香味更是得到了提升,不断冲击着雷欧诺拉的防御线。

“唔嗯。”

雷欧诺拉仅只是闻到这香味就发出了奇怪的声音。

堂岛银和仙左卫门也拿起筷子戳破了鱼肚,再次地看到夹裹着粒粒小珍珠丸的清泓汤汁缓缓涌出,这一幕也恰好被摄影机捕捉到,坐在观众席的其他人也能看清楚。

“好美啊,这在鱼肚的汤汁就像珍珠一样美!”

“去骨的秋刀鱼浸泡在用八种高级海鲜食材熬煮出来的顶级汤汁中,光是想想就觉得很好吃啊!”

“呵,好吃?我看不一定吧。为了熬煮鲜美的汤汁,浪费了大量的时间,烹饪时间过去了一半才开始处理秋刀鱼。秋刀鱼的鲜美度已经流水殆尽,不管用什么汤汁浸泡,都不可能好吃的……”

然而这位学员的话刚说完,评审台便传来了雷欧诺拉惊呼之声。

“啊~秋刀鱼的美味和这汤汁的味道完全融合,前所未有的美味冲击着味蕾,大…大脑都快停止思考了啊!”

在雷欧诺拉之后,堂岛银和仙左卫门也传来了动静。

仙左卫门比较直接,上半身黑色的长服又再度脱落,并且脸上带着震惊之色,拿着筷子的右手不断将一块块秋刀鱼肉送入嘴里。

堂岛银也是一脸震惊,同时也无法想通道:“秋刀鱼的鲜美一点都没流失,吃下去的瞬间感觉有一条鲜活的秋刀鱼在嘴里跳动,鲜美味和美味度都在刚才的料理之上!”

……

第128章 堂岛银的提醒仙左卫门的担忧

“怎么回事,童雨明明比绘里奈更晚处理秋刀鱼,为什么秋刀鱼的鲜美度还在绘里奈之上?”

“而且童雨选择的还是‘特刀’秋刀鱼,肉质的鲜美度本来就要比‘中刀’秋刀鱼肉质更差才对啊,他到底做了什么!”

观众席的众人届时惊呼不已,不明白这究竟是怎么回事。

这时,绘里奈也品尝了童雨做的这道料理,将一块鱼肉送入到嘴里品尝后,她脸上的表情也顿时发生了变化。

下一刻她的“神之舌”,将立体化地料理信息反馈回来。

堡垒!

眼前出现了一座牢不可破,无坚不摧的堡垒。构建这座堡垒的食材是鱼翅、海参、鱼肚、淡菜、干贝、鱼唇、鲍鱼、鱿鱼等等……

而在这堡垒最顶端的位置赫然是秋刀鱼,它宛如是国王一般君临所有食材之上。

不过下一秒却是风云变幻,堡垒遭到了敌人猛烈炮火的袭击。

轰轰轰!

敌人的炮火甚是猛烈,在这炮火轰鸣的攻击中堡垒瞬间瓦解,而后一群敌人越过堡垒,手持武器对准了手无寸铁的绘里奈。

“你的堡垒已经被攻破,束手就擒吧,我会让你很舒服的……”敌人头领发出了盯着绘里奈发出了孽笑声。

被敌人包围的绘里奈不可置信地看着眼前这一幕,她无法相信这坚实的堡垒居然如此轻松的就被攻破。

她不想就此投降,但她一个弱女人根本抵不过这群手持武器的“壮汉”……

“我做的料理如何?”

不知何时童雨来到了绘里奈的身旁,说道:“这次的料理还让你满意吧,你的‘神之舌’得到满足了吗?”

绘里奈这才回神,也发现仙左卫门已经品尝完童雨的料理已经在商讨这场最终对决的结果。

“你…你秋刀鱼的鲜美度是怎么回事,为…为什么能保存如此完美?”

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